EN RET GO’ FROKOST Hve levere r dag s hje frisk- o rugbr mmebagt g ød og ba , madbrød g natur uette/ brød Frokostmenu A uge 42 Mandag Frokostret Tilbehør Kold ret Sund ret Smør-selv-brød Dagens salat Salatbar Tilbehør til brødet Kalkuncuvette marineret i Provence krydderi og tomat Pastasalat med forårsløg, semi dried tomater, frisk rød peber, syltet piment, sorte oliven, kapers og masser af frisk hakket persille og god oliven olie Wraps med røget laks, friskost og ruccola Fintsnittet spidskål marineret med hvid balsamico/rørsukker og med soltørrede tranebær, kokoschips, mango og sugarsnaps samt bagte mini blomme tomater Oksesalami med let kartoffelsalat og gul peberfrugt. 1/2 Æg med tomat, mayonnaise og purløg 3-4 slags salat + hjemmelavet Urtedressing Revet gulerod, små tomater, agurk, Edamame bønner, peberfrugter og krydder croutons Oliven og kartoffel tapenade med krydderurter Tirsdag Frokostret Tilbehør Kold ret Ost Smør-selv-brød Dagens salat Salatbar Tilbehør til brødet Chili con Carne med et hint af mørk chokolade Ris med mexicanske krydderier og krydderurter Bagte grove rodfrugter vendt med basilikum pesto, ristede pinjekerner og ingefær marineret kylling 2 slags med appelsinmarmelade og peberfrugter Sønderjysk jagtpølse med peberfrugter, agurk og tomatiseret mayonnaise. Fin skinkesalat med sennep, forårsløg og cherrytomater 3-4 slags salat + hjemmelavet Sød senneps vinaigrette Revet gulerod, råmarineret fennikel, ærter, broccoli buketter, champignon i skiver og Romana bønner Tandoori humus Onsdag Frokostret Suppe Kold ret Sund ret Smør-selv-brød Dagens salat Salatbar Tilbehør til brødet Brændende Kærlighed à la Frokostplus med bacon, løg og rodfrugter anrettet på spinat/kartoffelmos med kørvel Cremet blomkålssuppe med krydderurter, serveret med croutons a part Små kyllingespyd anrettet med Peanut Butter Creme og chili crudite Salat med honningstegte figner, bagte æbler og ristede nødder Kamsteg med rødkål og cornichons. Hvide sild med karrysalat og løg 3-4 slags salat + hjemmelavet Mild dressing med hvidløg og paprika Slaw af rødkål og spidskål, revet squash, små tomater, Bonduelle majs, agurk og ananas Tomat og agurke relish Torsdag Frokostret Tilbehør Forret Ost Smør-selv-brød Dagens salat Salatbar Tilbehør til brødet Krydderstegt kyllingeoverlår med sesam- og persille stegte gulerødder Bagte Rodfrugter, små kartofler og græskar med karrysalt og krydderurter Skiver af oksefilet med blomme, tomat og timian kompot samt rødbedespirer 2 slags med bær kompot og vindruer Rullepølse med gulerods terrine og agurkestænger. Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og høvlet peberrod 3-4 slags salat + hjemmelavet Karry/abrikos dressing Bagte selleri tern i krydder olie, blomkåls buketter, revet gulerod, tørret ananas, feta og små dadler Grillede peberdip Fredag Frokostret Tilbehør Kold ret Sund ret Smør-selv-brød Dagens salat Salatbar Tilbehør til brødet Fredagssødt Byg-Selv-Burger med Pulled Pork – Marineret og langtidsstegt nakkefilet Grov Buffalo Burger Bolle, dagens salat og hjemmelavet BBQ sauce Cole Slaw med senneps dressing og ristede kerner Blomkålssalat med soltørrede tomat, solsikkekerner og ruccola Oksebryst med pickles, peberrod og asier. Røget kalkun bryst med sensommersalat, radiser og purløg 3-4 slags salat + hjemmelavet Thousand Island dressing Revet gulerod, agurk, syltede rødløg, rød snack peber, jalapenos og tomat Tzatziki Kokos- og ananaskage med ostecreme Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød www.frokostplus.dk · [email protected] · Tlf.: +45 72 44 11 16 Variation EN RET GO’ FROKOST Hve levere r dag s hje frisk- o rugbr mmebagt g ød og ba , madbrød g natur uette/ brød Mandag uge 42 Frokostret Kalkuncuvette marineret i Provence krydderi og tomat Tilbehør Pastasalat med forårsløg, semi dried tomater, frisk rød peber, syltet piment, sorte oliven, kapers og masser af frisk hakket persille og god oliven olie Kold ret Wraps med røget laks, friskost og ruccola Sund ret Fintsnittet spidskål marineret med hvid balsamico/rørsukker og med soltørrede tranebær, kokoschips, mango og sugarsnaps samt bagte mini blomme tomater Smør-selv-brød Oksesalami med let kartoffelsalat og gul peberfrugt. 1/2 Æg med tomat, mayonnaise og purløg Dagens salat 3-4 slags salat Salatbar Revet gulerod, små tomater, agurk, Edamame bønner, peberfrugter og krydder croutons Tilbehør til brødet Oliven og kartoffel tapenade med krydderurter Hjemmelavet dressing Urtedressing Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød www.frokostplus.dk · [email protected] · Tlf.: +45 72 44 11 16 Variation EN RET GO’ FROKOST Hve levere r dag s hje frisk- o rugbr mmebagt g ød og ba , madbrød g natur uette/ brød Tirsdag uge 42 Frokostret Chili con Carne med et hint af mørk chokolade Tilbehør Ris med mexicanske krydderier og krydderurter Kold ret Bagte grove rodfrugter vendt med basilikum pesto, ristede pinjekerner og ingefær marineret kylling Ost 2 slags med appelsinmarmelade og peberfrugter Smør-selv-brød Sønderjysk jagtpølse med peberfrugter, agurk og tomatiseret mayonnaise. Fin skinkesalat med sennep, forårsløg og cherrytomater Dagens salat 3-4 slags salat Salatbar Revet gulerod, råmarineret fennikel, ærter, broccoli buketter, champignon i skiver og Romana bønner Tilbehør til brødet Tandoori humus Hjemmelavet dressing Sød senneps vinaigrette Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød www.frokostplus.dk · [email protected] · Tlf.: +45 72 44 11 16 Variation EN RET GO’ FROKOST Hve levere r dag s hje frisk- o rugbr mmebagt g ød og ba , madbrød g natur uette/ brød Onsdag uge 42 Frokostret Brændende Kærlighed à la Frokostplus med bacon, løg og rodfrugter anrettet på spinat/kartoffelmos med kørvel Suppe Cremet blomkålssuppe med krydderurter, serveret med croutons a part Kold ret Små kyllingespyd anrettet med Peanut Butter Creme og chili crudite Sund ret Salat med honningstegte figner, bagte æbler og ristede nødder Smør-selv-brød Kamsteg med rødkål og cornichons. Hvide sild med karrysalat og løg Dagens salat 3-4 slags salat Salatbar Slaw af rødkål og spidskål, revet squash, små tomater, Bonduelle majs, agurk og ananas Tilbehør til brødet Tomat og agurke relish Hjemmelavet dressing Mild dressing med hvidløg og paprika Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød www.frokostplus.dk · [email protected] · Tlf.: +45 72 44 11 16 Variation EN RET GO’ FROKOST Hve levere r dag s hje frisk- o rugbr mmebagt g ød og ba , madbrød g natur uette/ brød Torsdag uge 42 Frokostret Krydderstegt kyllingeoverlår med sesam- og persille stegte gulerødder Tilbehør Bagte Rodfrugter, små kartofler og græskar med karrysalt og krydderurter Forret Skiver af oksefilet med blomme, tomat og timian kompot samt rødbedespirer Ost 2 slags med bær kompot og vindruer Smør-selv-brød Rullepølse med gulerods terrine og agurkestænger. Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og høvlet peberrod Dagens salat 3-4 slags salat Salatbar Bagte selleri tern i krydder olie, blomkåls buketter, revet gulerod, tørret ananas, feta og små dadler Tilbehør til brødet Grillede peberdip Hjemmelavet dressing Karry/abrikos dressing Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød www.frokostplus.dk · [email protected] · Tlf.: +45 72 44 11 16 Variation EN RET GO’ FROKOST Hve levere r dag s hje frisk- o rugbr mmebagt g ød og ba , madbrød g natur uette/ brød Fredag uge 42 Frokostret Byg-Selv-Burger med Pulled Pork – Marineret og langtidsstegt nakkefilet Tilbehør Grov Buffalo Burger Bolle, dagens salat og hjemmelavet BBQ sauce Kold ret Cole Slaw med senneps dressing og ristede kerner Sund ret Blomkålssalat med soltørrede tomat, solsikkekerner og ruccola Smør-selv-brød Oksebryst med pickles, peberrod og asier. Røget kalkun bryst med sensommersalat, radiser og purløg Dagens salat 3-4 slags salat Salatbar Revet gulerod, agurk, syltede rødløg, rød snack peber, jalapenos og tomat Tilbehør til brødet Tzatziki Hjemmelavet dressing Thousand Island dressing Fredagssødt Kokos- og ananaskage med ostecreme Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød www.frokostplus.dk · [email protected] · Tlf.: +45 72 44 11 16 Variation
© Copyright 2024