Salgssteder for økologisk Mat I Rogaland GÅRDSUTSALG, BAKERIER, Spisesteder, BUTIKKER, ABONNEMENT, andelslandbruk Mai 2015 Foto: Kjetil Grøtte Lik ’Øko logisk Ro galand’ på facebook og bli oppd atert ov er salgssteder, m arkeder og mer! Rett fra gården navn adresse kontaktinformasjon produkter Safteriet Ullandhaugv 150 4021 Stavanger tlf 4784 2639 [email protected] www.safteriet.no most, saft, syltetøy Leikvoll Austmarka 1 4070 Randaberg tlf 4818 5658 [email protected] kalve-/ storfekjøtt på bestilling, grønnsaker Solbakken Gård Raustein 15 4070 Randaberg Elisabeth Grønvik Grønvik 4139 Fister Buhagen Skiftun 4143 Skiftun tlf 5141 8341 [email protected] www.solbakkengard.com tlf 5175 2242, 4813 4899 [email protected] www.gronivkgard.no tlf 5175 2204 [email protected] www.buhagen-kultur.no Atle Løland Austarheim 4200 Sauda tlf 417 58 356 [email protected] poteter, grønnsaker, urter, kjøtt av lam og gris på bestilling epler, plommer, jordbær, eplemost jøtt av sau, kalv og storfe på bestilling, leveres i Stavangerområdet poteter egg, grønnsaker mm, leverer på døra på Haugalandet, produserer etter økologiske prinsipper - ikke Debio sertifisert Gunnar Gaas, Agdas Skafferi Sandhåland 4272 Sandve Trines gartneri Sandhølv 4274 Stol Nordland Gard Noredalen 354 4308 Sandnes Fb: Gunnar Gaas [email protected] tlf 4737 3652 [email protected] www.trinesgartnei.no tlf 9093 0815, [email protected] fb: Økologisk Nordland Gard www.nordlandtiroler.no Målfrid Horpestad Lalandsv 340 4340 Bryne tlf 9487 4363 [email protected] urter og te Krossvoll Jærvegen 329 4341 Bryne tlf 5142 6291 [email protected] grønnsaker, poteter, egg Øksnevad vgs Jærv 990 4352 Kleppe tlf 5178 8000 [email protected] grønnsaker, poteter Anda gard Postvegen 270 4353 Klepp st. Ronny Matnisdal Storagrønå 4 4362 Vigrestad tlf 5142 5151 [email protected] tlf 4191 7368 [email protected] www.galloway.no Gjermestad gard Gjermestad 4375 Hellvik Villmat Haglandsv. 145 5514 Haugesund Tlf 5189 6711, [email protected] www.gjermestad.no tlf 9757 4398 [email protected] www.villmat.no 5533 Haugesund tlf 9005 3999 [email protected] fb: økologisk kjøtt fra Kringsjå villsaukjøtt på bestilling Rosengard 5546 Røyksund Tlf 4723 5653, [email protected] www.rosengard.no fb: Rosengard sansegård, salg av grønnsaker og snittblomster Haugaland meieri Tysvær 5565 Tysværvåg tlf 5286 8656, [email protected] www.haugalandmeieri.no festost (fetaost i olje), gårdsutsalg, markeder Leif Holgersen Dalbygda 107 5567 Skjoldastraumen tlf 9523 6509 [email protected] kalvekjøtt på bestilling Hogganvik landsby 5583 Vikedal tlf 5276 1128 [email protected] fb: Hogganvik Landsby ost (goudatype) naturell og med krydder/ urter Blåbærhagen 5584 Bjoa tlf 5376 9908 blåbær Kringsjå grønnsaker, urter, blomster kjøtt av lamm, kalve, og storfe (Tiroler gråfé) på bestilling egg for storhusholdning storfekjøtt av Galloway på bestilling plommer og bær, under omlegging (3.år), gårdsutsalg villsau- og kalvekjøtt fra skotsk høylandsfe på bestilling Serveringssteder og bakerier navn adresse kontaktinformasjon produkter Tango bar & kjøkken Nedre Strandgt 25 4001 Stavanger tlf 5150 1230 [email protected] www.tango-bk.no bar, restaurant, bruker noe økologisk Arkeologisk museum Peder Klowsgt 30a 4002 Stavanger tlf 5183 2600 [email protected] www.am.uis.no kafé, mesteparten økologisk Bøker & Børst Øvre Holmgata 32 4006 Stavanger tlf 5186 0476 [email protected] www.bokerogborst.com kafé, bar, serverer kaker fra Jakobs bakeri Godt Brød Sølvberget Søregaten 4 4006 Stavanger tlf 5184 4080 [email protected] www.bakeverksted.no brød og bakst Renaa Matbar og Restaurant Breitorget 6 4006 Stavanger tlf 5155 1111 [email protected] www.restaurantrenaa.no kafé, restaurant, bruker noe økologisk Eiganesveien 4008 Stavanger tlf 5184 4080 [email protected] www.bakeverksted.no brød og bakst Jakobs Bakeri Haugesundgata 7 4014 Stavanger tlf 4587 0007 [email protected] www.jakobsbrod.no Kafé, brød og bakst Brødet selges b a på Økologiske Dagligvare Snackeriet Salgssteder: tlf 9682 8927, [email protected] markeder, Jakobs Bakeri, Fis- fb: Snackeriet ketorget med flere www.snackeriet.no Sunne snacks og catering, sjekk fb og nettsiden for salgssteder, ikke debio sertifisert Matsalen Tvedtsenteret Lagerveien 2 4033 Stavanger tlf 5181 9080 [email protected] www.matsalen.as Kafé/ restaurant, bruker en god del økologisk og lokalmat. Fika kafé Solakrossen 13 4050 Sola tlf 4833 7171, [email protected] fb: Fika Kafe www.fikakafe.no Suppe, pizza med mer. Brød og bakst fra Jakobs Bakeri. Bruker stort sett økologiske råvarer. Skippergata 4 5501 Haugesund tlf 5271 2201 [email protected] wwwlothesmat.no matbar, restaurant, bruker en god del økologisk og lokalmat Godt Brød Lothes Mat og Vinhus Noen hoteller serverer et utvalg økologiske produkter i frokostbuffet eller vin og øl i baren. Andelslandbruk navn adresse kontaktinformasjon produkter Vatneliveien 33 4309 Sandnes [email protected] fb: Andelslandbruk i Sandnes! www.sandnesandel.weebly.com Grønnsaker. Fulltegnet, ta kontakt for informasjon og status. fb: Solbakken andelslandbruk Grønnsaker. Fulltegnet, ta kontakt for informasjon og status. Andelslandbruk i Sandnes! Solbakken andelslandbruk Raustein 15 4070 Randaberg Det er flere som vurderer å starte opp. Følg med hva som skjer på facebook Økologisk Rogaland. Tips om flere nyttige fb- og nettsider på baksiden av heftet. Andelslandbruk - ofte også brukt det engelske begrepet CSA (community supported agriculture) - er et partnerskap mellom bønder og forbrukere, der ansvaret for og fordelene av matproduksjonen deles. Bæresøylene i andelslandbruk er DIALOG mellom bonden og andelshaverne. GJENNOMSIKTIG ØKONOMI: andelslandbruk er basert på tillit og gjennomsiktighet vil gjør det synlig hva det koster for alle partner. DELT AVLING-DELT RISIKO: ved at forbrukerne kjøpet en andel av produksjonen, deler de både risikoen og avlingene. Foto: Kjetil Grøtte Butikker, abonnement, marked navn Økologiske Dagligvarer Marked i Sentrum adresse kontaktinformasjon produkter Langgata 2 4013 Stavanger tlf. 5187 2950 [email protected] www.skansen-urtehage.no Stort utvalg av dagligvarer! Daglig fersk brød fra Jakobs brød. Mange grønnsaker fra Ullandhaug økologiske gård og gården på Byre. Fb: marked i sentrum www.markedisentrum.no Noen ganger med økologiske produsenter. Markedsdager er 11.april, 9.mai, 6.juni, 19.sept, 17.okt, 14.nov, 28 nov, 5.des og 12.des fra kl 10-15 Fisketorget Stavanger Håpet Økologisk tlf. 5182 8251 [email protected] www.hapet.no Frukt og grønt abonnement -leverer ukentlig på Nord-Jæren. Leverer også til barnehager m fl. Solgard tlf 3377 7670 [email protected] www.solgardlevert.no Abonnement –frukt, grønt og brød/frokostpakke, leverer på Jæren og Haugesund/ Karmøy. Økologiske Dagligvarer Ullandhaugv 150 4021 Stavanger tlf. 5187 2950 [email protected] www.skansen-urtehage.no Stort utvalg av dagligvarer! Daglig fersk brød fra Jakobs brød. Mange grønnsaker fra Ullandhaug økologiske gård og gården på Byre. Rådhusvegen 7 4270 Åkrehamn tlf 9071 8975 [email protected] www.friskusfrukt.com Frukt, grønnsaker, brød, tørrvarer, barneklær rett på døra eller i butikken. Leverer også til barnehager m fl. Friskus Frukt & Grønt Mange kjedebutikker har fått et godt utvalg av økologiske produkter. Hvis du ikke finner det du leter etter, spør butikken—så har de det kanskje neste gang! En gros navn Norganic adresse kontaktinformasjon produkter Plogfabrikkveien 13 Kverneland Næringspark 4353 Klepp stasjon tlf. 5166 1002 [email protected] www.norganic.no Stort utvalg av tørrvarer. Leverer til butikker, bakerier, kantiner, barnehager m fl. Bedrifter som leverer grønnsakskasser har ofte også mulighet å levere ”en gros” til for eksempel barnehager eller kantiner. Det gjelder også for bakeriene. Det er bare å ta kontakt og spør! Økologisk mat produseres på naturens premisser, og på en måte som i størst mulig grad Foto: Kjetil Grøtte tar hensyn til dyrenes naturlige atferd og behov. Det er ikke tillatt med kjemisk-syntetiske sprøytemidler, kunstgjødsel eller kunstige tilsetningsstoffer. Debio er kontrollinstans i Norge. Alle økologisk godkjente produkter skal ha det norske ø-merket. Tips og informasjon om kurs, kafeer eller salgssteder finner du også på nettet! fb: Økologisk Rogaland, Økologisk Haugalandet og omegn og mange flere. Søk også etter andelslandbruk. Nyttige nettsteder: www.oikos.no www.okologisk.no www.renmat.no www.debio.no www.andelslandbruk.origo.no NB! Brosjyren er ikke fyllestgjørende. Utgitt av Oikos Rogaland i mai 2015. Oikos Rogaland er et fylkeslag under Oikos - Økologisk Norge; en fellesorganisasjon for økologisk mat og landbruk. Vil du vite mer? Www.oikos.no eller ta kontakt med Annabell Pfluger, [email protected], tlf 5156 8971, fb Økologisk Rogaland.