‫פסטה‬
‫קלצונה‬
‫מוגש עם לחם שום‬
‫בחר סוג פסטה‬
‫‪₪ 29‬‬
‫פנה‬
‫‪₪ 29‬‬
‫ספגטי‬
‫‪₪ 32‬‬
‫פטוצ’יני‬
‫טורטליני פטריות ‪₪ 37‬‬
‫‪₪ 35‬‬
‫רביולי ריקוטה‬
‫‪₪ 35‬‬
‫רביולי בטטה‬
‫‪₪ 35‬‬
‫ניוקי רוסטיקו‬
‫ניוקי ממולא גבינות ‪₪ 39‬‬
‫ניתן להזמין פנה חיטה מלאה‬
‫בחר סוג רוטב‬
‫אלפרדו ‪ -‬שמנת ‪ /‬עגבניות ‪ /‬רוזה ‪ /‬אלי אוליו ‪ /‬פסטו‬
‫מנות מומלצות‬
‫אלפרדו תרד‬
‫שמנת אלפרדו‪ ,‬עלי תרד טחונים וקוביות בטטה‪.‬‬
‫אלפרדו פסטו‬
‫שמנת אלפרדו‪ ,‬פסטו ביתי ועלי בזיליקום טריים‪.‬‬
‫נפוליטנה‬
‫רוטב עגבניות איטלקי בתוספת עשבי תיבול‪.‬‬
‫נפוליטנה חריפה‬
‫רוטב עגבניות איטלקי פיקנטי בתוספת צילי ושום‪.‬‬
‫אליו אוליו‬
‫שמן זית איטלקי‪ ,‬פרמזאנו ועשבי תיבול טריים‪.‬‬
‫פונגי‬
‫שמנת אלפרדו‪ ,‬פטריות טריות ופרמזאנו‪.‬‬
‫מגוון תוספות ללא תשלום‬
‫פטריות שמפיניון טריות‪ ,‬קוביות בטטה‪ ,‬בצל מטוגן‪,‬‬
‫פלפלים צבעוניים‪ ,‬קוביות חציל‪ ,‬פטריות יער‪ ,‬זיתי‬
‫קלמטה‪ ,‬עלי בזיליקום‪ ,‬תרד טחון‪ ,‬פסטו ביתי‪,‬‬
‫שום טרי‪ ,‬פלפל חריף‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬פרמזאנו‪.‬‬
‫מגוון תוספות בתשלום ‪₪ 6 -‬‬
‫ריקוטה‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬אמנטל‪ ,‬פקורינו‪ ,‬פטה‪,‬‬
‫תערובת טונה‪ ,‬סלמון‪ ,‬אנשובי‪ ,‬ארטישוק איטלקי‪.‬‬
‫בליווי רוטב שמנת ‪ /‬עגבניות‬
‫‪₪ 24‬‬
‫ה‬
‫קלצונה קפרזה מוצרל ‬
‫מאפה איטלקי במילוי מוצרלה טריה‪ ,‬עגבניות‪,‬‬
‫בזילקום‪ ,‬ממרח פסטו ומלח גס‪.‬‬
‫ה‬
‫קלצונה טונ ‬
‫מאפה איטלקי במילוי תערובת טונה‪,‬‬
‫בצל‪ ,‬זיתים‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬ביצה קשה ופרמזאנו‪.‬‬
‫פיצה‬
‫משולש ‪ | ₪ 12‬פיצה אישית ‪ | ₪ 27‬מגש ‪₪ 60‬‬
‫ה‬
‫פיצה נאפוליטנ ‬
‫הבצק הביתי של פביאנו עם רוטב עגבניות‬
‫איטלקי‪ ,‬שמן זית‪ ,‬גבינת מוצרלה טריה‬
‫ועלי בזיליקום‪.‬‬
‫פיצה מילאנו‬
‫הבצק הביתי של פביאנו עם רוטב עגבניות‬
‫איטלקי‪ ,‬תערובת של נתחי טונה‪ ,‬בצל‪ ,‬זיתים‪,‬‬
‫שמן זית‪ ,‬עשבי תיבול וגבינת מוצרלה טריה‪.‬‬
‫‪₪ 60‬‬
‫‪₪ 69‬‬
‫ת‬
‫פיצה רומאי ‬
‫הבצק הביתי של פביאנו‪ ,‬עם רוטב עגבניות‬
‫איטלקי‪ ,‬גבינת פטה‪ ,‬בצל‪ ,‬זיתים‪ ,‬עגבניות שרי‪,‬‬
‫פלפלים ומוצרלה טריה‪.‬‬
‫ת‬
‫פיצה ‪ 4‬גבינו ‬
‫הבצק הביתי של פביאנו ‪,‬עם רוטב עגבניות‬
‫איטלקי‪ ,‬בולגרית‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬אמנטל‪ ,‬פרמזאנו‬
‫ופטרוזיליה טריה‪.‬‬
‫‪₪ 22‬‬
‫ה‬
‫סטרומבולי תרד בטט ‬
‫מאפה איטלקי במילוי תרד‪ ,‬בטטה‪ ,‬גבינת פטה‬
‫ומוצרלה טריה‪.‬‬
‫‪₪ 24‬‬
‫‪₪ 69‬‬
‫פיצה אנטיפסטי טבעונית‬
‫הבצק הביתי של פביאנו עם רוטב עגבניות‬
‫איטלקי‪ ,‬חצילים‪ ,‬פלפלים‪ ,‬קישואים ובצל‪.‬‬
‫‪₪ 24‬‬
‫‪₪ 60‬‬
‫‪₪ 74‬‬
‫‪₪ 67‬‬
‫‬
‫פיצה פונגי‬
‫הבצק הביתי של פביאנו רוטב עגבניות איטלקי‪,‬‬
‫פטריות שמפניון‪ ,‬גבינת מוצרלה‪ ,‬שמן זית‪,‬‬
‫פטרוזיליה קצוצה ופרמזאנו‪.‬‬
‫תוספות למגש ‪ : ₪ 6‬פטריות‪ ,‬בצל‪ ,‬פלפלים‪ ,‬חצילים‪,‬‬
‫זיתים ירוקים‪ ,‬זיתי קלמנטה‪ ,‬פלפל חריף‪ ,‬שום טרי‪,‬‬
‫בזיליקום‪ ,‬פרוסות עגבניות‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬תירס‪ ,‬בטטה‪.‬‬
‫תוספות למגש ‪ :₪ 8‬מוצרלה‪ ,‬פטה‪ ,‬פרמזאנו‪ ,‬אמנטל‪,‬‬
‫פקורינו‪ ,‬גבינת עיזים‪ ,‬טונה‪ ,‬אנשובי‪ ,‬סלמון‪.‬‬
‫קלצונה פביאנו‬
‫מאפה איטלקי במילוי פטריות שמפניון‪,‬‬
‫בצל ושמנת‪ .‬בתוספת מוצרלה טריה ופרמזאנו‪.‬‬
‫ם‬
‫קלצונה פטריות וזיתי ‬
‫מאפה איטלקי במילוי פטריות‪,‬‬
‫זיתים ירוקים‪ ,‬פטה וגבינת מוצרלה טריה‪.‬‬
‫ה‬
‫סטרומבולי סלמון ומוצרל ‬
‫מאפה איטלקי במילוי גבינת ריקוטה‪,‬‬
‫סלמון אפוי‪ ,‬פרוסות עגבניה‪ ,‬גבינת מוצרלה‪,‬‬
‫מלח גס ופלפל גרוס‪.‬‬
‫פוקצ’ות‬
‫פוקצ’ה פטריו ‬
‫ת‬
‫גבינת ריקוטה ‪,‬פטריות שמפניון טריות‪,‬‬
‫פרמזאנו ופטרוזיליה‪.‬‬
‫‪₪ 22‬‬
‫‪₪ 26‬‬
‫‪₪ 19‬‬
‫‪₪ 19‬‬
‫פוקצ’ה מוצרלה‬
‫ממרח פסטו ביתי‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬עלי בזיליקום‬
‫גבינת מוצרלה טריה‪.‬‬
‫אירועים‪/‬קייטרינג‬
‫פרטים בסניף‬
‫סלטים‬
‫כריכים‬
‫מגיע בליווי לחם‬
‫סלט איטלק י‬
‫לבבות חסה רומאית‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬בצל סגול‪,‬‬
‫עלי בזיליקום‪ ,‬גבינת מוצרלה ומלח גס‪.‬‬
‫מתובל בשמן זית וחומץ בלסמי‪.‬‬
‫‪₪ 36‬‬
‫‪₪ 36‬‬
‫סלט רומא י‬
‫לבבות חסה רומאית‪ ,‬עגבניה‪ ,‬מלפפון‪,‬‬
‫פלפל אדום‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬זיתי קלמנטה‪ ,‬קרוטונים‪,‬‬
‫גבינת פטה וסומק‪ .‬ברוטב בלסמי דבש‪.‬‬
‫‪₪ 36‬‬
‫‬
‫סלט מילאנזי‬
‫לבבות חסה רומאית‪ ,‬נתחי טונה‪ ,‬ביצה קשה‪,‬‬
‫פלחי עגבניה‪ ,‬בצל סגול וארטישוק‪ .‬ברוטב ויניגרייט‪.‬‬
‫מומלצים‬
‫ה‬
‫שקשוקה מוצרל ‬
‫רוטב עגבניות ופלפלים‪ ,‬עשוי במקום‪,‬‬
‫בתוספת ‪ 2‬ביצים וגבינת מוצרלה‪.‬‬
‫מוגש עם סלט ירוק‪ ,‬לחם שום וטחינה‪.‬‬
‫‪₪ 32‬‬
‫שקשוקה פרמזאנו‬
‫רוטב עגבניות ופלפלים‪ ,‬עשוי במקום‬
‫בתוספת ‪ 2‬ביצים וגבינת פרמזאנו‪.‬‬
‫מוגש עם סלט ירוק‪ ,‬לחם שום וטחינה‪.‬‬
‫‪₪ 32‬‬
‫מרק היום‬
‫מרק ביתי מירקות טריים‪ ,‬מוגש עם לחם שום‪.‬‬
‫‪₪ 22‬‬
‫אנטיפסט י‬
‫מגוון ירקות אנטיפסטי‪ ,‬אפויים בתנור‪,‬‬
‫עם שמן זית ופרמזאנו‪ .‬מוגש עם לחם שום‪.‬‬
‫‪₪ 29‬‬
‫‪WWW.FABIANO.CO.IL‬‬
‫שתיה קלה‬
‫מוגשים בג’בטה איטלקית‬
‫ה‬
‫פריטט ‬
‫גבינת שמנת רכה‪ ,‬חביתת עשבי תיבול‪,‬‬
‫פרוסות עגבניה ונבטי אלפלפא‪.‬‬
‫‪₪ 20‬‬
‫פטה וחצי ל‬
‫ממרח פסטו ביתי‪ ,‬פרוסות חצילים‪ ,‬משולשי‬
‫בולגרית‪ ,‬פרוסות עגבניה ונבטי אלפלפא‪.‬‬
‫‪₪ 22‬‬
‫סן פלגרינו‬
‫סן פלגרינו תפו ז‬
‫סן פלגרינו לימון‬
‫ת‬
‫שתיה מוגז ‬
‫ם‬
‫מינרלי ‬
‫ה‬
‫סוד ‬
‫ה‬
‫טונ ‬
‫ממרח טונה מתובלת בתוספת עגבניות‬
‫טריות ונבטי אלפלפא‪.‬‬
‫‪₪ 22‬‬
‫אייסים‬
‫קפרזה מוצרלה ( מומלץ !! )‬
‫ממרח פסטו ביתי‪ ,‬פרוסות מוצרלה‬
‫פרוסות עגבניה ועלי בזיליקום‪.‬‬
‫‪₪ 24‬‬
‫סלמון מעושן‬
‫גבינת שמנת סלמון מעושן‪ ,‬עגבניה טריה‪,‬‬
‫בצל סגול ונבטי אלפלפא‪.‬‬
‫‪₪ 29‬‬
‫כריכי בוקר במגוון טעמים מתחלפים‬
‫‪₪ 10/16‬‬
‫קפה וכריך בוקר ‬
‫קישים ולזניות‬
‫‪₪ 19‬‬
‫מוגש עם סלט ירוק‬
‫‪₪ 34‬‬
‫ת‬
‫קיש פטריו ‬
‫פטריות מוקפצות עם בצל‪ ,‬שמנת וגבינה בולגרית‪.‬‬
‫ה‬
‫קיש בטט ‬
‫מלית רויאל‪ ,‬במילוי תערובת גבינות ובטטה‪.‬‬
‫‪₪ 34‬‬
‫קיש בצ ל‬
‫שלושה סוגי בצלים‪ ,‬מלית רויאל ופסטו ביתי‪.‬‬
‫‪₪ 34‬‬
‫ת‬
‫לזניה הבי ‬
‫לזניית הבית ברוטב עגבניות בזיליקום‪.‬‬
‫‪₪ 36‬‬
‫ה‬
‫אייס קפ ‬
‫קפה ק ר‬
‫קפה קר אלפרדו‬
‫אייס אספרסו‬
‫אייס שוקו‬
‫‪₪ 10‬‬
‫‪₪ 10‬‬
‫‪₪ 10‬‬
‫‪₪ 8.5‬‬
‫‪₪7‬‬
‫‪₪7‬‬
‫‪₪ 12‬‬
‫‪₪ 10‬‬
‫‪₪ 14‬‬
‫‪₪ 10‬‬
‫‪₪ 14‬‬
‫שתיה חמה‬
‫‪₪ 10\8‬‬
‫קפוצ’ינו‬
‫‪₪ 8\6‬‬
‫אספרסו קצר‪/‬כפו ל‬
‫‪₪ 8\6‬‬
‫מקיאטו קצר‪/‬כפו ל‬
‫‪₪ 10\8‬‬
‫נס קפה בסיס חל ב‬
‫ם ‪₪ 7‬‬
‫תה חליטות בטעמי ‬
‫סיידר חם ומקל קינמון ‪₪ 12‬‬
‫‪₪ 12‬‬
‫צ’אי הוד י‬
‫‪₪ 10\8‬‬
‫אמריקנו‬
‫‪₪ 12‬‬
‫ם‬
‫שוקו ח ‬
‫תוספת חלב סויה ‪₪ 2‬‬
‫קפה ומאפה ‬
‫‪₪ 19‬‬