Меню «а ля карт

ALKURUOKIA
STARTERS
VORSPEISEN
KEITTOJA
SOUPS
SUPPEN
Herkkulautanen, poron jääfileetä, marinoituja muikkuja, jokiravun pyrstöjä, punasipulihilloketta,
piparjuurituorejuustokastiketta
Gourmet plate, frozen reindeer fillet, marinated vendace, tails of crayfish, red onion compote,
horseradish cream cheese sauce
Delikatessplatte, eisig Rentierfilet, marinierte kleine Maränen, Flusskrebsschwanze, rote ZwiebelKompott, Meerrettich- Frischkäse Sauce
, «
»
,
,
12,50
,
,
Kahden kalan keittoa, kuhaa, lohta, kylmäsavulohta, lämmintä talon leipää
Soup with two fish species, pike perch, salmon, cold smoked salmon, warm house bread
Suppe aus zwei Fischarten , Zander, Lachs, kalt geräuchertes Lachs, warmes Brot des Hauses
,
,
,
12,90
,
Sienikeittoa lähimetsän sienistä, lämmintä talon leipää
Mushroom soup, warm house bread
Pilzsuppe, warmes Brot des Hauses
,
,
11,90
Tomaatti-vuohenjuustokeittoa, krutonkeja
Tomato goat cheese soup, croutons
Tomaten – Ziegenkäsesuppe, Crouton
11,90
,
SALAATTEJA
SALADS
SALATE
C
Vuohenjuustosalaattia, gratinoitua vuohenjuustoa, salaattia, kurkkua, aurinkokuivattua tomaattia,
pinjansiemeniä, chilikastiketta
Goat cheese salad, gratinated goat cheese, salad, cucumber, sun-dried tomato, pine seed, chili sauce
Ziegenkäsesalat, gratiniert Ziegenkäse, Salat, Gurke, Sonnegetrockneten Tomaten, Pinienkernen,
Chilisauce
,
,
,
14,50
,
,
,
Caesarsalaattia broilerilla, salaattia, broilerin sisäfileetä, nacholastuja, parmesaanijuustolastuja,
Caesar-kastiketta
Caesar salad with chicken, salad, chicken fillet, nachos, parmesan chips, Caesar dressing
Caesarsalat mit Hähnchen, Salat, Hähnchen Filet, Nachos, Parmesan-Chips, Caesar-Dressing
«
»
,
,
,
,
,
«
14,50
»
PÄÄRUOKIA
MAIN COURSES
HAUPTGERICHTE
KALARUOKIA
FISH DISHES
FISCHGERICHTE
Paistettua kuhaa, tilliperunoita, kermamuhennettuja kauden sieniä
Fried pike perch, dill potatoes, creamed mushrooms of the season
Gebratene Zander, Dillkartoffeln, Pilzen der Saison in Rahm
,
23,90
,
Paistettuja muikkuja, perunasosetta, sitruuna-tillikastiketta
Fried vendace, mashed potatoes, lemon dill sauce
Gebratene kleine Maränen, Kartoffelpüree, Zitronen-Dill Sauce
,
16,70
,
Ruisleivitettyjä ahvenfileitä, perunasosetta, kylmäsavulohikastiketta
Rye breaded fried fillets of perch, mashed potatoes, cold smoked salmon sauce
Roggen paniert Barschfilets, Kartoffelpüree, kalt geräuchertes Lachssauce
,
,
Alkuruokasalaatti, salaattia, tomaattia, kurkkua, salaatinkastiketta ja patonkia
Appetizer salad, salad, tomato, cucumber, salad dressing and baguette
Vorpeisesalat, Salat, Tomaten, Gurken, Salatdressing und Baguette
,
Leipäkori , Bread basket, Brotkorb,
23,90
,
,
3,00
,
3,00
Muutokset annoksiin 1,50 /muutos.,Changes to the portions 1,50 / change.,Änderungen der Dosis 1,50 /
Änderung,
1,50 /
PÄÄRUOKIA
MAIN COURSES
HAUPTGERICHTE
LIHARUOKIA
MEAT DISHES
FLEISCHGERICHTE
Grillattua ylikypsää entrecotea, punaviini-pekonikastiketta, maalaisranskalaisia, punasipulihilloketta 22,90
Grilled well-done entrecote, red wine bacon sauce, country fries, red onion compote
Gegrilltes übertriebenes Entrecote, Rotwein-Specksauce, Pommes frites rustikal, rote Zwiebel-Kompott
,
,
,
Pippuripihvi, naudan sisäfileepihvi 180 g, konjakki-kermakastiketta, lohkoperunoita
Peppersteak, beef tenderloin 180 g, cognac cream sauce, wedged potatoes
Pfeffersteak, Rinder Steak 180 g, Cognac-Sahne-Sauce, Scheibenkartoffeln
,
180 ,
29,80
,
Yrttikuorrutetut porsaanpihvit, porsaan sisäfileetä, yrtti-juustokuorrutus, valkosipuliperunoita
Herb gratinated pork steak, pork tenderloin, gratinated with herb and cheese, garlic potatoes
Schweinesteaks gratiniert mit Kräutern, Schweinefilet, mit Kräutern und Käse gratiniert,
Knoblauchkartoffeln
,
,
Paistettua maksaa, perunasosetta, smetana-sipulikastiketta, puolukkahilloa
Fried liver, mashed potatoes, smetana onion sauce, lingonberry jam
Gebratene Leber, Kartoffelpüree, saure Sahne-Zwiebelsauce, Preiselbeerkonfitüre
,
18,90
,
,
18,40
,
Broilerin sisäfileetä, kermaista hunaja-pippurikastiketta, ohrattoa
Chicken tenderloin, creamy honey-pepper sauce, risotto made of barley
Hähnchen Filet, rahmig Honig-Pfeffersauce, Gerstenrisotto
,
18,90
,
Alkuruokasalaatti, salaattia, tomaattia, kurkkua, salaatinkastiketta ja patonkia
Appetizer salad, salad, tomato, cucumber, salad dressing and baguette
Vorpeisesalat, Salat, Tomaten, Gurken, Salatdressing und Baguette
,
Leipäkori, Bread basket, Brotkorb,
,
,
3,00
,
3,00
Muutokset annoksiin 1,50 /muutos. Changes to the portions 1,50 / change. Änderungen der Dosis 1,50 /
Änderung.
1,50 /
.
LÄMPIMÄT LEIVÄT
SANDWICHES
BELEGTE BROTE
BURGERIT
BURGERS
BURGER
KASVISRUOAT
VEGETARIAN DISHES
VEGETARISCHE GERICHTE
Lohileipä, paistettua lohta ja kananmunaa, salaattia, sitruunamajoneesia, punasipulihilloketta
14,90
Salmon sandwich, fried salmon and egg, salad, lemon mayonnaise, red onion compote
Belegtes Brot mit Lachs, gebratene Lachs und Ei, Salat, Zitrone Mayonnaise, rote Zwiebel-Kompott
,
,
,
,
Juustogratinoitu broilerleipä, broilerin sisäfileetä, bearnaisekastiketta, paholaisen hilloa, persikkaa 15,40
Chicken sandwich gratinated with cheese, chicken fillet, béarnaise sauce, Devil´s jam, peach
Belegtes Brot mit Hänchen , Hänchen Fillet, Sauce Béarnaise, Teufelkonfitüre
,
,«
»
,
,
Herttuan burger, jauhelihapihvi 150 g, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, punasipulihilloketta,
16,80
hampurilaiskastiketta, maalaisranskalaisia
Herttua burger, beef burger 150 g, bacon, cheddar cheese, salad, red onion compote, burger sauce,
country fries
Herttua Burger, Hacksteak 150 g, Speck, Cheddar-Käse, Salat, rote Zwiebel-Kompott, Burger Sauce,
Pommes frites rustikal
«
,
»,
, 150 ,
,
,
,
,
Kasvisohratto, kauden kasviksia, ohraa, parmesaania
Vegetable risotto with barley, vegetables of the season, barley, parmesan cheese
Gemüserisotto mit Gerste, Gemüse der Saison, Gerste, Parmesan-Käse
,
,
,
14,80
LASTEN LISTA
CHILDREN’S MENU
FÜR KINDER
Paistettuja ahvenfileitä, perunasosetta
Fried fillets of perch, mashed potatoes
Gebratene Barschfilets, Kartoffelpüree
,
9,90
Lihapullia kastikkeessa, perunasosetta tai ranskanperunoita
Meat balls in the sauce, mashed potatoes or French fries
Fleischklösschen in der Sauce, Kartoffelpüree oder Pommes frites
8,50
,
Lehtipihvi, naudan ulkofileepihvi, maustevoi, ranskalaisia perunoita
Leaf steak, seasoned butter, French fries
Hauchdünnes Rindersteak, gewürzt Butter, Pommes frites
,
,
,
Maalaisranskanperunoita, ketsuppia, hampurilaismajoneesia
Country fries, ketchup, hamburger mayonnaise
Pommes frites rustikal, Ketchup, Burger Mayonnaise
,
,
10,50
4,50
JÄLKIRUOKIA
DESSERTS
DESSERTS
Tyrni-parfeeta ja kauden marjoja
Sea buckthorn berry parfait and berries of the season
Sanddornparfait und Beeren der Saison
7,90
Vanhanajan vaniljajäätelöä, marjoja, seljankukkasiirappia
Old fashioned vanilla ice cream, berries, elderflower syrup
Vanilleeis wie aus alten Zeiten, Beeren, Holunderblütensirup
8,30
,
Raparperipiiras, vaniljakastiketta
Rhubarb pie, vanilla sauce
Rhabarberkuchen, Vanillesauce
,
,
9,50
DRINKKEJÄ
DRINKS
TRUNKS
Before dinner drinks
Herttua special
2 cl Mesimarjalikööriä / Arctic bramble liquer / Taubeerenlikör /
2 cl Finlandia vodkaa / Finlandia vodka / Finlandia Vodka /
limemehua / lime juice / Limettensaft /
6,50
Puruvesi cocktail
2 cl Mustikkalikööriä / Blueberry liquer / Blaubeerelikör /
2 cl Finlandia vodkaa / Finlandia vodka / Finlandia Vodka /
Red Soda / Red Soda / Red Soda /
6,30
Puolukka snapsi
4 cl Puolukkakoskenkorvaa/ Lingonberry Koskenkorva / Preiselbeere Koskenkorva /
Koskenkorva
3,50
After dinner drinks
Irish coffee
4 cl Jameson viski / Jameson whiskey / Jameson whisky / Jameson
kuumaa kahvia / hot coffee / Heisser Kaffee/
kermavaahtoa / whipped cream / Schlagsahne /
8,20
Mustikka shot
2 cl Mustikkalikööriä / Blueberry liquer / Blaubeerelikör /
mustikkakeittoa / blueberry soup / Blaubeeresuppe /
kermavaahtoa / whipped cream / Schlagsahne /
5,20
All day drinks
Marjakossu
4 cl Mustikkakoskenkorvaa/ Blueberry Koskenkorva / Blaubeere Koskenkorva /
Mansikka Margarita
3 cl Tequila /Tequila /Tequila / Tequila
1 cl Triple sec / Triple sec -liquer / Triple sec -Likör / Triple sec
1 cl sitruunamehua / lemon juice / Zitronesaft /
mansikkapureeta / strawberry puree /Erdbeerepüree /
3,50
Koskenkorva
7,90
Pyydämme kertomaan tarjoilijalle erityisruokavaliostanne, jotta tiedämme
valmistaa annoksenne erityistä huolellisuutta noudattaen.
Please, tell the waiter your special diets, so we can make your portions with a particular care.
Informieren Sie bitte den Kellner spezielle Diäten, so dass wir die Dosen besonders vorsichtig
kochen können.
,
.