VELKOMMEN
PASSION FOR VIN SIDEN 1875
Hos Kjær Sommerfeldt er vi stolte af at være en virksomhed, hvor sjæl og
nærvær går hånd i hånd med tidssvarende virksomhedsledelse. Netop dét
har været visionen, siden Kjær & Sommerfeldt begyndte at handle med vin
tilbage i 1875. Siden 1928 er salget foregået fra vores butik på Gammel
Mønt, der gennem tiderne har haft besøg af både royale og kendte kunder
samt nogle af verdens mest respekterede vinhuse.
CHAMPAGNE & MOUSSERENDE
glas
½ fl.
Prosecco di Valdobbiadene Brut
Sorelle Bronca, Veneto, Italien
1/1 fl.
199.-
Fyldig vin med stor frugtrigdom.
Caprice de Lune, Brut Rosé
219,-
Frisk og frugtagtig.
Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Particulière
Champagne
229.-
428.-
119.-
215.-
Flot champagne med duft af blomster og frugt.
Smagen er meget frisk og behagelig med en
meget delikat eftersmag.
HVIDVIN
I FORBINDELSE MED KØB AF EN FLASKE VIN, FØLGER EN KANDE VAND.
Chardonnay
Poco Sueno, Reservado
Central Valley, Chile
43.-
En frisk duft af fersken og lime kombineret
med en frugtrig tør til halvtør smag.
Sauvignon Blanc
The Wooly Sheep, New Zealand
49,-
244.-
Tør og fyldig vin med smag af eksotiske frugter.
Chenin Blanc
Domaine Paillon, Vouvray, Loire, Frankrig
228.-
Sødlig vin med honning og lime i smagen.
Riesling/Sylvaner Gentil, Hugel & Fils, Riquewihr
Alsace, Frankrig
134.-
248.-
Riesling med bouquet af grønne æbler, ferskner
og citrus. Smagen er frisk og sprød.
Viognier
Santa Tresa, Rina Ianca, ORGANISK
Sicilien, Italien
232.-
Elegant let delvist fadlagret vin fra Sicilien, fremstillet
efter organiske principper.
Chardonnay
Hess Su´skol vineyard, Napa Valley, USA
289.-
Bouquet af modne æbler, mandariner og citron
samt en tilpas cremet smag med antydning af vanilje.
Riesling
EROICA, Ch. Ste Michelle & Dr. Loosen,
Washington State, USA – The Rock Star of Rielsing
KULT Vin, Eksotisk raffineret, elegant – perfektionisktisk
riesling med ungdommelig og ren mineralitet.
319,-
RØDVIN
I FORBINDELSE MED KØB AF EN FLASKE VIN, FØLGER EN KANDE VAND.
Cabernet
Sauvignon
glas
½ fl.
1/1 fl.
Poco Sueño, Reservado, ...............................43.Central Valley, Chile
119.-
215.-
Harmonisk halvtør, fyldig og frugtrig smag
af hindbær og solbær afsluttet med vanille
fra fadlagringen.
Zinfandel
Stone Barn, Estate, Californien, USA.................... 49,-
249.-
Bouquet af brombær, blommer og en anelse krydderier
efterfulgt af en smag af modne og mørke bær i pæn
balance med gode tanniner.
Primitivo
Torre del Barone, IGT Salento, Puglia, Italien .......
232,-
Blød og frugtig smag af blomme, brombær og flotte
udblødte tanniner
Gamay
Fleurie Autentique, Cru Beaujolais, Frankrig .........
136.-
264.-
180,-
355.625.-
Fyldig og frugtrig smag.
Corvina Veronese Ripasso Valpolicella Sup, Tommasi, Italien ...........
Magnum ................................................................
Halvtør, fyldig vin.
Grenache
Châteauneuf-du-Pape, La Bernardine,
M.Chapoutier, Frankrig ..........................................
435.-
En udsøgt vin med en god sammensat bouquet
af moden frugt. Fyldig og delikat med en varm og afrundet smag.
Cabernet
Sauvignon
La Playa, Estate Bottled, Colchagua Valley, Chile
135.-
252,-
En fyldig og frugtrig vin med en flot mørkerød
farve og en behagelig bouquet, med spor af solbær.
Zinfandel
Artezin, Napa Mendocino Country, Californien, USA
294,-
Krydret smag med en behagelig og blød finish.
Malbec
Alto Sur, Finca Sophenia, Argentina......................
244.-
Dejlig fyldig, halvtør med blomme og kirsebær
i smagen - let fadlagret
Pinot Noir
667, Delicato Monterey, Californien, USA .............
289.-
Mørk, dyb, krydret og meget sensuel Pinot Noir.
Tempranillo
Viña Zaco ØKO, Bodegas Bilbainas, Rioja Altà, Spanien
Elegant vin fremstillet udelukkende på Tempranillo druer
og lagret 10 måneder på små fade.
265.-
ROSÉVIN
glas
½ fl.
Stone Barn Zinfandel Rosé, USA .........................................................
1/1 fl.
258.-
Forfriskende og diskret aroma af jordbær, kirsebær og vandmelon,
afrundes af en let frugtsyre.
Chiaretto Bardolino Classico, Tommasi, Vento, Italien ...................49,-
126.-
245.-
Flot lakse-farvet rosè, med en fyldig, aromatisk halvtør smag.
APERITIF
Reymos Moscato, Valencia ............................................................32,Kir ...................................................................................................39.Dry Martini ......................................................................................56.Martini .............................................................................................26.-
DESSERTVIN & PORT
Reymos Moscato, Valencia ............................................................32,-
219,-
Château Les Arroucats, St. Croix-du-Mont .....................................35.-
375.-
Den Kongelige Livgardes Portvin, Warres ......................................38.-
385.-
Warre´s Late Bottled Vintage 2001.................................................44.-
445.-
AKVAVIT & BITTER
Rød Aalborg, Krone Akvavit, Export,
Brøndum .........................................................................................23.-
330.-
660.-
Linie Akvavit, O.P. Andersen...........................................................25.-
720.-
Aalborg Dild Akvavit........................................................................23.-
660.-
Gammel Dansk, Bitter ....................................................................25.-
630.-
Jägermeister, Fernet Branca ..........................................................25.-
630.-
Skovlyst Malt/Humlesnaps .............................................................23.-
35 cl. 300.-
DIVERSE SPIRITUOSA
2 cl.
1/1fl.
Vodka, Gin, Pernod, Whisky .................................................................
28.-
650.-
Chivas Regal, 12 års Whisky................................................................
38.-
COGNAC
Martell VS. ............................................................................................
25.-
650.-
Renault Carte Noire ..............................................................................
51.-
1.500.-
Martell Cordon Bleu ..............................................................................
64.-
1.800.-
Calvados 8 års......................................................................................
45.-
LIKØR
Grand Marnier, Baileys, Cointreau, Drambuie ......................................
25.-
650.-
ØL/FADØL/SODAVAND
Fadøl 25cl. ...........................................................................................
Fadøl 40cl. ............................................................................................
Fadøl på Kande – 1 liter .......................................................................
Hoegaarden 25 cl. ................................................................................
Hoegaarden 50 cl. ................................................................................
33.47.110.39,72,-
Pilsner...................................................................................................
Nælde/Bøgebryg ..................................................................................
35.55,-
Luksusøl ...............................................................................................
39.-
Nordic, Lemon Hvede ...........................................................................
32.-
Sodavand 25cl. ....................................................................................
Sodavand 50cl. .....................................................................................
27.45,-
Ramløsa, appelsinjuice, æblemost, kakao ...........................................
½ liter kildevæld....................................................................................
27.26.-
Ramløsa uden brus ..............................................................................
Ramløsa med brus ...............................................................................
38.38.-
BØGELY ANBEFALER
I FORBINDELSE MED KØB AF EN FLASKE VIN, FØLGER EN KANDE VAND.
South Australia
Riders Hill, Chardonnay
Riders Hill Chardonnay er en typisk unoaked Chardonnay fra
South Eastern Australia. En strågul farve med et grønt skær,
en frisk aromatisk bouquet med toner af ananas, fersken og
lime.
Smagen er halvtør, aromatisk og med en pæn fylde uden at
virke tung. De væsentligste smagsnuancer i vinen er fersken,
ananas og et lille strejf af honning.
Vinen har en karakter der dækker mange formål aperitif,
mange former for fisk og lyst kød uden for fede saucer eller
tilbehør.
Vinen aftappes med skruelåg for at tilsikre at vinen bevarer sin
friskhed.
Pris pr. fl.
235,-
South Australia
Hillgrove Creek Shiraz
Winemaker Selection
Hillgrove Creek er en australsk Shiraz, som vore indkøbere
har sammenstukket i samarbejde med vores leverandør i
Australien Fordelen ved at vælge South Eastern som område
er, at det giver winemakeren mange muligheder for at
sammenstikke den kvalitet, vi ønsker. Det giver samtidig
mulighed for at bevare en ensartet kvalitet fra gang til gang
og fra år til år.
Shiraz druen trives godt i Australiens tørre og varme klima, der
sikrer sunde og fuldmodne druer, hvilket er et godt udgangspunkt for at skabe en god vin.
Hillgrove Creek har en flot dybrød farve, bouqueten er moden
peberfrugt kombineret med chokolade.
Smagen er tør fyldig med solbær, lakrids og peber som
tilsammen giver en let krydret vin der samtidig stadig har lidt
bid. Vinen vil fortsat blive mere “sødmefuld” i takt med at vinen
modnes og glycerinen omdannes.
Pris pr. fl.
235,-