‫‪Lu NcH‬‬ ‫‪Me nU‬‬ ‫מנה ראשונה ‪ +‬מנה עיקרית ‪ +‬שתיה‬ ‫ראשונות לבחירה‬ ‫סלט ירוק‬ ‫חסה פריכה‪ ,‬ארוגולה ועלי סלק‬ ‫עם עגבניות שרי ופרוסות צנונית‬ ‫בשמן זית ולימון‬ ‫אנטיפסטי ‪ /‬מרק היום‬ ‫משתנה כל יום‪ ,‬לפי ירקות העונה‬ ‫ברוסקטה פומודורו‬ ‫שתיה לבחירה‬ ‫שתיה קלה‬ ‫לחם הבית קלוי בתנור אבן עם עגבניות‬ ‫טריות‪ ,‬בזיליקום‪ ,‬שמן זית ושום‬ ‫תפוזים ‪ /‬אשכוליות ‪ /‬לימונדה ‪ /‬סודה‬ ‫מים מינרלים ‪ /‬מי טוניק ‪ /‬ספרייט ‪/‬‬ ‫ד‪ .‬ספרייט ‪ /‬קולה ‪ /‬ד‪ .‬קולה ‪ /‬זירו‬ ‫ליבת חציל חרוך‪ ,‬פטה‪ ,‬פלפל קלוי‬ ‫ונגיעות אורגנו‬ ‫סן פלגרינו קטן ‪ /‬סן פלגרינו תפוז‬ ‫(בתוספת ‪ 4‬ש"ח)‬ ‫חציל מדיטרנו‬ ‫בירה פרוני ‪ 200‬מ"ל ‪ /‬כוס יין‬ ‫קיאנטי ‪ /‬כוס יין לבן ‪ /‬רוזה‬ ‫ראשונות‬ ‫(במקום שתיה קלה ובתוספת ‪ 12‬ש״ח)‬ ‫בתוספת ‪ 27‬ש”ח‬ ‫שרימפס בלימון‬ ‫שרימפס ביין לבן‪ ,‬לימון‪ ,‬חמאה‪ ,‬שום‬ ‫ופטרוזיליה‪ .‬מוגש עם לחם הבית‬ ‫קפלה דה‪-‬פונגי‬ ‫פורטובלו במילוי ריקוטה די בופלה‬ ‫ועשבי תיבול על לחם קלוי עם קרם‬ ‫קונפי שום‪ ,‬בליווי ארוגולה‪ ,‬פרמג'יאנו‬ ‫ונגיעת צ'ילי‬ ‫רוסטיקלה ‪17 ...‬‬ ‫פוקצ'ת הבית בליווי פסטו ורוטב עגבניות‬ ‫קרפצ'יו בשר‬ ‫פרוסות דקיקות של פילה בקר‪,‬‬ ‫בתיבול לימון ושמן זית עם ארוגולה‪,‬‬ ‫פרוסות צנונית ושבבי פרמג’אנו‪.‬‬ ‫מוגש עם לחם הבית‬ ‫לחם הבית ‪11 ...‬‬ ‫יין ואלכוהול‬ ‫קוקטייל צהריים‬ ‫כוס יין קיאנטי‬ ‫כוס יין לבן‬ ‫כוס למברוסקו רוזה‬ ‫פרוני ‪ 300‬מ"ל‬ ‫ארדינגר כהה ‪ 300‬מ"ל‬ ‫‪25‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪23‬‬ ‫מנות עיקריות לבחירה ‪64‬‬ ‫ש"ח‬ ‫‪LuNcH‬‬ ‫‪SpEciAls‬‬ ‫‪PizZa al FoRnO‬‬ ‫פיצה מרגריטה‬ ‫פיצה בולונז עם ארטישוק‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬מוצרלה ובזיליקום‬ ‫רוטב בולונז בבישול איטי‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬פלחי‬ ‫ארטישוק צלויים‪ ,‬פרמג'יאנו ופטרוזיליה‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬ארוגולה ושבבי‬ ‫פרמג'אנו‬ ‫פיצה טארטופו‬ ‫פיצה‬ ‫פיצה קלבריה‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬סלמי פיקנטי‪,‬‬ ‫פלפלים אדומים‪ ,‬צ'ילי ואורגנו‬ ‫פיצה פרושוטו פונגי‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬פטריות טריות‪,‬‬ ‫שינקן מעושן ופטרוזיליה‬ ‫סלטים‬ ‫סלט רומאי‬ ‫לבבות חסה רומאית‪ ,‬קרוטונים‪ ,‬עגבניות צלויות‪,‬‬ ‫פטריות פורטובלו צלויות ופרמג’אנו ברוטב סיזר‬ ‫סלט קפרזה רוסטיקו‬ ‫קרעי מוצרלה די בופלה‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬בזיליקום‬ ‫וקרוטונים פריכים על מצע פסטו‬ ‫סלט אנדיב קראנצ'י‬ ‫אנדיב‪ ,‬סלרי‪ ,‬צנונית‪ ,‬אגוזי מלך‪ ,‬תפוח עץ‪ ,‬גבינת‬ ‫גורגונזולה וקרוטונים ברוטב חרדל ודבש‬ ‫פסטות וניוקי‬ ‫פפרדלה תרד ולימון‬ ‫שמנת‪ ,‬תרד טרי‪ ,‬שום‪ ,‬לימון ופרמג'אנו‬ ‫פפרדלה בולונז‬ ‫תבשיל בקר‪ ,‬רוטב עגבניות וירקות שורש‬ ‫בבישול ארוך‬ ‫קרם פטריות כמהין‪ ,‬מוצרלה די בופאלה‪,‬‬ ‫פטריות שמפיניון‪ ,‬פטרוזיליה‪ ,‬שמן זית‬ ‫ופרמג'אנו‬ ‫פיצה צ'יפולה רוקולה‬ ‫מוצרלה‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬צ'ילי טרי‪,‬‬ ‫ארוגולה וגבינת סטרקינו‬ ‫פנה ארביאטה‬ ‫רוטב עגבניות פיקנטי‪ ,‬שום ופטרוזיליה‬ ‫פנה דינו‬ ‫קנלוני ריקוטה ותרד‬ ‫‪67‬‬ ‫צינורות פסטה ביתית במילוי גבינות‬ ‫ותרד טרי עם רוטב עגבניות ופרמג’אנו‪,‬‬ ‫אפוי בתנור אבן‬ ‫פפרדלה פילה בקר‪,‬‬ ‫ופורטובלו‬ ‫‪86‬‬ ‫נתחי פילה בקר ופורטובלו צרובים‬ ‫במחבת עם אפונה‪ ,‬פטרוזיליה ושום‪,‬‬ ‫בקרם פורצ'יני‪ ,‬ברנדי ושמנת עשיר‬ ‫בוזרה ‬ ‫‪101‬‬ ‫קונכיית לחם פריכה מלאה בקוקטייל‬ ‫פירות ים ברוטב פיקנטי‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬גבינת מסקרפונה‪ ,‬שום‪ ,‬צ'ילי‪ ,‬שמן‬ ‫זית‪ ,‬פטרוזיליה ופרמג'אנו‬ ‫דג אלה קרטוצ'ו‬ ‫פנה נפוליטנה‬ ‫רוטב עגבניות מתובל עם חציל מהאש‪ ,‬עם‬ ‫מוצרלה די בופלה ונגיעת פסטו‬ ‫פנה אליו אוליו‬ ‫זוקיני‪ ,‬עגבניות מיובשות עם שמן זית איכותי‬ ‫מתובל בצ'ילי שום ופטרוזיליה‬ ‫(תוספת קלמארי ‪ 10‬ש"ח)‬ ‫פנה קרבונרה‬ ‫בייקון פריך‪ ,‬פלפל שחור גרוס ופרמג’אנו ברוטב‬ ‫שמנת וחלמון‬ ‫ניוקי דה לה מאמא‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬גבינת מסקרפונה‪ ,‬פטרוזיליה‪,‬‬ ‫שום‪ ,‬צ'ילי ופרמג'אנו‬ ‫לינגוויני פוטנסקה‬ ‫פילה דג‪-‬ים במעטפה עם ניוקי‪,‬‬ ‫עגבניות איטלקיות צלויות‪,‬‬ ‫זיתי קלמטה‪ ,‬שום ופטרוזיליה‬ ‫פילה דג‪-‬ים‬ ‫‪101‬‬ ‫‪111‬‬ ‫פילה דג‪-‬ים מוגש על ירקות צלויים עם‬ ‫קרם לימון ועירית ושקדים קלויים‬ ‫פילה בקר‬ ‫צלוי בתנור האבן עם פטריות‬ ‫פורטבלו‪ ,‬תפוחי אדמה צרובים‬ ‫וקרם שמנת כמהין‬ ‫‪116‬‬ ‫רוטב עגבניות‪ ,‬זיתים‪ ,‬צלפים‪ ,‬אנשובי‪ ,‬עגבניות‬ ‫שרי‪ ,‬שום‪ ,‬צ'ילי ופטרוזיליה (לאוהבי האנשובי)‬ ‫מנות עיקריות לבחירה ‪74‬‬ ‫ש"ח‬ ‫פסטות וניוקי‬ ‫לינגוויני טונה‬ ‫שכבות של רוטב בולונז‪ ,‬פסטה ביתית ורוטב‬ ‫בשמל‪ ,‬אפוי בתנור אבן‬ ‫לינגוויני פירות ים‬ ‫לזניה בולונז‬ ‫ניוקי ערמונים ומסקרפונה‬ ‫ערמונים צרובים‪ ,‬שום‪ ,‬גבינת מסקרפונה‪,‬‬ ‫פורצ'יני‪ ,‬תרד ופרמג’אנו‬ ‫ריזוטו‬ ‫טונה אדומה טרייה‪ ,‬שמן זית‪ ,‬שום‪ ,‬צלפים‪ ,‬לימון‪,‬‬ ‫צ'ילי‪ ,‬ארגולה טרייה ופרמג'אנו‬ ‫ריזוטו פטריות‬ ‫קוקטייל של שרימפס‪ ,‬קלמארי ומולים ביין לבן‪,‬‬ ‫חמאה שום‪ ,‬צ'ילי ופטרוזיליה‬ ‫ריזוטו פסקטורה‬ ‫ריזוטו פטריות יער‪ ,‬פורטובלו‪ ,‬שמפיניון‪ ,‬פורצ'יני‬ ‫וכמהין עם בזיליקום‪ ,‬שום‪ ,‬חמאה ופרמג’אנו‬ ‫שרימפס‪ ,‬קלמארי ומולים ברוטב עגבניות‪,‬‬ ‫אורגנו‪ ,‬שום וחמאה‬