exklusiva viner Rosa fynd bland de exklusiva 6 maj släpper Systemet ett gäng lite dyrare men intressanta viner – bland annat mer ambitiös rosé. Två fynd har provningsgruppen bland dem och ytterligare några bland vitt och rött. vinprovare: mats hanzon , bengt-göran kronstam , håkan larsson , nenne wåhlander Mousserande Till fisk & skaldjur eller som aptitretande drink bästa köp! 2010 Agusti Torello Mata Gran HHH Reserva Barrica Nr 90301/Viña Española 199 kr Cava, Spanien j Utvecklad doft med liten trevlig ursprungskaraktär och mognadstoner. Torr, frisk, rätt elegant och lång smak med mineraler under (1200 flaskor) frukten. Rekommenderas Monte Rossa P.R. Brut Blanc de HHH Blanc Nr 95320/Wine Agency 229 kr Franciacorta, Italien j Lätt, ungdomlig, citrusfrisk doft i hel och ren stil. Oväntat rik och bredfruktig och öppen smak i mer mat- än drinkorienterad stil. (600 flaskor) 2010 Roland Champion Special Club HHHI Nr 97717/Champagnehuset 429 kr Champagne, Frankrike j Ung, citrusfruktig doft med någon liten jästighet. Ung, lite sluten smak med syradriven karaktär (2100 flaskor) och balans. Rekommenderas 2015 Domain Road Sauvignon HHH Blanc Nr 99304/JPC Wines 139 kr Central Otago, Nya Zeeland j Liten blyg sauvignondoft utan den sedvanliga passionsfrukten. Torr, fruktig, korrekt, balanserad (3000 flaskor) smak. 2014 Nonnenberg Riesling (Breuer) HHHHI Nr 95139/Vinunic 399 kr Rheingau, Tyskland k Dov, mineraltonad doft medstråk av barrskog och örter. Ren, frisk, så gott som torr smak i balanserad, långlivad, lovande stil. (360 flaskor) Prisvärda 2010 Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes (Derame) HHI Nr 92214/French Wine Ass. 158 kr Loire, Frankrike i Personlig, utvecklad doft med stråk av musselskal och liten skalton. Torr, mogen smak med trevlig struktur, dock lite kort och (2160 flaskor) enkel för priset. Till fisk & skaldjur eller som drink bästa köp! 2014 Karthäuser Riesling Trocken HHH (Tesch) Nr 95313/Bornicon & Salming 149 kr Nahe, Tyskland j Rätt utvecklad rieslingdoft med trevlig aprikosfrukt och ett uns mineral. Bra, utvecklad smak med trevlig druvkaraktär och bra syror som klingar länge. (1500 flaskor) 2014 Santa Barbara County Chardonnay (Au Bon Climat) HHH Nr 99720/Enjoy 199 kr Kalifornien, USA j Fatrostad, yppig doft med exotisk frukt i basen. Fruktren, rostad, generös, korrekt, lite kort smak. (2400 flaskor) Prisvärda 2014 Birichino Malvasia Bianca HHI Nr 99438/Handpicked Wines 149 kr Kalifornien, USA i Stor, yppig doft med blommor och örter. Mjukfet, personlig, tyvärr också kort smak med kvardröjande bitterhet. (420 flaskor) Rekommenderas 2001 Château La Louvière HHHH Nr 90038/Bibendum 289 kr Bordeaux, Frankrike j Väl mogen doft med honungstoner och rostad ek. Mogen, komplex, ursprungstypisk smak med fortfarande stadig frukt och dominerande ek, totalt matkrävande. (480 flaskor) 2010 Pouilly-Fumé La Demoiselle HHHH de Bourgeois Nr 99852/Ward Wines 319 kr Loire, Frankrike j Komplex, utvecklad doft med mer spår av terroir och bitvis fatjäsning än direkt druva. Mycket bra, komplex och utvecklad smak i matvänlig, mineralisk och harmonisk stil. (180 flaskor) Prisvärda 2015 I Frati Lugana HH Nr 92307/Matric Italgross 129 kr Italien i Lätt, fruktren, lite anonym doft. Stram, lite skaltonad smak i hygglig, rustik stil. (2400 flaskor) Strama smakrika vita Till fisk, fågel & ljust kött i sås Runda generösa vita Till stekt fisk & ljust kött i sås bästa köp! Rena krispiga vita 2013 Wild Yeast Chardonnay HHH (Springfield) Nr 99804/Johan Lidby 159 kr Robertson, Sydafrika i Högst personlig, utvecklad, örtig doft med mer hus- än ursprungskaraktär. Vidöppen, sötfruktig, (1200 flaskor) generös smak. 2014 Cloudy Bay Chardonnay HHHH Nr 99275/Moët Hennessy 219 kr Marlborough, Nya Zeeland j Mustig, vidöppen doft med diskret rostad ek över mogna persikor. Bra, generös, balanserad smak med fin balans och lagom (1560 flaskor) ek. Rekommenderas 2015 Cristo di Campobello Adènzia HHI Bianco Nr 95011/Handpicked Wines 119 kr Sicilien, Italien j Generös, solvarm doft med exotiska frukter. Rik, vänlig, tillgänglig och lättglömd smak. (4000 flaskor) fynd! 2013 Vouvray Le Peu Morier (Carême) HHHI Nr 99153/Enjoy 189 kr Loire, Frankrike j Härlig gulfruktig doft med inslag av vax, honung och örter. Torr, rik, spänstig smak med härliga syror och bra längd, mycket bra (600 flaskor) matvin. bästa köp! Milda delikata vita Till fisk, skaldjur & kryddstark mat Rekommenderas 2015 Domain Road Duffers Creek HHI Riesling Nr 99468/JPC Wines 129 kr Central Otago, Nya Zeeland j Bed, yppigt aromatisk doft med blommiga drag och generös aprikosfrukt. Halvtorr, fruktig smak med trevlig balans, dock svåranvänt. (1200 flaskor) 2014 Berg Rottland Riesling (Breuer) HHHHI Nr 95219/Vinunic 359 kr Rheingau, Tyskland k Stor, mäktigt mineralfärgad doft med komplexa lager över den ungdomliga frukten. Rik, komplex smak med en gnutta försonande restsötma som balans mot en överdådig syra som behöver tid (240 flaskor) för att integreras. » exklusiva viner Matrosé Till fågel, ljust kött, stekt/grillad, fisk/ skaldjur, sallader, pasta, risrätter mm fynd! 2015 La Spinetta il Rosé di Casanova HHH Nr 92304/Enjoy 119 kr Toscana, Italien i Mycket lätt, närmast esoterisk doft. Betydligt stadigare smak med trevlig körsbärsfrukt och (15000 flaskor) prydliga syror. 2015 Loimer Rosé BIO HHH Nr 90128/Gullberg by Stockwine119 kr Niederösterreich, Österrike i Rätt elegant, komplex doft med inslag av slånbär. Lätt spritsig smak i heltorr, väl strukturerad, matvänlig stil med viss ursprungskaraktär. (8000 flaskor)E bästa köp! 2015 Miraval Rosé HHH Nr 99143/Enjoy 159 kr Provence, Frankrike i Ung, sluten, lätt rosenparfymerad doft. Sval, fräsch, harmonisk smak i den lättare, nästan neutrala roséstilen. (7000 flaskor) 2015 Château La Gordonne La HHH Chapelle Gordonne Rosé Nr 99090/Gullberg by Stockwine 169 kr Provence, Frankrike i Mycket elegant doft med diskret bärighet och svävande rosenblad, mycket ursprungstypisk. Bra, ungdomlig, lätt och harmonisk smak med bra längd och lite finess. (3600 flaskor) Rekommenderas 2015 Delaire Graff Cabernet Franc Rosé HHI Nr 90164/Enjoy 119 kr Stellenbosch, Sydafrika i Rätt diskret doft med röda bär och någon druvtypisk örtighet. Varm, generös, sötfruktig smak. (4000 flaskor) 2015 Cuvée Aurélia (du Grand Cros) HHH Nr 95023/Kallenberg Wines 159 kr Provence, Frankrike i God, körsbärsfruktig doft med inslag av blodapelsin. Rik, maffig, apelsinfärgad, lätt eldig smak med (1200 flaskor) hygglig balans. 2015 Château Mira Luna HHH Nr 99170/Domaine Wines 189 kr Provence, Frankrike i Rik och maffig, rödbärig doft. Korrekt, hel och ren, balanserad (1200 flaskor)E smak. 2015 Scalabrone Rosato (Antinori) HH Nr 99137/Sigva 109 kr Toscana/Bolgheri, Italien i Yppig, saftig doft med hallonpastiller i fronten. Generös, yppig rödbärig smak som slutar hastigt. (2400 flaskor) 2015 Txomin Etxaniz Rosado HH Nr 90662/Viña Española 119 kr Baskien, Spanien i Mycket tuff, sluten, slånbärsfärgad doft i stram, tillknäppt stil. Rejält syrlig, mycket stram, snudd på gles smak i personlig, mer provningsvänlig än direkt lättdrucken stil. (1800 flaskor) 2015 Domain Road Pinot Noir Rosé Nr 99769/Moestue 99 kr Italien i Maffig rödbärig doft med inslag av brända mandlar. Rik, torr smak i stram, lätt rödvinstonad stil med antydan till tanniner. (8000 flaskor) 2015 Las Cañadas Rosado Bobal HHI (Ponce) Nr 95707/Quaffable Wines 119 kr La Mancha, Spanien i Mustig, varmfruktig doft med tydlig hemadress. Generös, matkrävande, lite mandeltonad smak. (2472 flaskor) 2015 Maquis Rosé HHI Nr 99569/Intermondi 119 kr Colchagua, Chile i Stor, saftig, generös doft med inslag av vinbär. Saftig, generös smak med trevlig syror och balans. (5000 flaskor) Till fisk, fågel & pasta fynd! 2014 Nuits d’Ivresse (Breton) HHHH Nr 92212/Enjoy 189 kr Loire/Bourgueil, Frankrike k Härligt rödbärig, mycket charmig doft med pigg, örtig buspojksframtoning. Tokung och stram, ändå charmig smak med intensiv röd frukt och kärnkärv struktur. (1200 flaskor) Rekommenderas 2014 Bourgogne (Ambroise) HHH Nr 99105/Otto Suenson & Co 158 kr Bourgogne, Frankrike j Helmjuk, inbjudande jordgubbsdoft i charmig stil. Trevlig mer än karaktärsfull smak i hygglig budgetstil med lite grova syror (2400 flaskor)E . Prisvärda 2015 G.D. Vajra Rosabella Rosato HHI bästa köp! Lätta saftiga röda HHI Nr 99395/JPC Wines 149 kr Central Otago, Nya Zeeland i Mullig doft med varm röd frukt. Saftig, köttig, lättsvald och lättglömd smak. (3360 flaskor) 2015 Palette Rosé (Bonnaud) HHI Nr 99093/Terrific Wines 179 kr Provence, Frankrike i Bred, generös, rosenblommig doft med röda bär. Trevlig, småeldig, bredfruktig, redan väl mogen, för prisnivån förvånande ointressant (2400 flaskor)E smak. Eldiga mulliga röda Till grillat/stekt mörkt kött & stekt fisk fynd! 2013 Van Zellers Duoro HHHI Nr 90549/Divine 159 kr Douro, Portugal j Rik, örtig, ursprungstypisk doft med inslag av solbrända örter och torkad frukt. Rik, generös, yppig smak som redan är njutbar till din (1800 flaskor) fina grillbiff. 2011 Nerojbleo (Gulfi) HHHI Nr 99125/Tryffelsvinet 165 kr Sicilien, Italien j Varm, blåbärsfruktig, fatkryddad doft med trevlig ursprungskaraktär. Köttig, grillvänlig smak med eldig frukt och väl balanserande (1020 flaskor) struktur. 2013 Alto Moncayo VeratonHHHH Nr 90195/Vinovativa 239 kr Campo de Borja, Spanien j Avrundad, fatluftad, ändå fruktfokuserad doft. Saftig, generös, sötfruktig smak i mycket tillgänglig, ändå karaktärsfull stil. (780 flaskor) Rekommenderas 2013 A Quo (Montepeloso) HHH Nr 92560/Brix Wine 169 kr Toscana, Italien j Stor, mustig, fatig doft med oväntat utvecklade drag. Påtagligt sötfruktig, generös, korrekt, lite kort (2400 flaskor) smak. 2014 Santa Barbara County Pinot HHHI Noir (Au Bon Climat) Nr 99855/Enjoy 199 kr Kalifornien, USA j Trevlig, bärig, varm doft med bra ursprungskaraktär. Köttig, varmfruktig, välment smak. (1800 flaskor) 2014 Anaperenna (Glaetzer) HHHH Nr 90268/Prime Wine 379 kr Barossa Valley, Australien j Dov, tät doft med massiv mörk frukt och ek, möjligen en liten gnutta mint i bakgrunden. Tät, eldig smak med sömlös struktur som döljer den förrädiska alkoholen och gör vinet njutbart redan (180 flaskor) nu. 2014 Amon-Ra (Glaetzer) HHHHI Nr 90190/Prime Wine 499 kr Barossa Valley, Australien j Tät och mörkfruktig doft med lakritstoner och massiva fat. Ungeldig, massiv smak i svåremotståndlig, inbjudande, silkeslen (360 flaskor) struktur. 2010 Masi Tupungato Corbec HHHH Nr 99775/Vinunic 199 kr Uco Valley, Argentina j Tung, dov, utvecklad doft med härlig ton av fat och torkad frukt. Utvecklad, varm, komplex smak i intressant, personlig grillstil. (1200 flaskor) 2014 Mullineux Syrah HHHH Nr 95210/Terrific Wines 209 kr Swartland, Sydafrika j Stor, maffig syrahdoft med örter och terroir. Varm, spänstig smak i ännu ungdomlig, ambitiös och mer elegant än maffig stil från ett av Sydafrikas mest spännande (1200 flaskor) hus. Prisvärda 2014 Birichino Pinot Noir Saint HHH George Nr 99632/Handpicked Wines 225 kr Kalifornien, USA j Rätt prydlig, apelsinfruktig och rostad doft med personliga drag. Varm, väl mogen, rostad smak i varmfruktig, kortlivad stil. (900 flaskor) » exklusiva viner Strama fruktiga röda Eleganta tidlösa röda Ädelsöta Till ljust eller mörkt kött eller fet fågel Till vilt, stekar & annan klassisk mat Till ost, gåslever, bakverk & desserter fynd! bästa köp! fynd! 2012 Tenuta Belguardo (Mazzei) HHHH Nr 95033/Wine Agency 199 kr Toscana/Maremma, Italien j Mycket god, generöst fatkryddad doft med underliggande, varm druvkaraktär (cabernet). Rik, fruktig, inbjudande smak i redan drickvänlig, mycket fint strukturerad stil. (2400 flaskor) 2006 Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos HHHHI Nr 90485/Janake Wine 379 kr/50 cl Tokaj, Ungern j Mycket intressant, helt ursprungstypisk, utvecklad doft med fin liten botrytiston och torkade aprikoser. Söt, aprikosfruktig smak med diskret botrytis, härliga syror och lovande längd. (120 flaskor) 2010 Muga Selección Especial HHHH Nr 94566/Terrific Wines 249 kr Rioja, Spanien j Underbar doft med fin balans mellan fat och maffig, välextraherad frukt. Ren, fruktig, spänstig, lovande smak i modern, utvecklingsbar riojastil. (1200 flaskor) bästa köp! 2014 Bourgogne Rouge (Rossignol) HHHH Nr 95404/Fondberg 199 kr Bourgogne, Frankrike j Bra, druvtypisk doft med en gnutta rostad ek och apelsinzest. Bra, spänstig smak med ren, ung frukt och stadiga syror. (1800 flaskor) 2011 Torres Mas La Plana HHHHI Nr 90185/Miguel Torres 389 kr Penedès, Spanien j Mycket bra, fatkryddad doft med fin, mörk druvkaraktär. Stor, rik, redan hyggligt tillgänglig men ytterst lovande smak med allt som krävs av druvkaraktär, terroir och (360 flaskor) struktur. Rekommenderas 2011 Propiedad (Remondo) HHHH Nr 90052/Prime Wine 239 kr Rioja, Spanien k Mycket god, rödfruktig doft med trevlig fatkrydda. Ung, stram, personlig och ännu svårflörtad smak som har mycket mer att ge. (360 flaskor) 2014 Cloudy Bay Pinot NoirHHHI Nr 99164/Moët Hennessy 239 kr Marlborough, Nya Zeeland j Mjuk, saftig, rostad doft med varm ursprungstypisk frukt. Generös, Varmfrutkig smak med nödvändigt uppstramande syror. (1320 flaskor) 2005 Barolo Bussia (Prunotto) 2010 Château Branas Grand Poujeaux HHHH Nr 99346/Tryffelsvinet 329 kr Bordeaux, Frankrike k Härlig doft med mockarostad ek, mogna mörka plommon och terroir. Ännu ungdomlig, stram, mycket ursprungstypisk smak med snygg frukt och lovande (720 flaskor) struktur. HHHH Nr 96058/Sigva 299 kr Piemonte, Italien j Utvecklad doft med hallon, läder och ursprungstypisk arom av sakta multnande trädgårdskompost. Utvecklad smak med fin ursprungskaraktär, ännu stram struktur och ren frukt. (3000 flaskor) 2006 Prado Enea Gran Reserva Rekommenderas 2014 Gigondas Tradition Le Grand HHH Montmirail ( Brusset) Nr 92205/Bristly Wine 179 kr Gigondas, Frankrike j Generös, örtkryddig doft med varm frukt och lite komplexitet. Trevlig, ung, kryddig smak som saknar sista knycken. (3000 flaskor) Nr 90107/Terrific Wines 379 kr Rioja, Spanien j Utvecklad doft i klassisk riojastil med läder och fatmognad men också spänstig röd frukt. Bra, ren, ännu ungfruktig smak med bra ursprungskaraktär och längd. (360 flaskor) 2010 Vignes Centenaire de Miniére HHHI Nr 92215/Terrific Wines 199 kr Loire/Bourgueil, Frankrike k Dov, mörkt bärig doft med inslag av pinje. Utvecklad, ändå långt ifrån tillgänglig smak med massiv struktur och aningen murrig (560 flaskor) frukt. HHHH 2011 Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon HHHHH Nr 90241/Vinopia 991 kr Kalifornien, USA j Mycket finstämd doft med ursprungstypiskt generös vinbärsfrukt och eleganta fat. Oväntat utvecklad smak med nästan sirlig frukt och bra fatbehandling, dock (90 flaskor) ännu mer att ge. Rekommenderas 2015 Moscato d’Asti (Vajra) HHI Nr 95024/Moestue 99 kr Piemonte, Italien i Pigg och trevlig, korrekt muscatdoft. Frisk, druv- och ursprungstypisk smak med rejäl sötma och pärlande framtoning. (6000 flaskor)
© Copyright 2024