Kommende menu for maj - Restaurant Charlottenlund Fortet

« Tasting Menu »
2 MAJ – 31 MAJ 2016
Asparges panna cotta
Grillet asparges, rejer, æggeblomme
Stegt kuller
Grønne tomater, spinat og linser
Kalvefilet
Kalvebryst, ramsløg blanquet, spidskål, grillet forårsløg
Krondild ost
Radise, dildgelé og malt-knækbrød
Rabarber kage
Pocheret rabarber, sorbet, hvid chokolade og hyldeblomst
Tasting menu 4 retter 400,-
5 retter 450,-