GRATINERT TOMATBRØD
Vårt eget ostesmørbrød med spekeskinke, fjellost
og pesto. Salat
kr 106,GLUTEN, LAKTOSE,PINJEKJERNER
REKER PÅ RUG
Godt rugbrød fylt med håndpillede reker,
majones, dill og kokt egg
kr 96,GLUTEN, SKALLDYR, EGG
SPEKEPLATE
Serveres med lokale produkter
kr 135,-
GLUTEN, LAKTOSE, EGG
KREMET SKOGSOPPSUPPE
SKOGSOPPSUPPE
kr 85,-
LAKTOSE, GLUTEN
VÅR EGEN BURGER
kr 185,180 g godt krydret storfeburger med kålsalat med
pepperot, fritert løkring, servert med fritert potet
GLUTEN, LAKTOSE, EGG, SENNEP, SELLERI
SØTT TIL SLUTT:
RØROS HOTELLS BERØMTE
Karamellpudding
Med karamellsaus og håndpisket krem
kr 92,-
EGG, LAKTOSE
RØROSIS
Fra Galåvolden Gård, med rørte bær
kr 89,-
LAKTOSE, EGG
BARNAS MENY
Velg mellom:
Pannekaker med hjemmelaget blåbærsyltetøy
LAKTOSE, EGG, GLUTEN, SOYA
Barneburger med brød og pommes frites
GLUTEN
Pølse med pommes frites
kr 75,-
CHAMPAGNE & MUSSERENDE
CHAMPAGNE
Bollinger Brut
Lys gul. Flott duft av røde epler i alle stadier av modning, blomster samt mer eksotiske toner i
retning trevirke. Fyldig anslag, nydelig skum og flott syre, ganske kompleks men de røde eplene er
mest fremtredende, deilig eplefruktighet i finishen.
780,Lilbert Cramant Blanc de
d e Blancs Grand Cru Brut Perle
Frisk, syrlig og stram blanc de blancs på duft med innslag av sitrus, grønne epler og mineraler på
duft. Samme stil i munnen, stor energi og lengde.
798,CAVA
Raventos i Blanc Brut
Komplekse brød-aromaer og en balansert stram syrlighet og finesse gjør dette til et utmerket følge
til skalldyr og hvitt fiskekjøtt.
85,498,CREMANT
Cremant de Bourgogne
Gyllen strågul farge. Aromaer av epler, bær og citrus. Fine bobler og god kompleksitet.
Ueiket, 15 mnd flaskelagring, utmerket som aperitif.
98,588,PROSECCO
Allegrini Corte Giara Prosecco
Fruktig med en smak av grønne epler, pærer, aprikos og sitrus
Tørr og samtidig fruktig, utmerket som aperitif.
85,498,-
HVITVIN
LOIRE
Conte Lafond Sancerre 2013
Lys strågul farge med grønnskjær. Stor duft av stikkelsbær, solbærblader og rene mineraler.
I munnen er den tørr, rund, frisk og kraftig, bra syrebalanse. Passer til rød eller hvit fisk med saus.
138,630,De Ladoucette Pouilly Fume 2011
Lys strågul farge med grønnskjær. Aromaer av floralt, friske frukter, pære og honning. I munnen er
den frisk, velbalansert og intens vin. Tørr, kompleks, lang flott finish. Passer til lettere fiskeretter
og skalldyr.
655,BURGUND
Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2014
Klar strågul farge. Aromaer av epler, citrus og blomst, mineraler og sjø.
Bra syrlighet og struktur med fin konsentrasjon og fylde. Vinifisert på ståltank, ingen eik.
Passer godt som aperitif, til fisk og skalldyr.
128,-
575,-
Pascal Bouchard Chablis 1er Cru Beauroy 2010
Klar strågul farge. Rene aromaer av gule epler, syrlige hvite bær, blomst, mineraler og sjø.
Den er rik og fyldig med flott syrlighet, konsentrasjon og struktur. Økologisk dyrket, men ikke
sertifisert. Vinifisert på ståltank, ingen eik. Passer til fisk og skalldyr.
648,-
ALSACE
Hugel Pinot Gris
Strågul farge. I aromaene er den myk, elegant og fruktig. Innslag av aprikos og røyk. Bra syre, fin
balanse og lengde. Perfekt matvin. Anbefales til fisk, hvitt kjøtt og fugl.
595,Hugel Gewurztraminer
Lys strågul farge. Svært aromatisk. I aromaene finner vi lichi, roser, akasie og parfyme.
Tørr, elegant, rik og behagelig vin. Bra lengde.
Passer til orientalsk mat, oster som blåmugg.
GASCOGNE
Tariquet Selection
Hvitvin med florale aromaer, innslag av tropisk frukt. Tørr vin med fruktighet i smaken.
85,TYSKLAND
MOSEL
Ehlen Erdener Treppchen Riesling 2004, Stefan
Stefan Ehler
Klar gul farge. På duft mineralsk, moden og fruktig.
Smaken er moden og utviklet med petroleum, honning og florale toner.
Sødmefullt anslag med stor syrestruktur og godt balansert.
598,-
398,-
598,-
Prüm Essence Riesling 2013
Fruktig aroma med elementer av blomster, epler, aprikos og fersken.
Frisk, fruktig og lang smak. Restsødmen gjør at vinen passer ypperlig til krydret, asiatisk mat.
Også god til norsk sjømat, eller den kan drikkes alene.
475,Vom Schiefer Riesling Feinherb 2013, Clûssrath,
Clûssrath, Weingut Ansgar
Syrefrisk og eplepreget moselriesling med innslag av blomster og lime. Fin skiferaktig mineralitet.
Flott vin til gravet fisk, skalldyr, svin og krydret mat
120,550,-
RHEINGAU
Georg Breuer Riesling Sauvage 2013
Tørr, mineralsk og frisk, med masse eple og sitrustoner. Lang frisk ettersmak.
Passer til sjømat, lyst kjøtt, fjærkre og pasta. Nydelig til kraftige oster.
120,-
550,-
Rotlack Riesling Kabinett Trocken 2012 , Schloss Johannisberg
Mineralsk duft med innslag av lime og grønne epler. Stram og lekker syre på smak kombinert med
en pent balansert frukt. Lang tørr finish. Passer til skalldyr, milde oster og fisk.
660,ITALIA
VENETO
Allegrini Soave 2013
Ren fruktig aroma og en rund og delikat smak. Passer godt som aperetif, tilfisk og skalldyr
498,TOSCANA
Allegrini Solosole 2012
Flott vin med eplepreg, melon og urter. Fyldig, men også med fin friskhet. Passer godt som
aperetif, til fisk og skalldyr
525,CHILE
Cono Sur Riesling Reserva,
Reserva, BioBio- Bio Valley
Strågul farge, duften er fruktig, grønne epler og sitrus. God konsentrasjon og fylde. Lang
Passer til skalldyr, fisk, lyst kjøtt, eller bare til kos.
120,-
545,-
ROSEVIN
Marques de Caceres Rosado, Spania
459,-
95,-
RØDE
RØ DE VINER
FRANKRIKE
BURGUND
Juillot Clos Tonnere 1er Cru 2010,
2010, Domaine Michel Juillot
Duft av kirsebær, moreller og skogsbunn. Middels fyldig, saftig smak med hint av røyk og tre.
Flotte tanniner, nydelig til kalv, svin, småvilt og grillet fisk.
139,- 625,Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 2011, Domaine Daniel Rion & Fils
Granatepler og rips på duft med hint av løv og tre. Stram syre på smak med fersk og elegant frukt
og en tanke. Balanserte tanniner i avslutningen. Passer til vilt og okse.
880,Cöte
Cö te Chalonnaise Rouge La
La Fortune 2012 Domaine A.et P. De Villane
Finmørk rød farge, innsmigrende duft av modne røde og mørke bær, fioler/blomster. Smaken er
balansert mot duften med flotte tanniner og en middels fylde. Sitter godt i munnen, en fantastisk
strukturert vin. Smaksrike kjøttretter
660,Mercurey Les Montots 2012 Domaine A.et P. De Villane
Finmørk rød farge, innsmigrende duft av modne røde og mørke bær, fioler/blomster. Smaken er
balansert mot duften med flotte tanniner og en middels fylde. Sitter godt i munnen, en fantastisk
strukturert vin, Smaksrike kjøttretter
698,BORDEAUX
Ch Belgrave 2010
Dyp rød farge, god fylde, fin frukt og friskhet med noe eikepreg.
Grillet rødt kjøtt, krydret lam, pateer og ost.
832,-
Ch Gambaude
Gambaudeambaude- Guillot AOC Pomerol 2010
Mørk rød med lys kant. Moden duft med varm rød frukt, trevirke, jordsmonn, urter, kompost og
jordsmonn.
Middels fylde i anslaget, veldig god syre, fine avslepne tanniner, sitter godt og lenge.
Lam med sjysaus.
865,-
Mouton Cadet Reserve Medoc Rouge 2010
Dyp rød farge med lilla anelser. Fyldig og elegant med aroma og smak av modne bær i retning
solbær og jordbær. En vin av fantastisk klasse og karakter. Runde, fine og strukturerte tanniner
samt en flott harmoni mellom frukt og struktur. Elegant og lang avslutning.
Viltkjøtt, grillet kjøtt og modne oster.
130,598,Ch Villemaurine Robert Giraud, St. Emilion 2004
Mørk rød med brunlig kant. Modne bær, te, paprika, jordsmonn og eik.
Bløtt anslag, moden og bløt men likevel med høy syre, sitter en stund.
Lam eller svin med saus.
730,-
Pavillon de Leoville Poyferre 2010
Dyp tett rød. Ung tett og konsentrert solbærduft, en del jordsmonn, stall, cedertretoner.
Fyldig fast start, flott sødme, veldig god konsentrasjon, flott syre, fast og god, lang ettersmak,
sitter veldig godt. Rødt kjøtt, vilt
835,NORD RHONE
Vidal Fleury CrozesCrozes- Hermitage 2011
Dyp granittrød farge med en tydelig duft av bringebær, solbær og krydder. Kompleks og
strukturert, men god og rund pga. sitt opphold på eik. I smaken finner man pepper og moden
frukt, med hint av eik. Lang avslutning. Passer til lam, storfe, vilt og oster.
590,SØR RHONE
Côtes Du Rhône Saint Vincent 2013,
2013, Gabriel Meffre
Dyp purpur farge, aroma og smak av røde bær og urter med et hint av sort pepper.
Passer godt til fjærkre, kjøtt, pasta og ost kan nytes uten matfølge.
110,-
498,-
ITALIA
TOSCANA
Ca`Marcanda Promis
Pr omis 2011,
2011, Angelo Gaja
Stilfull og bløt rødvin, i duften domineres den av klassiske røde bær og kirsebær.
625,-
Ca`Marcanda
Ca`Marcanda Magari 2009, Angelo Gaja
Rik vin med med krydder, mørke bær og kirsebær. Fløyelsmyk og overdådig vin, 92 poeng i WS
625,Chianti Classico DOCG 2012,
2012 , Castello di Querceto
Quercet o
Farge og duft: Dyp mørk rød. Parfymert nærmest syntetisk varm bærduft med noe eik og
jordsmonn.Bløtt enkelt anslag, følger duften, tørker noe mot slutten.
115,- 545,VENETO
Allegrini Valpolicella Superiore 2012
Dyp rubinrød farge. Duften er saftig og frisk med hint av kirsebær. Smak av kirsebær, god
munnføleslse med veldig god frukt, frisk finish.
110,498,Allegrini Palazzo Della Torre 2011
Denne vinen er Allegrini sitt svar på Ripasso
Dyp rød, elegant duft med fine kirsebærtoner. Fyldig start, god sødme, flott syre frisk med lang
ettersmak.
585,Allegrini Amarone della Valpolicella 2010
Dyp ung rød. Elegant duft med søte sviske- og sjokotoner, syltete mørke bær, også kirsebær.
Fyldig elegant anslag, veldig god frukt, fin syre, balansert sødme, fine tanniner sitter veldig
godt, frisk og god finish, varm, men godt integrert alkohol. Rødt Kjøtt
764,Allegrini La Grola 2010
Dyp tett rød. Tett god duft med mørke toner, fat, kompleks. Fyldig start, god syre, god fylde,
gode tanniner, stor munnfølelse, frisk og lang veldig fast og lovende.
625,-
Allegrini La
La Poja 2008
Dyp kald rød. En del fat i duften. Fyldig start, følger duften, litt mye fat, god munnfølelse, frisk
utover, sitter godt og lenge, flott frukt, gode tanniner, fast men noe varm finish.
798,Pietro di Campo Barbera DOGG 2013
Saftig og lettdrikkelig stil, aftensbord, enkle pastaretter , grillet kjøtt og lagret ost.
85,-
398,-
PIEMONTE
Barbera d Alba, San Michele 2011
Aromatisk duft av mørke bær og tre. Saftig frukt på smak med tørre tanniner og pen lengde.
610,Nervi Gattinara 2007
Svak aroma av røde bær og tørket frukt, innslag av lær, te og nype. Fint utviklet, lang ettersmak
Utmerket til vilt, okse og lam
650,Mauro Moulino 2010 Barolo DOCG
Bringebær, kirsebær ,roser og krydder. Dette er en flott Barolo fra en meget bra ung produsent.
Dempede tanniner, passer godt til de fleste kjøttretter
650,Gaja Sperss 2001 Angelo Gaja
Nesen viser en mørk, ren og veldig fokusert frukt med klassiske innslag av tjære, lakris
og snev av trøfler. Har fått 95 av 100 poeng i flere vin magasiner.
2900,-
SPANIA
RIOJA
Marques de Caceres Crianza 2011
Mørkerød på farge med liten blåaktig kant. Duft av vanilje, plomme, mørke bær og krydder. Preg
av rustikk mørk frukt. Bløte tanniner, god fylde og middels syre. Utviklet, krydret frukt i smaken
med noe kryddertoner. Litt bitter i avslutningen.
110,498,Marques de Caceres Reserva 2009
Behaglig frukt, bra tyngde, lette tanniner. Smak av røde bær, blomster, krydder, fat og lakris.
Passer godt til lam.
583,Finca Allende 2007
En mørk og tettpakket moderne Rioja, kjølig stil preget av mørke bær, lær, anis og godt integrert
eik. Kjøttretter av lam, okse og vilt.
628,RIBERA DEL DUERO
Vega Sicilia Unico 2003
Moden og elegant rød steinfrukt med nøtter og tørkede urter på duft, med streif av treverk. Stram
moden frukt på smak med nydelig konsentrasjon og lange finkornede tanniner og flott syre i
utgang. Drikk nå til 2050. Passer til lammelår og okse.
2500,PRIORAT
Torres Salmos 2012 Miquel Torres
Dyp tett rød. Rik og intens duft med mye mineraler/jordsmonn, mørke bær og fat. Stor fylde,
flott konsentrasjon, veldig god syre, varm og krydret, rik utover, sitter godt og lenge, litt varm
finish. Rike retter med rødt kjøtt.
638,-
PORTUGAL
SETUBAL
Periquita Reserva 2012, JM da Fonseca
Dyp klar ung rød. Fin duft med noe fatkrydder, litt gammelt trevirke, klassisk stil med røde
modne bær. Sødmefylt anslag, bra syre, frisk utover, bra fylde, fine tanniner, en del fat krydder
men ikke overdrevet, frisk lang finish.
115,- 528,DOURO
Niepoort Fabelaktig 2014
Dyp rød. God tett duft med fine mørke toner.
Bløt og god med fin frukt saftig og fruktig sitter godt frisk finish.
Allround kjøtt.
118,-
536,-
AUSTRALIA
BAROSSA VALLEY
Langmeil Freedom 1843 Shiraz 2009
Dyp rødlilla farge. Aromaer av modne plommer, mørke bjørnebær, parfyme, kjeks og rød blomst.
Fine og faste tanniner. Svært lang og god finish. Kjøttretter og ost.
1050,-
DESSERTVIN
Jurancon, Frankrike
Tokaij Azu Puttonyos, Ungarn
Late Harvest, Chile
Recioto Della Valpolicella
Mas Amiel
Passito de Noto, Planeta, Sicilia Italia
70,70,60,90,55,80,-
SHERRY
Bristol Bream, Søt
Amontillado
58,52,-
PORTVIN
Kopke
Quinta de la Rosa Tawny
58,90,-
MADEIRA
Madeira
56,-
HETVIN
Martini Rosso / Bianco
6 cl
ALKOHOLFRITT
Alkoholfri Rødvin
Alkoholfri Hvitvin
62,50, 50, -
VÅR
Gourmet fruktmost fra Lier
Eple Kirsebær og aronia til Kjøttretter og vilt
Eple og rabarbra til fisk skaldyr og dessert
ALKOHOLFRITT Ø L
Munkholm
ØL
Dahl’s fat
Dahls flaske
Carlsberg
290,290,148,-
0, 33
45,-
0, 40
0, 33
0, 30
76,- 0,33 64,66,78,-
LOKALT Ø L
SpellOla, Johannes Konstknekt, Hovistuten
Lokalt Øl fra fat
0, 33
0, 4
85,95,-
MINERALVANN
Mineralvann/ Farris/ Appelsinjuice/Eplemost
0,30
44,- 0,50
48,-
LIKØR
Baileys
Cointreau
Drambuie
D.O.M Benedictine
Tia Maria
Advocaat eggelikør
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
COGNAC
Cognac VS
Braastad VSOP
4 cl
4 cl
KAFFE/ KAFFEDRIKKER
Irish Coffee
Calypso Coffee
Baileys Coffee
Kaffe/ Te
Espresso/dobbel Espresso
Cappuccino
Caffe latte
68,104,107,112,74,64,94,104,120,98,92,25,28/32,36,38,-