Agenda Subkomité 3: Kjemi
Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Agenda Subkomité 3: Kjemi Formann/Ordstyrer: Tuija Pihlström Sekretær: Ulf Bondesson Deltagare: Ole Danielsson, Carsten Theisen Pedersen, Ulla Edberg, Joakim Engman, Stig Valdersnes, Astrid Norbotten, Heida Palmadottir, Arne Höjgaard, Päivi Teivainen-Lädre, Mirja Hokkanen, Dag Grönningen, John A Aasen Bunäs. 3.1 Orientering fra Generalsekretariatet Liv Kukkonen har måttet slutte på Evira grunnet nedbemanning. Hun har derfor sluttet i NMKL og fratrådt sitt verv som formann for subkomité 3. Liv takkes for stor innsats i NMKL. Hun er en stor faglig kapasitet, så forhåpentligvis ser vi henne snart igjen i det nordiske samarbeidet. Følgende metode er publisert etter årsmøtet 2014, og er derfor tatt av arbeidsprogrammet: (12.3.3.4) Fett. Bestemmelse i fisk, fiskefôr og fiskemel med LF-NMR (NMKL 199, 2014) 3.2 Orientering fra CEN/TC 275 og dets arbeidsgrupper Har noen noe å rapportere fra arbeidsgruppene i CEN/TC 275? Stig informerade från mötet med WG10. Områdesrapport finns redan insänd och där kan mer information hämtas. WG14- marina biotoxiner kommer från WG5. Metoder för musseltoxiner är uppdaterade och fler reglerade komponenter är medtagna i nya utgåvor. I denna grupp ingår deltagare från Norge, Danmark och Finland vad gäller de nordiska länderna.WG13 hanterar kontaminanter såsom akrylamid, furan och PAH. WG4 hanterar pesticider i icke feta och vegetabiliska matriser. En aktiv gruppering. NMKL nr195, metoddelen för animalier föreslås som ny standard i WG3. Diskussion önskas att denna metod skulle kunna bearbetas i WG4 i stället eftersom det är önskvärt att hålla pesticiderna inom samma WG. 3.3 Orienteringsemner og områderapporter Områderapportører er anmodet om en kort oppdatering, innen 1. august 2015, med vinkling imot NMKLs virksomhet; eventuelle anbefalinger om NMKL bør foreta seg noe på det aktuelle området, som å utvikle analysemetoder, retningslinjer eller arrangere kurs/workshop etc.. Områderapportene oversendes i august forut for årsmøtet. Astrid kommenterar att förbättringen av metod för kostfibrer AOAC 2009.1 skall avprövas på nytt och man bör avvakta resultat av detta innan förändring av nuvarande metod blir utförd. Områdesrapport för Vitaminer saknas. Diskussioner har skett under året men någon rapport har inte sammanställts. Föreslår att DNK tar kontakt med rapportör och påkallar problemet med önskemål om snar åtgärd. Arne undersöker om någon önskar att bli områdesrapportör för naturliga antioxidanter. Områder Hovedkomponenter (total fett, total protein, karbohydrater, aske og tørrstoff) Marine algetoksiner Mykotoksiner Pesticider Kostfiber Materiale i kontakt med næringsmidler Rapportør Tiina Ritvanen, Evira John. A. Aasen Bunæs, NMBU Anna Maria Thim, Livmedelsverket Mette E. Poulsen, Fødevareinstituttet, DTU Helena Pastell, Evira Susanne Ekroth, Livsmedelsverket Side 1 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Naturlige antioksidanter Konjugerte fettsyrer Essensielle metaller Vitaminer Organiske klorforbindelser Legemiddelrester Akrylamid Furan PAH Tungmetaller i næringsmidler Brommerte flammehemmere Fluorerte organiske forbindelser 3.4 Arvid Fromberg, Fødevareinstituttet, DTU Jette Jacobsen, Fødevareinstituttet, DTU Marie Aune, Livsmedelsverket Anna Törnkvist, Livsmedelsverket Karl Erik Hellenäs, Livsmedelsverket Mirja Hokkanen, Evira Stig Valdersnes, NIFES Stig Valdersnes, NIFES Posterpresentasjoner og nytt fra landene Det oppfordres til å ta med aktuelle postere, samt at det fra hvert medlemsland gis en kort oppdatering om kjemiske hendelser siden siste årsmøte. Dette behøver nødvendigvis ikke protokollføres. 1. EU Proficency test EUPT-CF7, 2013 – Incurred and Spiked Pesticide Residue in a Feed for Laying Hens. Mette Erecius Poulsen, Gitte Andersen and Anne Kruse Lykkeberg 2. Development of a LC-QTOF screening method for pesticides and mycotoxins in cereals. Anne Kruse Lykkeberg, Peter Have Rasmussen and Mette Erecius Poulsen. 3. Screening method validation of pesticide residues in cereals using GC-QTOF. Mette Erecius Poulsen and Anne Kruse Lykkeberg 4. Authenticity and Traceability of Vanilla Flavour by analysis of Stable Isotopes. Anne-Mette Sölvbjörg Hansen, Arvid Fromberg, Henrik Lauritz Frandsen 5. Iodine in Marine Samples – Determination of Iodine and Iodine Compounds in Marine Samples by ICPMS and HPLC-ICPMS. Maiken S Hansen, Daniel J Lewandawski, Rie R Rasmussen, Birgitte K Herbst and Jens J Sloth. 6. Bioavailability of Cadmium. Results from in-vivo and in-vitro studies using cocoa and linseeds. Max Hansen, Rie R Rasmussen, Birgitte K Herbst and Jens J Sloth 7. Inorganic Arsenic. SPE HG-AAS Rice Method Tested in-house and Collaboratively. RR Rasmussen, Y Qian and JJ Sloth 8. Optimizing GC Injections when Analyzing H of Vanillin for traceability Studies. Anne-Mette Sölvbjörg Hansen, Arvid Fromberg and Henrik Lauritz Frandsen 9. Undesirable Substances in Haddock – A Baseline Study. Tanja Kögel, Bente M Nielsen, Sylvia Frantzen, Arne Duinker, Kåre Julshamn and Amund Måge 10. A ten-year spot sampling ( 2005-2014) of fish, water and surfaces along the production chain in Norwegian pelagic fish sector. Cecilie Smith Svanevik, Irja Sunde Roiha, Arne Levsen och Björn Tore Lunestad. 11. Veterinary border control onm seefood products imported to Norway from thirs countries 2014. Helge Hove, Irja Sunde Roiha, Amund Måge and Björn Tore Lunestad. Nytt från länderna: DNK: Presenterade undersökningar där man bland annat följde upp bildningen av akrylamid efter fritering av pommes frites och bakning av kakor i ugn. Delgavs också information från undersökningar av furan och PAH. SNK: Presenterade olika händelser och undersökningar som utförts det senaste året. Bland annat om fekal källspårning för uterdning av utbrott i dricksvatten och ett Side 2 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Sverige-rekord i att hitta många överskridanden av pesticider i en sändning av vinbland från Turkiet. Ett förgiftningsfall efter intag av lupinfrön presenterades där brist på märkning på olika typer av lupinfrön orsakade en allvarlig incident.. Aktuella undersökningar på gång är ett allergiprojekt, artidentifiering av fisk, oorganisk arsenik i matkorgsprover och risprodukter. Problem som kan uppstå med Elisa metoder som baseras på färdiga kit belystes med exempel som visar att tilllverkaren inte har koll på sin produktion och att de kan införa ändringar som kraftigt påverkar resultaten. En pågående undersökning av kadmium i pasta visade att genom att analysera många element i proverna och använda kemometri kunde man tydligt se om pastans ursprung var från Italien eller Sverige. Poblemen med att blypartiklar från kulor kan kontaminera köttet från vilt som älg och rådjur har undersökts som en uppföljning av en Norsk studie. NNK: Matillsynet omorgansierat sedan februari 2015. Uppdelat i tre avdelningar. Grön, växter och produktionsdjur Blå Fisk och import och export Röd Mat, Vatten etc. I Norge en blyförgiftning detta år med att en ko som hade fått i sig delar av bilbatteri. Man behöve dock inte återkalla mjölk och ostprodukter. Man har också anlyserat läkemedel i kosttillskott. Viktigt att följa upp olika batcher eftersom vissa tycks innehålla mer läkemedel än andra. FNK: Omorganisation av EVIRA pågår och förändringar sker först under 2016. Vad gäller kemiområdet ska den finska matdatabasen uppdateras. Förberedande arbete påbörjades 2010 och fortsätter därefter med olika områden. Uppdateringen sker i olika projektområden. Hittills har en rad områden hanterats. Alla resultat presenteras i Fineli. En studie för att samla in information om livsmedelsburen exponering och som underlag för riskvärdering. Skapa en enhetlig information för kommande riskvärderingar. Leder till en gemensam databas och kompletterar Fineli. Ett annat projekt är Neomehiprojektet vilket omfattar påverkan av insekter med neonicotinoider. Speciellt fokuserat på påverkan av honongsbin. 3.5 NMKLs handlingsplan Er det behov for å revidere NMKLs handlingsplan i henhold til arbAeidet i subkomité 3? NNK: anser att punkt 9 flyttas upp som punkt nr 2 i nuvarande NMKLs handlingsplan. 3.6 8.12.7 Referent: Kontaktpers.: Prosjektstart: Metylkvikksølv. Bestemmelse med isotopfortynning-GC-ICPMS i næringsmidler. Stig Valdersnes, NIFES Inge Rokkjær(DK), Eija-Riitta Venäläinen (FI), Guðjón Atli Auðunsson (IS), Barbro Kollander (SE) 2007 (50.000 er satt av til prosjektet) Side 3 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Historikk: AU 2012: Referenten har meddelt at NIFES fortsatt avventer endelig avklaring på finansiering og kontrakt fra CEN/via DIN. På AU-møtet ble det meddelt at DIN har fått pengene. Snk har oppnevnt kontaktperson. AU 2012: Referenten meddelade att medel reserverats av EU, och att denna process tagit en viss tid, vilket förklarar den tidsperiod som förflutit mellan projektstart (2006) och genomförandefas. 12 avprövningslaboratorier deltar och de har i juni 2012 erhållit provmaterial för en föravprövning och resutat förväntas inkomma under september 2012. Den egentliga avprövningen sker före den 1.1.2013. Ordförande uttryckte sig mycket positivt om referentens arbete. Subkommittén föreslog att referenten informerar kontaktpersonerna om ärendets status. AU 2013: Avprøvningen er i gang. Å 2013: Rapport og faktura var sent til CEN. Hvorvidt NMKL kunne publisere resultatene skulle utredes. AU 2014: AU foreslår at NMKL publiserer metoden uten valideringsdata, da det ikke mottas svar på hvorvidt NMKL kan publisere resultater fra EU mandatert arbeid. NMKL kan eventuelt senere referere til CEN-metoden med valideringsdata når denne er publisert. Å 2014: Referentenes arbeidsgiver vil ikke risikere copyright trøbbel med CEN vedrørende metoden, i frykt for ikke å motta midler fra mandatert arbeid. NIFES vil derfor ikke at NMKL publiserer metoden såfremt det ikke avklares med CEN. AU 2015: Metoden kommer ursprungligen från NMKL. NMKL avvaktar med publicering tills den ekonomiska situationen är klarlagd för NIFES. Metoden er på avstemming blant CEN-landene, med frist i mars 2015. Å 2015: Referenten meddeler: «Når det gjelder metylkvikksølv har jeg ikke fått gjort noe mer angående den metoden enda. Vi holder fortsatt på med å prøve å få godkjent andre faktura (av totalt tre) til CEN/DIN, disse skal også godkjennes av kommisjonen før de utbetales. Jeg skal ta spørsmålet videre men vil gjerne avvente til vi ser hvordan det går med faktureringen.» Avvaktar att CEN/DIN godkänner och gör slutlig utbetalning för arbetet under 2016. Därefter tar NMKL upp frågan om vilken metod som ska publiceras. 3.7 8.14.1 Referent: Kontaktpers: Prosjektstart: Historikk: Folat, biologisk aktivt, i mælk og mælkeprodukter. Mikrobiologisk bestemmelse med Lactobacillus casei (NMKL 111, 1985) Jette Jacobsen, DTU Susanna Kariluoto (FI), ingen (IS), Rune Waagbø (NO), Hanna Sara Strandler(SE) 2010 AU 2012: Referenten har vedlagt fremdriftsplaner og skriver at hun håper at de vil overholde tidsfristene. Å 2012: Medreferenten meddelade att referenten under en vitaminkonferensen i maj 2012 i Köpenhamn samlat ihop en elektronisk arbetsgrupp som kan bidraga med erfarenheter för val av enzymer vid bestämning av folat i mjölk och mjölkprodukter. Subkommittén uppmanar referenten att inkludera de utsedda nordiska kontaktpersonerna i arbetsgruppen. Subkommittén ber referenten att före 1.12.2012 utarbeta ett dokument för val av enzymer för uppslutning av mjölk och mjölkprodukter. AU 2013: Referenten gav en fremdriftsplan, med avprøvning og sluttføring av prosjektet august 2014. AU satte av midler til prosjektmøte i 2013. Å 2013: Ett möte hålls i Köpenhamn mellan referenten och kontaktpersonerna för att komma fram till en reviderad tidsplan. Projektet kommer att slutföras som tidigare Side 4 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 beskrivits. Nytt metodförslag inkommer till DNK till den 1/12 2013. AU 2014: Referenten meddeler: Vi forventer stadig at have et udkast og rapport klar inden sommerferien. Å 2014: Referenten meddeler at de er forsinket, men at de vil fortsette prosjektet og at en ny tidsplan for prosjektet utarbeides. Prosjektet forventes klart til årsmøtet 2015. AU 2015: Referenten anmodes om å utarbeide et metodeforslag til DNK for vurdering innen 1.8.2015. Å 2015: Information från rapportör att tidsplan saknas men lovar att innan den 1/12 att en tydlig dead line finns informerat om. DNK följer upp och informerar AU. I februari följer AU upp alla frågor. 3.8 12.5.1 Referent: Medreferent: Kontaktpers.: Histamin. Væskekromatografisk bestemmelse i fisk. Jarle Wang Andersen, Nofima (BioLab Analyse) Dag Grønningen Pia Knuthsen (DK), Mervi Rokka (FI), Ingibjörg Rósa Þorvaldsdóttir (IS), Anna Maria Thim (SE) 2007 AU 2012: Etterspørsel etter flere deltakere til metodeavprøvning er gitt i NMKL-nytt. AU diskuterte matrikser til avprøvningen, og anbefaler at det benyttes spikede prøver, da det er vanskelig å analysere biogene aminer og at det derfor er viktig at matriksen ikke blir for komplisert. AU anmoder om avprøvningsplan innen 1.5.2012. Å 2012: Medreferenten meddelade att metoden är färdig för avprövning men att det fortfarande saknas några laboratorier för att kunna uppfylla de internationella kraven på kollaborativa avprövningar. Subkommitten föreslår att avprövningen startar med de sju laboratorier som idag finns kontaktade och som är intresserade av att deltaga. Ordförande meddelade att hon godkänt aktuell avprövningsplan. Avprøvningslaboratorier mangler. De laboratorier som tidligere har meldt seg, kan ikke delta, med unntak av Livsmedelsverket. Etterspørsel etter laboratorier er foretatt via NMKL-nytt, og nå nylig via (Marielle van Vondel) CHEK i Nederlands Food an Consumer Product Safety Authority, NVWA, som arrangerer SLP for histamin i fisk. Prosjektlederen, Guillaume Duflos, ANSES, Frankrike, for CEN-mandatet M381 (avprøvning av metoder i forbindelse med mikrobiologiske kriterier) hvor Histamin i fisk inngår, er informert om prinsippet for metoden og prosjektet, med åpning for eventuelt samarbeid. Å 2013: FNK tillämpar en helt annan metod. Referenten har tillgång till fyra andra laboratorier för avprövning och efterfrågar råd från Sub3 hur hantera valideringen. Sub3 föreslår att den görs som en avprövning med så många laboratorier som möjligt. AU 2014: Referenten meddeler at arbeidet ikke har vært prioritert, grunnet økonomi. AU anmoder om at metoden publiseres som intern validert metode. GS har tilbydt referenten hjelp til å ferdigstille metoden. Å 2014: Referenten meddeler at det er behov for en justering av metoden, og at en ansatt ved Nofima skal se nærmere på metoden i høst og foreta nye interne valideringer. En frist er satt til 1. desember 2014. Kommentar: Tidplanen kan endast hållas om NOFIMA får uppdrag, hittills har inga uppdrag kommit trots att gränsvärde finns. AU 2015: Referenten har meddelt: «Vi vil fullføre valideringen for denne metoden, men vi rekker det ikke til 1.12.14. Uansett gjenstår det ikke så mye arbeid, og vi har all grunn til å tro at valideringen skal gå bra». NNK følger opp. Prosjektstart: Historikk: Side 5 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Å 2015: FNK, NNK og SNK har godkjent valideringsrapporten. GS har oversatt og satt opp metoden på NMKL-metodeformat samt inkludert valideringsresultatene (vedlegg). HistaminHPLCnofima. doc INK har godkänt valideringsrapporten. DNK har varit tveksam om att den validering som genomförts huvudsakligen varit intern. Ringtest som är brukligt har inte genomförts. En viktig fråga är hur man skall hantera svårigheterna med att en sedvanlig avprövning inte kan genomföras pga att få deltagande provningslaboratorier. Vilka kriterier skall framöver gälla för att godkänna metoder? Vilka matriser är lämpliga? Väsentligt att beakta vid dialogen med ackrediteringsmyndigheterna. Sub 3 önskar ta upp frågan med GS för att finna ett lämpligt handlingssätt. GS meddelar att frågan tagits upp tidigare och vad som då beslutades var att man kan godkännna en metod men att den följs upp under ett antal år för att få en viss erfarenhet. Dagens laboratorier har ett avsevärt bättre kvalitetssäkringssystem idag jämfört med tidigare, med interna och ev. externa kontroller, vilket ytterligare försäkrar metodens kvalitet. En kritisk granskning från repektive nationalkommitte är väsentlig för att metoden ska accepteras som en NMKLmetod. Deltagande i PT-tester är önskvärt/viktigt innan metoden revideras. NNK framför redigiering av felaktigheter i metodtexten för histamin. Se under apparater där felnumrering vid den norska texten. Åtgärdas före godkännande. 3.9 8.12 Nye metodeemner for tungmetaller i næringsmidler Å 2014 besluttet følgende nye emner: Oorganisk arsenik och metylkvicksilver. Motiveringen var områderapporten for tungmetaller hvor det anbefales at NMKL ser på muligheten for å publisere metoder spesielt for uorganisk arsen og metylkvikksølv, som ser ut til å kunne få flere grenseverdier ganske snart. Generelt bør det være aktuelt å se på muligheten for å publisere flere metoder for metallspeciering for eksempel arsen og selen, som er et felt i stor utvikling. AU 2015 konstaterte at NNK hadde oversendt motiveringer på ytterligere 2 nye emner, henholdsvis, selen spesiering og arsen spesiering. AU støttet forslaget til nye emner. XNK anmodes om å utse kontaktpersoner innen 1.5. 2015. 8.12.1.1 AU 2015: Uorganisk Arsen Følgende beskjeder er mottatt: DNK: Inge Rokkjær - kontaktperson FNK: Eija-Riitta Venäläinen – kontaktperson ([email protected]) INK: Ásta Heiðrún E. Pétursdóttir – kontaktperson ([email protected]) NNK: Stig Valdersnes – kontaktperson ([email protected]) SNK: Barbro Kollander – kontaktperson ([email protected]) DNK forespør Jens Sloth som prosjektleder. Å 2015: Jens Sloth har vært prosjektleder for CEN-metode, prEN 16802, som forventes å bli godkjent i 2015. NMKL kan ikke adoptere metoden, men kan utarbeide en metode på NMKL-mal, som harmoniserer med denne. Sloth kan ikke være projketledare/referent for en ny metode, uten ekstern finansiering. DNK under en längre tid fört diskussion med Jens Sloth om metoden men han önskar extern finansiering. Metoden viktig för bland annat att hantera gränsvärde för ris. CEN- Side 6 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 metoden överförs i NMKLmall och refererar till CENs data. GS tar på sig denna arbetsuppgift och medlemmar i SNK bistår. 8.12.7 AU 2015: Å 2015: 8.12.10 Å 2015: Metylkvikksølv Følgende beskjeder er mottatt: DNK: Inge Rokkjær - kontaktperson FNK: Eija-Riitta Venäläinen – kontaktperson ([email protected]) INK: Guðjón Atli Auðunsson - kontaktperson NNK: Stig Valdersnes – kontaktperson ([email protected]) SNK: Joakim Engman - kontaktperson ([email protected] ) Referent? Finns idag en kemisk separation som diskuterats i WG10. En standard för organiskt Hg. Bedöms kunna bli en NMKL-standardmetod. Önskvärt att få en uppfattning om det är en snabbmetod eller en alternativ metod. Förslag att få en uppfattning om kostnaden för Jens Sloth för att ta på sig denna uppgift. Finns alternativ metod? DNK tar kontakt med Jens Sloth och rapportera till AU före den 1/10-15. Selenspeciering Følgende beskjeder er mottatt: DNK: Inger Rokkjär FNK: Eija-Riitta Venäläinen - kontaktperson (eija-riitta.venälä[email protected]) INK: Ásta Heiðrún NNK: Stig Valdersnes – kontaktperson ([email protected]) SNK: Barbro Kollander - kontaktperson ([email protected]) Referent? Ämnet läggs ned då man inte finner någon lämplig kandidat för metodutveckling. 8.13.3.1 Å 2015: Arsenspeciering Følgende beskjeder er mottatt: DNK: Inger Rokkjär FNK: Eija-Riitta Venäläinen - kontaktperson (eija-riitta.venälä[email protected]) INK: Ásta Heiðrún NNK: Stig Valdersnes – kontaktperson ([email protected]) SNK: Barbro Kollander - kontaktperson ([email protected]) Referent? INK tar kontakt med Ásta Heiðrún om hon kan ta på sig rollen som referent. 3.10 Behov for metode for bestemmelse av fosfolipier På møtet i Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (komiteen som godkjenner referanser til metoder i Codex-varestandarder) ble ikke forslaget til bestemmelse av fosfolipidanalyse i fiskeolje i en standard for fiskeolje godkjent. Dette da metoden bestemmer fosfor og ikke fosfolipider. Codex må i så tilfelle bli enige om en faktor som omgjør fosfor til fosfolipider. Side 7 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Det er tydelig at det er behov for en metode for fosfolipider. Har XNK noen metode for bestemmelse av fosfolipider? Kan f.eks. NMR-metoden for fett modifiseres til å gjelde for fosfolipider? I presentationen av Päivi T-L (NNK) lyftes fram svårigheten att analysera fosfolipider och behovet av att ha en analysmetod. för dessa. Därför är det önskvärt att anordna ett seminarium i ämnet och samtidigt bjuda in experter inom området. Sub 3 ansöker om finasiering (50 000 DK) i NMKLs budget inför 2016. Päivi T-L (NNK) sammankallande. 3.11 Analys av Na (salt) Christina Bäckman, Evira koordinerare av PT-test Invitasjon til deltakelse i PT-test på Natrium ble sendt til NMKLs abonnenter og interessenter i Norden. Bäckman rapporterte at et tilstrekkelig antall laboratorier (9 lab) hadde meldt sin interesse, og at PTtesten ville finne sted våren 2015. Status på PT-testen? Presenterades en preliminär rapport som omfattar en metodjämförelse baserad på kapillärelektrofores och ICP. Viktigt att avprövning ändras till metodjämförelse. Rapporten skall kompletteras med statistisk behandling innan dokumentet sänds ut. Christina återkommer med detta till den 1/10 2015. 3.12 Revisjon av NMKL-metoder og eventuelle forslag til nye metoder Metoder som er kollaborativt validert vurderes for revisjon hvert 10. år, øvrige metoder hvert 5. år eller ved behov. Følgende NMKL-metoder anmodes vurdert for revisjon: Resultater fra brukerundersøkelsen 2013 er gitt i parentes. NMKL 38, 2001, 4rd Ed. Syretal/frie fettsyrer. Bestemmelse i fett. (Sum 25: Ofte: 8%, Sjelden: 24%, Aldri: 68%) NMKL 81, 1986, 2nd Ed. Paralyserende muslinggift. Biologisk bestemmelse i blåskjell og andre muslinger. (Sum 25: Ofte: 0%, Sjelden: 0%, Aldri: 100%) – skulle ha vært trukket? NMKL 100, 2006, 2. Ed. Nitrit og nitrat. Bestemmelse i fødevarer, saltlager og saltblandinger. (Sum 25: Ofte: 12%, Sjelden: 12%, Aldri: 76%) NMKL 107, 2006, 2. Ed. Titrerbar syregrad. Bestemmelse i mælk og fløde. (Sum 25: Ofte: 4%, Sjelden: 12%, Aldri: 84%) NMKL 153, 1996 Magnesium og kalsium. Bestemmelse med atomabsorpsjonsspektrometri etter våtoppslutning i mikrobølgeovn. (Sum 23: Ofte: 4%, Sjelden: 4%, Aldri: 91%) NMKL 155, 2. Ed, 2006 Laktos och galaktos. Enzymatisk bestämning i livsmedel. (Sum 23: Ofte: 4%, Sjelden: 9%, Aldri: 87%) Noen forslag til nye metoder? SNK har inte fördjupat sig i dessa metoder men inga förändringar påkallas. NNK metod NMKL 81 föreslås strykas. Motsvarande kommentar från DNK, SNK, FNK och INK. Övriga metoder föreslås stående. FNK föreslår en ny metod om sulfid i potatatprodukter. Formell ansökan kommer att diskuteras innan den sändas in.. Side 8 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 3.13 33.3 Prosjektleder: Prosjektmedl: Prosjektstart: Historikk: Å 2015: 3.14 33.4 Prosjektleder: Prosedyre: Kalibrering av NIR og IR til analyse av hovedkomponenter i næringsmidler. Erik Nordkvist, SVA Lambert Sørensen (DK), Elina Sieviläinen (FI), Heida Palmadottir (IS), Bjørg Narum (NO) 2005 (NOK 25.000) AU 2010 Erik Nordkvist, SVA kan påta seg prosjektlederansvaret. Øvrige Xnk anmodes om å bekrefte sine prosjektmedlemmer innen 1.5.2010. Å 2010: Å 2010: Subkommitté 3 noterar att Rune Rödbotten fortsätter som Norsk projektmedlem, samt uppmanar Dnk att snarast utse projektmedlem så att projektet kan starta. AU 2011: Erik Nordkvist er ny prosjektleder. Fnk og Ink har oppnevnt/bekreftet prosjektmedlemmer. Tilbakemelding fra Dnk og Nnk avventes. Å 2012: Subkommittén konstaterar att arbetet framskrider och att referenten kommer att kalla till ett möte med kontaktpersonerna under hösten 2011. Arbetet kommet att baseras på EN/ISO 12099 (kan even användas i fettmetoden punkt 3.7). Kontaktperson för Dnk är Lambert Sörensen, Nnk uppmans utse ny kontaktperson, eftersom Rune Rödbotten avsagt sig uppdraget. AU 2012: Prosjektleder skal sammenkalle til møte straks. Nnk utser nytt prosjektmedlem. Å 2012: Subkommittén föreslår att Snk aktiverar projektledaren och att Nnk utser en projektmedlem senast 1.12.2012 AU 2013: Nnk og Fnk har oppnevnt nye prosjektmedlemmer. Gs kontakter prosjektleder vedr. evt felles workshop med NMR-metode. Å 2013: Telefonmøte om en eventuelt workshop november 2013, avholdes første gang 10. juni. AU 2014: Referenten meddelte: ”Vi hade ett bra möte i Köpenhamn för en månad sen (november). Där gav vi i gruppen som ska skapa en NIR-procedur varandra läxa att skriva utkast till olika delar av proceduren, utgående från ISO 12099:2010. Jag räknar med att göra en uppföljning i mitten av februari (telefonmöte).” AU anmoder om at et utkast til prosedyre foreligger til XNK innen 1.5.2014. Å 2014: Prosjektleder meddeler:”När det gäller NMKL-prosedyren för NIR pågår arbetet även om vi inte nått ända fram. Jag har skickat mail till gruppmedlemmarna och fått återkoppling från Björg. Vi planerar en telefonavstämning efter semestrarna i september (troligen den 16:e). Vi räknar med att ha ett utkast till dokumentet färdigt senast 30/9. Sen får vi diskutera igenom det samlat.” AU 2014 anmoder om en ferdig prosedyre innen 1.5.2015. Referenten meddeler: «Här i Uppsala är det ännu lite värre på jobbfronten eftersom en av mina kollegor slutat för en månad sedan och jag har fått ytterligare uppgifter, vilket förstås gör att ofinansierat arbete som NMKL-proceduren halkar nedåt i prioriteringen. Jag kommer dock i alla fall att kunna komma med ett utkast till dig, Björg och Elina innan Midsommar, så att ni ser att något trots allt händer.” Sub3 föreslår att Päivi (NNK) och Heida (INK) tar på sig att gemensamt att gå igenom ärendet och därefter meddela GS om ett telefonmöte för att bestämma hanteringen av detta. Revisjon av NMKL-prosedyre nr. 3, 1996: Kontrollkort och kontrollprov i den interna kvalitetskontrollen på kemiska livsmedelslaboratorier Dag Grønningen, Veterinærinstituttet Side 9 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Prosjektmedl: Prosjektstart: Historikk: Ole Danielsen (DK), Kati Hakala (FI) Heiða Pálmadóttir (IS), Joakim Engman (SE) 2005 (NOK 25.000) Å 2011: Subkommittén föreslår att Dag Grönningen jämför Proceduren med ”Trollboken” (Nordtest Teknisk rapport NT TR 569, www.nordicinnovation.net/nordtest.cfm ) och kommer med ett utlåtande om huruvida Procedur no.3 fortfarande behövs. Ett utlåtande skickas till GS före den 1/12 2011. XNK ska före den 1/2 2012 ta ställning till utlåtandet. AU 2012 foreslo at prosedyren revideres, og at XNK foreslo prosjektmedlemmer innen 1.5.2012. Å 2012: Prosjektgruppen oppnevnes. Telefonmøte innen 1.12.2012. AU 2013: AU anmoder prosjektgruppen om å ha et prosedyreforslag klart innen årsmøtet 2013. Å 2013: En version finnas för att kommenteras av XNK:s, 1/12 2013. AU 2014: Prosjektleder oversender utkast til prosjektmedlemmene innen 1.3.2014 og avtaler telefonmøte i april. Endelig versjon foreligger før årsmøtet. Å 2014: Kommentar: Slutlig version ska vara klar 1/10 2014 AU 2015: Prosedyren forventes klar for sluttgransking og publisering innen 1.5.2015. Å 2015: Prosjektlederen meddeler at han vil sende GS endelig utkast i løpet av juni 2015. Endast små förändringar återstår och kommer att sändas in till GS senast 1/10 2015. 3.15 33.6 Revisjon av NMKL-prosedyre nr. 4, 2009: Validering av kjemiske analysemetoder FNK foreslo til AU 2015 at NMKL-prosedyre nr. 4 revideres. XNK ble anmodet om å utse prosjektmedlemmer innen 1.5.2015. Prosjektmedlemmene tar stilling til behovet og omfanget av revisjonen. Videre kan det vurderes hvorvidt NMKL sammen med Eurachem bør holde en workshop i validering. Følgende prosjektmedlemmer er oppnevnt: DNK: Ole Danielsen ([email protected]) FNK: Mervi Rokka ([email protected]) INK: Heiða Pálmadóttir ( NNK: Dag Grønningen ([email protected] ) SNK: Joakim Engman ([email protected]) FNK som vill förändra denna procedur så önskas motiv för vad som är påkallar eventuell förändring. GS sänder ut prosedyren för kommentarer. GS bedömer därefter behovet. Se även 3.17 3.16 Prosedyrer til eventuell revisjon eller forslag til nye prosedyrer Prosedyrer skal vurderes for revisjon første gang etter 2 år, deretter hvert 5. år. Følgende prosedyrer anmodes vurdert for revisjon: No 5, 2. Ed. 2003 Skattning och angivande av mätosäkerhet vid kemiska analyser. (Sum 76: Ofte: 20%, Sjelden: 16%, Aldri: 64%) Subkom 3 föreslår att procedyren revideras. Se 3.17 Side 10 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 No 7, 1998 Kontrol af UV/VIS spektrofotometre. (Sum 76: Ofte: 7%, Sjelden: 15%, Aldri: 79%) No 22, 2008 Anvisnigar för värdering av immunokemiska testkit för livsmedelsanalys. (Sum 75: Ofte: 1%, Sjelden: 4%, Aldri: 95%) Noen forslag til nye prosedyrer? NNK, DNK: alla ska stå men att översyn av dokumentet No 5, 2 Ed 32003 kan behövas efter att klarhet gällande hur hantering av bias införs. Avvaktar senare diskussion. SNK, FNK, och INK anser att prosedyrer kall stå i övrigt eniga med ovanstående. 3.17 Eventuelt Følgende ønskes diskuteret på Sub3 møde. 1 Hvilke krav stiller akkrediteringsmyndighederne i de enkelte lande til hvorledes” bias” inddrages i usikkerhedsberegning. Arne inleder med information från dansk erfarenhet om mätosäkerhetsberäkningar. I samband med mätosäkerhetsberäkning uppkommer inte alltför sällan problem med att hantera erhållna resultat. I Danmark (DANAK) önskar man att mätosäkerheten omfattar också bias. DNK efterlyser harmonisering av dessa beräkningar dvs mätosäkerhetsberäkningar inom Norden i livsmedelsområdet. Joakim informerar hur man hanterat det i NORDTEST Report, TR 537 (apporved 2003-05). Denna bedöms som mest lämplig idag. Från övriga nordiska länder finns inte dessa krav Förslag är att revidera befintlig NMKLprocedyr om Validering (Prodedyr 4 och 5) och Mätosäkerhetsberäkning och komplettera den med några exempel från livsmedlesområdet. Följande projekt medlemmar ingår DNK: Ole Danielson INK: Heida Palmadottir FNK: Mervi Rokka NNK: Dag Grönningen SNK: Joakim Engman Referent föreslås Joakim Engman. 2 Behov for at diskutere hvilke principielle krav der stilles for at godkende en metode som NMKL metode Side 11 (12) Agenda Sub 3, NMKLs 69. årsmøte, 2015 Förslag att checklistan för metodframtagning revideras där tydligt framgår att kriterier för NMKLs värdering och avprövning ingår. Dag Grönningen leder gruppens arbete och tillsammans med övriga i Sub3 utformar en ny version. Klart 1/12 2015. Se också 3.8 Side 12 (12)
© Copyright 2024