Besøg hos Fighter Wing Skrydstrup
INFORMATION ved bestilling af mad ud af huset BESTILLING: Buffeter og menuer skal bestilles senest 5 dage før levering/afhentning. Sidste frist for ændringer er 3 hverdage før levering inden kl. 12. Mindstesalg: 15 couverter. LEVERING: Vi leverer buffeter/menuer til 20 personer eller derover. Levering i Hornslet: kr. 100 i tillæg Levering udenfor bygrænsen: kr. 100 + kr. 10 pr. km. BETALING: Kontant betaling ved afhentning/levering eller ved bankoverførsel. Alle priser er pr. couvert og incl. moms. ANRETNING: Buffeter anrettes på porcelænsfade og i glasskåle lige til at sætte på bordet. Café Gourmet Shop Mad ud af huset Delikatesse Take Away Kød + flødekartofler og ratatouille leveres i varmekasse. Stege skal skæres for. Græske kartofler + kartofler med grillede peber varmes efter anvisning i ovnen (ha’ evt. ovnen tændt) AFLEVERING / RETURNERING AF SERVICE: Fade, skåle, varmekasser mv. skal afleveres i rengjort stand dagen efter. (Søndag og mandag lukket for aflevering). Modsat dette - tillægges kr. 10 pr. couvert til opvask. KØKKENETS ÅBNINGSTIDER: Mandag............................................... lukket Tirsdag - onsdag............. kl. 8.00-17.00 Torsdag.................................kl. 8.00-19.00 Fredag................................... kl. 8.00-20.00 Lørdag.................................. kl. 8.00-14.00 BUTIKKENS ÅBNINGSTIDER: Mandag............................................... lukket Tirsdag - onsdag...........kl. 10.00-17.30 Torsdag..............................kl. 10.00-20.00 Fredag.................................kl. 10.00-21.00 Lørdag.................................. kl. 9.00-15.00 ”Byporten” Byvej 1G . 8543 Hornslet Tlf. 86 99 74 24 www.madkompagniet-hornslet.dk Den lette buffet Pris DKK 149/ Fetafyldt kalkunbryst / Bacon-pikeret Fløde-kartofler med løg og muskatnød Tærte med varmrøget laks Årstidens salat med grøntsager, frugter og bær Pastasalat med tomat/peberfrugt-coullis Pris DKK 169/ TUNMOUSSE med røget tun og pesto På bund af blandede salater, pyntet med ufarvet kaviar og dild hjemmelavet hønsesalat anrettet på ananas-ring, pyntet med bacon hjemmelavede frikadeller og kartoffelsalat tærte med oksekød roastbeef med remoulade, ristet løg og peberrod - surt hertil italiensk buffet Pris DKK 199/ bresaola med parmesan og semitørrede tomater / anrettet på bund af ruccola - pesto hertil cæsars salat med parmaskinke / anrettet med crutoner - parmesan og cæsars dressing hertil italienske kødboller med frisk mozzarella i pikant tomatsauce vitello tonato med kapersbær (Kalvekød med tun- og kaperssauce) pastasalat med tigerrejer og laks italiensk gorgonzola med valnødder i ahornsirup pæretærte med mandler - mascaponecreme og brombærcoullis hertil brie med vindruer græsk buffet Pris DKK 179/ pandekage-roulade med røget laks På bund af blandede salater, pyntet med rejer - dressing hertil Pris DKK rØGET DYREKØLLE med æbler i persilleolie og sesam rosastegt oksetyndsteg kompagni-tærte med kylling fløde-kartofler med løg og muskatnød årstidens salat / Laves efter hvad årstiden og ”Torvet” byder på - dressing hertil brombærlagkage med marcipanlåg Pris DKK 199/ honning- og citronmarineret laks anrettet på bund af blandede salater, pyntet med rejer - dressing hertil rosmarin- og hvidløgsstegt lammekølle eller gyrosmarineret kalkunbryst græske kartofler anrettet med marinerede bønner, rød peber og rødløg ratatouille med aubergine, peber, squash og tomat græsk tomatsalat med cremet feta og oliven grøn salat med blandede salater og friske krydderurter - oliedressing hertil tzatZiki og humus valnøddekage med marcipan og chokolade - frisk ananas og blåbærskum hertil rosastegt kalveculotte fløde-kartofler med løg og muskatnød husets kyllingesalat med kylling, bacon og chorico - krydderurtedressing hertil bondesalat med friske bønner, feta, rødløg og kidneybønner, pyntet med bacon ostelagkage med solbær ”KOMPAGNI” BUFFET 189/ manchego med nødder og tørret frugt Brie de meux klassisk buffet Pris DKK paellasalat med tigerrejer og kylling lufttøret skinke med melon rosastegt kalveculotte ovnstegte kartofler med grillede peberfrugter chorizosalat med sorte oliven og fyldte peppadews Laves efter hvad årstiden og ”Torvet” byder på - dressing hertil frokost buffet spansk buffet 189/ tillæg til buffeter Pris diverse salater + 1 SLAGS VARM KØD + oksefilet TZATzIKI HUMUS AIOLI DKK 25/ DKK 30/ DKK 45/ DKK 10/ DKK 10/ DKK 10/ BRØD OG SMØR DKK 10/ Der tages forbehold for prisændringer og trykfejl.
© Copyright 2024