Hedegrillen - Food House
cateringmenuer januar - februar 2015 Salatbuffet # 1 Salatbuffet # 2 Tapasbuffet Vegetarisk bland-selv salatmenu Hvidkål , Fintsnittet og vendt med grønkål, æbler, tranebær og hasselnødder. Rødkål , Fintsnittet og vendt med syltede gulerødder, bønnespirer, sesam, jordnødder og asiatisk dressing. Røget laks, Toppet med fennikel, radiser og æble. Vælg frit blandt de salaterne fra salatbuffet #1 & #2 - dog ikke specialiteter og kødretter. Butterbeans , Kogte og vendt med savoykål, ristede svampe og citron. Hvedekerner , Dampet og vendt rosenkål, skorzonérødder, salvie og parmesan. Rødbede , Fintsnittet i tern og vendt med grønne linser, porre, dadler og mynte. Frikadeller , Lavet på oksekød, kartofler, bulgur, basilikum, citron og hvidløg. Chili , Pureret med basilikum, honning og græsk yoghurt. Ærter , most med hvide bønner, frisk mynte, citron og rapsolie. Quinoa , Dampet og blandet med blomkål, lilla gulerødder, multebær og frisk dild. Haricot verts , Blancheret og vendt med cherrytomater, mozzarella, spinat og pesto. Jordskokker , Fintsnittet og vendt med bolsjebeder, radicchio, hjertesalat, mandler og sennepsdressing. Broccoli , Blancheret og vendt med grillede gulerødder, gedeost, mandler og rucola. Laks , Fersk lakseside bagt og toppet med nøddecreme, frisk dild og appelsin. Kylling , Bagte kyllingebryster vendt i hjemmelavet karrymarinade. Kikærter , Pureret med gulerødder, tahin, spidskommen, chili og citron. Parmaskinke Med abrikoser, frisk mynte og limeolie. Tigerrejer, Grillede og vendt med chili, ingefær, koriander, sesam og bønnespirer. Gulerødder, Bagte og vendt med rucola, feta og pesto. Oksefrikadeller, Rullet med rødbede, kørvel og peberrod. Mozzarella, Vendt med blommetomter, spinat og olivenolie. Prima Donna ost, Hertil nicoise oliven og druer. Cannelinibønner, Most med olivenolie, hvidløg og frisk rosmarin Solsikkepesto, På persille, solsikkekerner, hvidløg og parmesan. Ciabatta brød, Bagt på rugmel og kerner. (min. 15 pers.) 155,- pr. kuvert (min 15 pers.) 2 forsk. salater 45,3 forsk. salater 50,4 forsk. salater 55,5 forsk. salater 60,6 forsk. salater 65,- + 2 stk. specialiteter Pesto, kikærter, ærter eller chili (se indhold i menuerne til venstre) 15,- pr. kuvert + brød Grove flutes og softkernerugbrød 10,- pr. kuvert Dessert Januar : Skyrcreme med vanilje og pærekompot. Februar : Tiramisu. Pesto , Lavet på basilikum, persille, mynte, mandler og primadonna. 105,- pr. kuvert 1 salat 40,- 199,- pr. kuvert (min 15 pers.) 39,- pr. kuvert (min 15 pers.) VIGTIGT! Læs dette, før du bestiller: Benyt altid først bestillingsformularen på vores hjemmeside: http://smagnu.dk/catering/bestillingsformular/ Bestillingen skal ske senest 3 arbejdsdage, inden selve dagen, hvor maden ønskes. Min. antal ved bestilling af catering er 15 kuverter. Levering: 400,- (udelukkende i det storkøbenhavnske område) Ved udskiftninger i fastlagte buffetter tillægges gebyr på 15 kr. pr. kuvert. Salatbuffeterne serveres kolde er anrettet i engangsfade lige til at sætte på bordet. Alle buffeter (undtagen bland-selv) kommer med grove flutes og softkernerugbrød. Alle priser er incl. moms. Betaling skal ske forud eller kontant ved afhentning/levering. Afhentning kan foregå i vores butik i Store Kongensgade 44, Kbh K
© Copyright 2024