exklusiva viner
Hög
kvalitet med få toppar
Systemets exklusiva släpp 8 april erbjuder genomgående bra viner, men prisnivån
är också genomgående hög. Därför få fynd, men inte alls ointressant.
vinprovare: mats hanzon , bengt-göran kronstam , håkan larsson , nenne wåhlander
Mousserande
Rena krispiga vita
Runda generösa vita
Strama smakrika vita
Till fisk & skaldjur eller som
aptitretande drink
Till fisk & skaldjur eller som drink
Till stekt fisk & ljust kött i sås
Till fisk, fågel & ljust kött i sås
bästa köp!
bästa köp!
Rekommenderas
fynd!
2010 Pewsey Vale The Contours
HHHI
Riesling
Nr 90444/Vinunic
199 kr
Eden Valley, Australien
j
Mycket god, småblommig,
aprikosfruktig doft med fina
mineraltoner och ursprungstypisk limearom. Utvecklad, ändå
ungdomlig smak med intensiva,
matvänliga syror och bra mineralspektrum som ännu har mer
(300 flaskor)
att ge.
2014 La Froscà (Gini) HHHH
Nr 90622/Enjoy
159 kr
Veneto/Soave, Italien
j
Tät och generös, fatkryddad doft
med drag av mogna gråpäron.
Generös, nästan sötfruktig smak
i småeldig, modernt drickvänlig
mer än matorienterad stil.
(2 400 flaskor)
2009 Tegernseerhof Kellerberg
HHH
Riesling Smaragd
Nr 99406/Amka Vinimport
169 kr
Wachau, Österrike
j
Intressant, mineralfärgad, lätt
petroleumanstruken doft med
ursprungstypiskt maffig frukt.
Utvecklad, ännu spänstig smak
med bra ursprungskaraktär som
(600 flaskor)
slutar lite snopet.
2008 Serge Jumel Millésime
Blanc de Blancs
HHH
Nr 95231/KA Import
344 kr
Champagne, Frankrike
j
Bred, ursprungstypisk doft med
lite briochetoner och rik frukt.
Ungstram, bred, matorienterad
smak med trevlig mineralton,
märkbar dosage och balans.
(1 200 flaskor)
Rekommenderas
2002 Laforge-Testa Brut
HHH
Nr 90058/Bubbel i Sverige 399 kr
Champagne, Frankrike
j
Dov, diskret doft med liten mineralton. Utvecklad, fruktren,
korrekt och balanserad smak med
(468 flaskor)
hygglig längd.
Prisvärda
2006 Champagne Thiénot
Brut Vintage
HHH
Nr 97721/Tryffelsvinet
449 kr
Champagne, Frankrike
j
Dov, sluten doft med dominerande mineraler. Bred, ursprungstypisk smak som uppfyller kraven
men inte imponerar.(1 200 flaskor)
2002 Cuvée Alain Thiénot
Brut Millésimé
HHHI
Nr 90076/Tryffelsvinet
650 kr
Champagne, Frankrike
j
Utvecklad, varmfruktig, mer
elegant än yppig champagnedoft.
Utvecklad, komplex, matvänlig
smak med hygglig längd och bra
(300 flaskor)
syror.
Rekommenderas
2014 Reuilly Les Pierres PlatesHHI
Nr 91120/Giertz Vinimport
119 kr
Loire, Frankrike
i
Pigg, sauvignontonad doft med
drag av krusbär och fläder. Småtrevlig, ursprungstypisk smak
med bred frukt och aningen veka
(3 600 flaskor)E
syror.
2014 Sancerre Le Grand Rochoy
HHHI
(Laporte) Nr 95359/Winemarket
249 kr
Loire, Frankrike
j
Pigg, ursprungstypisk doft med
tydliga toner av nyslagna nässlor
över rökiga mineraler. Utvecklad,
ambitiös smak med prydliga syror
och ursprungskaraktär.
(480 flaskor)E
Prisvärda
2014 Guitian Godello Sobre Lias
(la Tapada) HHI
Nr 90041/Viña Española
169 kr
Valdeorras, Spanien
j
Småblommig, lätt aromatisk doft i
ung, lite citrustonad stil. Kryddig
smak i druvtypisk, matvänlig,
skäligen enkel stil. (1 200 flaskor)
Rekommenderas
2013 Sauska Birtok Furmint HHH
Nr 92902/Barbro Guaccero 149 kr
Tokaj, Ungern
j
Yppig, gulfruktig doft med lite
rostad ek som överdrag. Rik,
utvecklad smak i balanserad, personlig stil.
(900 flaskor)
2014 Ata Rangi Craighall
Chardonnay
HHHI
Nr 99812/Gardo & Morris
219 kr
Martinborough, Nya Zeeland
j
Bra, lätt rostad chardonnaydoft
med behaglig, kontrollerad persikoton. Maffig, småeldig smak
med rejäl frukt och hygglig, fast
lite kort, strukturprofil.
(240 flaskor)
2013 Joseph Phelps Freestone
HHHH
Vineyards Chardonnay
Nr 90423/Hjo Grosshandel 399 kr
Kalifornien, USA
j
Mycket inbjudande, ursprungstypiskt generös och yppig ananasdoft med tydlig fatkrydda. Generös men vårdad smak där den
rika frukten hålls ihop av prydliga
mineraler och syror. (300 flaskor)
Prisvärda
2014 Catena Chardonnay
HHI
Nr 99779/Vinunic
139 kr
Argentina
j
Ursprungstypisk doft med rejäl,
tropisk frukt under rostade fattoner. Rejäl, mustig smak med
tydlig alkoholbitterhet i finishen.
(1 800 flaskor)
2013 Chablis Grand Cru Bougros
HHHH
(Mothe) Nr 96068/Sigva
469 kr
Bourgogne, Frankrike
j
Utvecklad, möjligen lätt fatkryddad doft med mogen äppelfrukt
och mineral. Maffig, komplex,
ännu ung och tämligen stram
smak som har mer att ge.
(120 flaskor)
Milda delikata vita
Till fisk, skaldjur & kryddstark mat
bästa köp!
2014 Graacher Domprobst Riesling
HHHI
Kabinett (Schaefer) Nr 97002/Origo
169 kr
Mosel, Tyskland
j
Fin, ursprungstypiskt elegant och
finstämd rieslingdoft med stråk
av knappt mogna aprikoser och
vilda vårblommor. Knappt torr,
ung och finlemmad smak med
prydliga mineraler och snygga,
(720 flaskor)
livliga syror.
sällskapsviner
Mer till prat än mat
fynd!
2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling
HHHH
Spätlese (Wegeler) Nr 97100/Giertz 329 kr/1,5 l mgm
Mosel, Tyskland
j
Ljuvligt utvecklad rieslingdoft
med honungstoner och stänk av
skifferolja. Söt, fruktig, inbjudande smak i rätt mogen, väl balanserad moselstil.
(120 flaskor)
»
exklusiva viner
Rekommenderas
Matrosé
Till fågel, ljust kött, stekt/grillad, fisk/
skaldjur, sallader, pasta, risrätter mm
Rekommenderas
2015 Domaene Gobelsburg Rosé
HHI
Nr 99454/Prime Wine
189 kr/1,5 l mgm
Niederösterreich, Österrike
i
Pigg, rödbärig doft med litet inslag av rosenblad. Torr, stram,
välgjord och matvänlig smak i
(1 800 fl)
finstilt rosétappning.
Lätta saftiga röda
Till fisk, fågel & pasta
fynd!
2014 Beaumont (Breton) HHHI
Nr 92202/Enjoy
149 kr
Loire/Chinon, Frankrike
j
Intensivt rödbärig doft med inslag
av slånbär och färska örter. Ungstram, småkärv, ändå attraktiv
smak med bra ursprungskaraktär,
att spara några år för större komplexitet eller servera nu källarsvalt till en charkbricka.
(3 600 flaskor)E
2010 Le Roi (de Rocheville) HHHH
Nr 99827/Winebee
159 kr
Loire/Saumur Champigny, Fr
j
Mycket god, generöst rödbärig
doft med lingonsyrliga övertoner.
Ganska mogen, generös, fruktren
och balanserad smak med trevlig
ursprungskaraktär, utmärkt till
(2 640 flaskor)
grillat ljust kött.
Rekommenderas
2012 M Schneider Spätburgunder
HHH
Nr 99107/Bornicon & Salming199 kr
Pfalz, Tyskland
j
Utvecklad, fatpräglad doft i dov,
mörkfruktig, ursprungstypisk
stil. Utvecklad, sötfruktig, generös och rejält fatad smak med
aningen gryniga tanniner.
(1 200 flaskor)
Eldiga mulliga röda
Till grillat/stekt mörkt kött &
stekt fisk
bästa köp!
2013 Heartland Directors’ Cut
HHHI
Shiraz
Nr 99469/Prime Wine
199 kr
South Australia, Australien
j
Varmjordspräglad doft med rik,
mörk frukt och ek. Saftig, köttig,
inbjudande och mullig smak i
generös, knappast elegant men
(1 200 flaskor)
grillvänlig stil.
2013 Zisola (Mazzei) HHH
Nr 99285/Wine Agency
139 kr
Sicilien, Italien
j
Yppig, varmjordspräglad doft med
mörka bär och en gnutta blyertstonad finish. Saftig, generös,
väl uppstramad och matvänlig
smak med tendens till torrt slut.
(3 600 flaskor)
2013 Domaine de l’Hortus
Grande Cuvée
HHH
Nr 99430/Sw Wine Cellar
189 kr
Languedoc-Roussillon, Fr
j
Generös, varmvuxen doft med
lätt örtiga drag under rikedomen.
Saftig, nästan köttig, eldig smak i
rejält extraherad, grillvänlig stil.
(2 400 flaskor)
Prisvärda
2013 Somni (Portal) HHHH
Nr 92637/Viña Española
349 kr
Priorat, Spanien
k
Mullig, mörkfruktig, koncentrerad
doft med terroirtoner och komplexitet. Ung, nästan sötsaftig smak
med häftigt extrakt som i nuläget är
(480 flaskor)
svårt att sia om.
2011 Le Cigare Volant
(Bonny Doon) HHHH
Nr 99854/Moestue
389 kr
Kalifornien, USA
j
Mustig, charkuterirökig doft med
inslag av lakrits och kryddor. Närmast sötsaftig, hyggligt charmig
smak som går hem vid grillen i
jänkarvänliga sällskap.(480 flaskor)
Strama fruktiga röda
Till ljust eller mörkt kött eller
fet fågel
fynd!
2013 Château Pesquié
Quintessence
HHHI
Nr 99367/Sw Wine Cellar
169 kr
Ventoux, Frankrike
j
Mycket intressant doft med dominerande syrahtoner. Saftig, generös, väl hopsatt smak med rik,
intagande frukt och bra struktur.
(1 200 flaskor)
2013 Crozes Hermitage Domaine
HHHH
de Thalabert (Jaboulet) Nr 92207/Nigab
199 kr
Côtes-du-Rhône, Frankrike
j
Klassiskt örtkryddig, lätt inälvstonad doft med den generösa
björnbärsfrukten i fronten. Ännu
ung och stram smak med fin
ursprungskaraktär, balans och
längd, uppfyller förväntningarna.
(4 200 flaskor)
2010 Eulalie Château
de Cénac
HHHH
Nr 99761/Concealed Wines 199 kr
Cahors, Frankrike
j
Djup, tät, svartfruktig doft med
drag av hopkokt blåbärssaft och
fatkrydda. Mycket rik, köttig,
djup och komplex smak som funkar bra till mat i dag men har mer
(1 200 flaskor)
att ge.
bästa köp!
2013 Ernie Els
Cabernet Sauvignon
HHHI
Nr 92110/Wine Agency
189 kr
Stellenbosch, Sydafrika
j
Oväntat öppen doft med trevlig
cabernetfrukt och fransk ek.
Stram, ung, tät och koncentrerad
smak i lätt eldig och aningen hårt
extraherad, ändå lovande stil.
(2 400 flaskor)
2012 Vigna del Sorbo Chianti
Classico Gran Selezione
(Fontodi) HHHHI
Nr 95071/Otto Suenson
464 kr
Toscana, Italien
k
Mycket intensiv, komplex,
körsbärstonad doft med stadig
fatkrydda och en liten mognad.
Mycket fint koncentrerad smak
med enormt extrakt och intensiva
fruktsyror som kräver tid i källaren för att helt harmoniseras.
(120 flaskor)E
Rekommenderas
2014 A Proper Claret
(Bonny Doon) HHH
Nr 99481/Moestue
179 kr
Kalifornien, USA
j
Allmänt mörkfruktig doft med
fatkrydda. Fruktig, hygglig smak
med matvänliga, stadiga tanniner.
(3 000 flaskor)
2012 Vent d’Ange
(La Reyne) HHHH
Nr 99739/Sw Wine Cellar
348 kr
Cahors, Frankrike
k
Dov, tät doft i helt sluten, massivt
mörkfruktig stil. Ung, stram,
sträv och ännu oförlöst smak som
kan blomma ut med några år i
(120 flaskor)
källaren.
2013 Cornas Les Barcillants
(Vins de Vienne) HHHH
Nr 95221/Quaffable Wines 369 kr
Côtes-du-Rhône, Frankrike
j
Bra, stenig doft med djup, mörk
frukt. Oväntat tillgänglig smak
med rejäl struktur och relativt lätt
(300 flaskor)
framtoning.
2010 Vent d’Ange
(La Reyne) HHHH
Nr 99740/Sw Wine Cellar
369 kr
Cahors, Frankrike
j
God, tät och komplex doft i
svartmuskigt ursprungstypisk
stil. Ännu mycket ungstram men
samtidigt förföriskt fruktig smak
med häftig struktur. (240 flaskor)
2014 Carandelle Sangiovese
(San Cristoforo) HHH
Nr 90028/Provinum
159 kr
Toscana/Maremma, Italien
j
Ljuvligt körsbärsfruktig doft i generös, varmvuxen stil. Bra, fruktren, oväntat stram och faktiskt
lite spenslig smak med distinkt
(1 500 flaskor)
struktur.
2011 Bien Nacido Syrah X Block
Bonny Doon (Bonny Doon) HHHH
Nr 99845/Moestue
379 kr
Kalifornien, USA
j
God och intensiv syrahdoft med
björnbär, lakrits och peppartoner.
Väl uppstramad, fruktren smak i
ambitiös, lång och balanserad stil.
(360 flaskor)
2011 Phigaia After the Red
(Serafini & Vidotto) HHH
Nr 90374/Domaine Wines
169 kr
Veneto, Italien
j
Utvecklad doft med generösa
fruktstråk som minner om merlot. Bra, småeldig men kontrollerad smak med rik söt frukt i
spänstig, matkrävande struktur.
(3 000 flaskor)
2012 Flaccianello della Pieve
(Fontodi) HHHHI
Nr 95020/Otto Suenson
642 kr
Toscana, Italien
k
Tät doft av mogna moreller och
mycket fin fatbehandling. Rik,
nästan sötfruktig smak med markerad tanninstruktur, längd och
(120 flaskor)E
finess.
2012 Lalama (Bibei) HHH
Nr 90266/Terrific Wines
169 kr
Galicien, Spanien
j
Örtig doft med underliggande
röda vinbär och möjligen en smula ek. Stram, matkrävande smak
i ursprungstypisk, relativt slank
(1 200 flaskor)
stil.
»
exklusiva viner
Eleganta tidlösa röda
Ädelsöta
Till vilt, stekar & annan klassisk mat
Till ost, gåslever, bakverk & desserter
fynd!
Rekommenderas
2012 Fontodi Chianti Classico
HHHH
Nr 90341/Otto Suenson
198 kr
Toscana, Italien
j
God, utvecklad doft med fin
druvkaraktär, tydliga fat och lite
lädertoner. Bra, komplex, både
generös och förmanande smak
med härligt mjuka tanniner under
(2 400 flaskor)E
frukten.
2002 Frey-Sohler Sélection de
HHHH
Grains Nobles Riesling
Nr 90553/Rask Vinhandel
449 kr
Alsace, Frankrike
j
Dov, honungstonad doft med drag
av blommande raps (!) över mineralklangen. Söt, lätt botrytisfärgad smak med bra ursprungskaraktär och mognad, mer för
ostarna än desserten. (120 flaskor)
bästa köp!
2012 Errazuriz The Blend Collection
HHHH
Red
Nr 91202/Winemarket
219 kr
Chile
j
Busig, charmig doft med en bukett av röda bär och ek i inbjudande bugning. Bra, vårdad smak
med balanserande syror och ljus,
(360 flaskor)
lätt frukt.
2013 Ata Rangi Pinot Noir HHHH
Nr 99813/Gardo & Morris
359 kr
Martinborough, Nya Zeeland
j
Mycket finstämd doft med kryddig, rödbärig pinotarom. Stram,
elegant, ung och spänstig smak
med distinkta, livliga syror och
tydligt burgundisk inspiration.
(480 flaskor)
Natursöta
Till bakverk, ost & gåslever
fynd!
1968 Moulin Touchais HHHHH
Nr 90436/Vinunic
699 kr
Loire/Coteaux du Layon, Fr
j
Utvecklad, mycket hustypisk doft
med toner av arrak, honung och
mandelmassa. Halvsöt-söt smak
med stor finess och balans i helt
ursprungstypisk, lång och intensiv, fint balanserad stil. Underbart
(120 flaskor)
ostvin.
söta starkviner
Till dessert eller ostar
Ej prisvärda
2009 Château Prieure-Lichine
HHHH
Nr 96057/Tryffelsvinet
489 kr
Bordeaux, Frankrike
j
God, årgångsyppig doft med
fin ursprungskaraktär och ek.
Generöst fruktig smak med bra
ursprungskaraktär, balans och
(360 flaskor)
längd.
Rekommenderas
2008 Château Tour de Pez HHHI
Nr 99219/Tryffelsvinet
249 kr
Bordeaux, Frankrike
j
God, mycket ursprungstypisk
doft med terroir, liten stallighet
och mockatoner. Utvecklad, ursprungstypisk smak med en smula torr finish.
(1 800 flaskor)
2013 Joseph Phelps Freestone
HHHH
Vineyards Pinot Noir
Nr 90382/Hjo Grosshandel 399 kr
Kalifornien, USA
j
Mycket generös jordgubbstonad
doft i ursprungstypisk, rik, inbjudande, fatrostad pinotstil. Mycket
rik, fruktmättad, bra uppstramad
smak i modern, ändå helt ursprungstrogen stil. (300 flaskor)
Vermut (Lustau) HHI
Nr 90477/Hjo Grosshandel149 kr/50 cl
Jerez, Spanien
i
Stor, nötig, knäckig doft som
mer för tanken till oloroso än
vermouth. Mycket söt, tydligt
malörtskryddad smak i svåranvänd stil.
(600 flaskor)
Sprit
bästa köp!
Port Askaig 100% Proof HHHHI
Nr 40020/Cask
599 kr/70 cl
Islay, Skottland
57%
Stor och mäktigt rökig, ursprungstypisk doft i stram, sammansatt
stil. Mycket rik, bred och fet smak
med en svag, försonande vaniljoch alkoholsötma. (1 200 flaskor)
Prisvärda
Old Particular Girvan Single Grain
HHH
25 Years (Douglas Laing) Nr 40429/Philipson Söderberg
999 kr/70 cl
Skottland
51%
Mycket lite,. Fatig doft. Tung, fatig smak med dominerande ton av
(240 flaskor)
amerikansk ek.
»