21. januar 2015
B Y A V I S A F R E D R I K S TA D
M AT
25
Ukens mattips
Onsdag
GRØNNE FISKEBOLLER
I EN FEI
1 boks fiskeboller
1 liten pakke fryste grønnsaker
2 ss smør/margarin
2 ss hvetemel
3 dl melk
1 ts sennep
1 ts sennep
1 liten pakke fryst spinat
Lag sausen først: Smelt
smøret og rør inn melet.
Spe med fiskebollekraft
og melk, litt om gangen.
Smak til med salt og sennep. La sausen koke 3-4
min., og tilsett fiskebollene, grønnsakene og spinaten. Varm opp til kokepunktet igjen. Server med
kokte poteter.
Torsdag
KYLLING MED RIS
6 dl kokt ris
1 grillet kylling, delt i biter
1 boks hakkede tomater
2 ts tørket basilikum
salt, pepper
Bland risen med tomater
og basilikum i en ildfast
form. Smak til med salt
og pepper. Legg kyllingen oppå, og sett retten
i ovnen ved 200 grader i
15 min. Server gjerne en
grønnsalat til.
Fredag
FISKEKARBONADER
½ kg fersk fisk
3 kokte poteter
1 ts potetmel
salt, pepper og muskat
1 dl fløte
smør/margarin
Tilbehør:
stekt løk i ringer
rå, revne gulrøtter
agurkstrimler
sitronsaft og vann smakt til
med sukker
Kjør
fiskefiletene
sammen med potetene i
kjøkkenmaskinen. Ha i
potetmel og krydder, og
spe med fløte. Form kaker
som stekes gylne i smør.
Server karbonadene med
kokte poteter, stekt løk,
gulrøtter og agurk med
sitrondressing.
½ ts pepper
Legg soppen i en kjele
sammen med smør. La
den surre til det meste
av væsken er dampet
inn. Dryss salt over. Stek
kjøttskivene i brunet
smør halvannet min. på
hver side. Dryss salt og
pepper over.
Legg kjøttet på et varmt
serveringsfat, og hell soppen over. Serveres med
kokte poteter og grønne
erter.
Søndag
STEKT ØRRET MED
GRATINERT ASPARGES
4 tykke skiver ørret
olje/smør til steking
salt og hvit pepper
Saus:
1 løk, hakket
2 ss smør
1 ½ dl fiskebuljong
2 dl matfløte
1 dl hvitvin
Tilbehør:
1 stor boks asparges
50 g revet hvitost
gressløk
Stek fiskeskivene gylne
i smør på begge sider.
Dryss salt og pepper over,
og la fisken ettersteke i
pannen mens sausen
lages.
Fres løken i en kjele, og
hell over buljong, fløte og
vin. La sausen koke inn
til cirka 3 dl. Smak til
sausen med salt.
Legg asparges på et ild-
BENTE
WEMUNDSTAD
[email protected]
DAGENS LUNSJ 79,Take Away/Gatekjøkken på Kråkerøy
Et utvalg spennende
autentiske thailandske retter
og gatekjøkkenmeny.
LITT FRA MENYEN:
vårruller/ padthai,
stekt ris m/kylling,
american hamburgere.
Lunsjretter
Lørdag
SVINEFILET MED SOPP
200 g friske sjampinjonger i
tynne skiver
2 ss smør/margarin
1 ts salt
600 g svinefilet i 1 sm tykke
skiver
3 ss smør/margarin
1 ts salt
fast fat, og dryss revet ost
og gressløk over. Settes
i ovn ved 250 grader, og
stekes til osten er smeltet og gyllen. Server ørret
med saus, poteter og
asparges.
G.A.Stouslandsvei 1
v/Kråkerøy Bilverksted.
Åpningstider 11.00 – 22.00.
Lør.-søn 12 – 22.
Tlf.: 69 33 30 00
La deg friste av
spennende thaimat
og tradisjonell
gatekjøkkenmat.
UMS ØNSKER ALLE ET GODT NYTT ÅR!
STORT UTVALG - LAVE PRISER - MASSE TILBUD
UMS takker alle kunder for tilliten og lover å stå på for å opprettholde utvalget, kvaliteten og prisene.
Med våre lave priser har du råd til å spise sunt og godt hver eneste dag!
APPELSINER
KR 9,90 KG
SUPERPRIS
OLIVENOLJE 5 ltr.
KUN 99,SUPERPRIS
BASMATI RIS 5 k
g
KUN 75,SUPERPRIS
ALLTID LAVE
PRISER PÅ
KVALITESVARER
HOS UMS
THAI
S RIS
GLUTINIOU
15 kg SEKK
KUN KR 175,-
UMS HAR STORT UTVALG
I EKSOTISK JUICE, NØTTER
FRA ALLE VERDENS HJØRNER,
KRYDDER, LINSER,
TE & KAFFE M.M
EPLER
ALLE TYPER
KR 14,90 KG
Følg oss på facebook
ÅPENT: MAN-LØRD 9-21 SØNDAG 12-19
KJEMPEUTVALG I FERSK FRUKT OG GRØNT. SUPERLAVE PRISER!!
Borggata 2 - Fredrikstad
Tlf.: 404 80 088 - www.umst.no