exklusiva viner Många fynd bland finviner Stor Alsaceriesling och maffigt rött fynd från Rhône för 170 kr finns bland godbitarna i Systemets exklusiva lansering 3 februari. vinprovare: mats hanzon , håkan larsson , nenne wåhlander MOUSSERANDE Till fisk & skaldjur eller som aptitretande drink BÄSTA KÖP! 2010 Crémant de Bourgogne Grand HHI Lys Domaine (Gagnard) Nr 92361/Quaffable Wines 270 kr Bourgogne, Frankrike j Bred, mogen och intagande doft med mogna gröna äpplen, jäst och mineraler. Mycket frisk, välgjord och komplex smak i ambitiös, klart (300 fl) champagnetävlande stil. PRISVÄRDA 2006 Franck Pascal Quinte Essence HHHI Extra Brut Nr 92226/Bubbel i Sverige 650 kr Champagne, Frankrike j Oväntat ung och återhållen doft i elegant, stram stil. Bred, rik och komplex smak i välgjord, intressant, dyr stil. (240 flaskor) MOUSSERANDE ROSÉ Till ljust kött, fågel, ost, dessert eller som drink REKOMMENDERAS 2015 Pouilly-Fumé Tradition (Dagueneau & F) HHHH Nr 90212/Triplus Vinhandel 190 kr Loire, Frankrike j Ung, fräsch och stenig sauvignondoft med inslag av örter. Stram, rik, ambitiös, terroirpräglad och djup smak i egen, mycket matvänlig stil. (1 800 flaskor) BÄSTA KÖP! 2015 Paul Cluver Riesling Dry Encounter HHH Nr 90184/Wahlbergs Drycker 126 kr Elgin, Sydafrika j Lätt, frisk, citrustonad doft utan större druvkaraktär. Lätt, nästan torr smak i för ursprunget sval, diskret och balanserad stil. (3 600 flaskor) 2015 Jochinger Federspiel Riesling HHH (Jamek) Nr 91231/Heba Food & Beverages 150 kr Wachau, Österrike j Dov, tät, stenig, ungdomlig doft, mer präglad av ursprung än druva. Bra, stram, balanserad smak med fin ursprungskaraktär. (960 flaskor) 2010 Deutz Rosé Brut Millésimé HHHI Nr 92225/Swedish Brand 499 kr Champagne, Frankrike j Skönt rödbärig, ändå stilfull doft med fin, underliggande mineralton. Rik, rödbärig, samtidigt stram och uppfordrande smak som kräver mat för att blomma (1 200 flaskor) fullt ut. RENA KRISPIGA VITA Till fisk & skaldjur eller som drink FYND! 2014 Tim Adams Riesling HHHI Nr 91308/Johan Lidby 150 kr Clare Valley, Australien k Dov, tät och mineraltung doft med liten, ursprungstypisk limeton. Bra, ung, stram, tät smak som behöver vila på korken några år för full utdelning. (1 200 flaskor) 2015 1583 Albariño de Fefiñanes HHHI Nr 99540/Viña Española 190 kr Rías Baixas, Spanien j Ung, god och aromatisk doft i druvtypisk stil. Bra, ren, bred smak i ännu ungdomligt tillknäppt, lovande matstil. (3 000 flaskor) 2015 Schäfer-Fröhlich Vulkangestein Riesling Trocken HHHI Nr 95233/Origo Wine Import 209 kr Nahe, Tyskland j Mycket ung och återhållen doft i mineralfokuserad stil. Frisk, ung, årgångsrik och intressant smak som har mer att ge. (600 flaskor) PRISVÄRDA 2015 BattfeldSpanier Frauenberg HHHI Riesling Nr 90100/Gullberg by Stockwine 400 kr Rheinhessen, Tyskland j Stor och blommig, närmast yppig doft med trevlig, blommig druvkaraktär. Bred och generös smak i mer yppig än elegant stil. (240 flaskor)E 2008 Trimbach Riesling Cuvée HHHHH Frédéric Emile Nr 92142/Ward Wines 331 kr Alsace, Frankrike j Ljuvlig doft med massor av mineraler, mogen rieslingfrukt och inslag av ljunghonung. Mycket god, komplex, hus- och ursprungstypisk smak med massiv syrastruktur och begynnande (2 400 flaskor) mognadstoner. BÄSTA KÖP! RUNDA GENERÖSA VITA Till stekt fisk & ljust kött i sås PRISVÄRDA 2014 La Masia Chardonnay (Marimar Estate) HHHI Nr 99051/Miguel Torres 300 kr Kalif/Russian River Valley, USA j Bred, fatrostad, ytterligt ursprungstypisk doft med mäktig persikofrukt. Utvecklad, ursprungstypisk, fatpräglad smak i välgjord men lite daterad chardonnaystil. (480 flaskor) EJ PRISVÄRDA 2015 Las Pizarras Chardonnay HHHI (Errazuriz) Nr 99253/Winemarket 550 kr Aconcagua, Chile j Ung, delikat, persikofruktig doft med mycket diskret rostad fatkrydda. Bra, fruktmättad, svalvuxen smak i ambitiös men (60 flaskor) fånigt prissatt stil. STRAMA SMAKRIKA VITA Till fisk, fågel & ljust kött i sås FYND! 2014 Ciuri Terrazze dell’Etna HHHI Nr 92180/Divine 160 kr Etna, Italien j Spännande, mineralisk doft med inslag av rök och tjära. Mycket god, fruktig, samtidigt hårt mineralpräglad smak som blir strålande till smakrika rätter på stekt fisk, kyckling och ljust kött. (2 400 flaskor) 2015 Grosskarlbacher Im Grossen Garten Riesling (Philipp Kuhn) HHHH Nr 95308/Bra Vin 290 kr Pfalz, Tyskland k Innehållsrik och mineralstinn doft med fin, snyggt mogen rieslingfrukt. Ung, stram, rik, mineraltung, fruktren smak som bör lagras minst fem år. (500 flaskor) REKOMMENDERAS 2014 Dog Point Section 94 HHHI Nr 99251/Philipson Söderberg270 kr Marlborough, Nya Zeeland j Stor, rik och nästan fet sauvignondoft med tydliga spår av fatjäsning. Bred, rik, fruktmassiv smak i egen, matvänlig stil. (180 flaskor) LÄTTA SAFTIGA RÖDA Till fisk, fågel & pasta BÄSTA KÖP! 2014 Henkenberg Spätburgunder Grosses Gewächs (WG Salwey) HHHH Nr 99270/Amazing Wines 276 kr Baden, Tyskland j Mycket god och spänstig pinotdoft med färska röda bär. Lätt, syradriven, välgjord och lovande (600 flaskor) smak. » exklusiva viner REKOMMENDERAS PRISVÄRDA 2014 Wither Hills Taylor River Pinot Noir HHH Nr 95332/Wine World 180 kr Marlborough, Nya Zeeland j Lättsam, jordgubbsfruktig doft med inbjudande, charmig framtoning. Rik, sötfruktig, charmig smak med hyggliga syror. (1 800 flaskor) 2014 Dog Point Pinot Noir HHHI Nr 99188/Philipson Söderberg350 kr Marlborough, Nya Zeeland j Bred, maffig doft med väl mogen pinotfrukt och ek. Bred, rik, småeldig smak. (240 flaskor) 2015 Ahrweiler Spätburgund (J Bertram) HHHI Nr 90548/Handpicked Wines 219 kr Ahr, Tyskland j Ursprungstypisk, lite kryddmurrig doft med klar fatprägel. Bred, rik, trevlig smak i rätt grovröstad (900 flaskor) pinotstil. PRISVÄRDA 2016 Tarot Grenache Alpha Box & Dice HHI Nr 99193/Haugen-Gruppen 137 kr McLaren Vale, Australien j Lätt och pigg doft som för tanken till nyskördad rabarber. Lätt, stram, matkrävande smak i egen, (2 400 flaskor) småtuff stil. ELDIGA MULLIGA RÖDA Till grillat/stekt mörkt kött & stekt fisk STRAMA FRUKTIGA RÖDA Till ljust eller mörkt kött eller fet fågel FYND! 2014 Guillaume de Rouville Saint Maurice (Dom del’ Echevin) HHHI Nr 95549/Bristly Wine Agents 170 kr Côtes-du-Rhône-Villages, Frankrike j Kryddig och god doft med generös, lite örtig ursprungskaraktär. Mycket rik, flödig, intagande smak i tillgänglig, ändå högst seriös stil. (2 400 flaskor)E 2013 Château Bouscassé Vielles HHHHI Vignes (A Brumont) Nr 92224/Vinunic 260 kr Madiran, Frankrike k Dov, tät, kryddig doft med starka inslag av pinje och fat. Ung, stram, tät, helt balanserad men ännu svårforcerad smak som kommer att blomma vackert. (720 flaskor) BÄSTA KÖP! 2014 Bogle Old Vine Zinfandel HHH Nr 90055/Divine 160 kr Kalifornien, USA j Stor och mustig björnbärsdoft med inslag av mandelmassa. Robust, rejäl och varm smak i druvtypiskt generös, yppig grillstil. (1 800 flaskor) 2013 Castello di Brolio Gran Selezione (Ricasoli) HHHHI Nr 92175/Wine World 350 kr Toscana/Chianti Classico, Italien k Dov, mörk, fatmättad doft med trevlig ursprungskaraktär. Fruktig ännu ungstram och tuff smak som kommer att växa med lagring. (1 200 flaskor) 2014 Clos du Centurion (Dom Fontsainte) HHHI Nr 95528/Domaine 200 kr Corbières-Boutenac, Frankrike j Saftig, rödbärig, kryddig och stenig doft med klar varmjordsprägel. Rik, sötfruktig, oväntat mjuksinnad smak i tilltalande mer än karaktärsfull stil. (2 400 flaskor) BÄSTA KÖP! REKOMMENDERAS REKOMMENDERAS 2015 A Lisa (Noemia de Patagonia) HHH Nr 99389/Valid Wines 170 kr Río Negro, Argentina j Mycket tät och lovande doft med fin, mörk, blåbärsmättad och lätt blyertstonad malbecfrukt. Köttig, intensiv och tät smak i välgjord, ändå lite kortfattad stil. (3 600 flaskor) 2013 Carusu Terrazze dell’Etna 2014 Laurel (Clos Erasmus) HHHH Nr 92353/Vinunic 300 kr Priorat, Spanien j Mycket intagande doft med både svarta vinbär och röda bär i fronten. Saftig, generös, nästan uppsluppen smak som hålls i schack av syror och tanniner. (840 flaskor) HHH Nr 92178/Divine 180 kr Etna, Italien j Solbränd, eterisk doft med inslag av rök och kåda. Stram, tuff, ung smak som kan blomma med rustik mat. (3 000 flaskor) 2013 3 Naissances (Dom de Familongue) HHH Nr 92324/Robert Rask 180 kr Languedoc/Terrasses du Larzac, Frankrike j Yppig, varmfruktig doft med begynnande mognad. Stram, tät, koncentrerad smak med hårt extraherad, matkrävande frukt. (1 200 flaskor) 2013 Colledilà Gran Selezione HHHHH (Ricasoli) Nr 92179/Wine World 350 kr Toscana/Chianti Classico, Italien j Läcker doft av fatkryddad sangiovese. Mycket bra, fint balanserad, oväntat utvecklad smak med klockren frukt och exakt balans, en sangiovese i världsklass. (720 flaskor) 2015 El Lance 7 Fuentes (Suertes del Marques) HHH Nr 99277/Wine Trade 185 kr Teneriffa/Valle de la Orotava, Spanien j Rökig, originell doft med inslag av pinjeskog. Lätt, slank, stram och syradriven smak i mer intressant (1 200 fl) än lättköpt tappning. 2010 Barolo Lazzarito Mirafiore 2014 Ca’Marcanda Promis HHHH Nr 92174/Lively Wines 260 kr Toscana, Italien j Mustig och varm doft med begynnande mognad och mörka bär. Yngre och stramare smak med bra frukt, rejält extrakt och tuffa tanniner. (2 400 flaskor) 2013 Astuto (Ricasoli) HHHH Nr 99262/WineWorld 290 kr Toscana/Bolgheri, Italien k Mullig, avrundad och varmvuxen doft med mörk frukt. Betydligt stramare och mer karaktärsfull smak i ännu eldig, extraktpräglad (360 flaskor) stil. 2006 Gulfi Nerosanlore HHHH Nr 90556/Tryffelsvinet 300 kr Sicilien, Italien j Mustig och generös doft med inslag av blåbär, blyerts och fat. Mullig, fruktsöt smak i klart attraktiv, välgjord stil. (540 flaskor) ELEGANTA TIDLÖSA RÖDA Till vilt, stekar & annan klassisk mat FYND! 2010 Château de Cérons HHHH Nr 92071/Tryffelsvinet 186 kr Bordeaux/Graves, Frankrike j Ännu ung, stram, tät och lovande doft med fin, vinbärsmättad ursprungskaraktär. Mycket bra, fruktren och balanserad smak med fin ursprungskaraktär och balans från stort år. (2 400 flaskor) HHHHH Nr 92165/Enjoy 500 kr Piemonte, Italien j Ljuvligt hallonfruktig doft med fina inslag av lövskog på senhösten. Varm, rik, ändå ytterligt elegant och förfinad smak med fantastisk längd och intensitet. (480 flaskor) BÄSTA KÖP! 2013 Fèlsina Berardenga Chianti Classico HHHI Nr 92177/Vinunic 100 kr/37 cl Toscana, Italien j Rätt utvecklad doft med fin, körsbärstonad ursprungskaraktär och fat. Mogen, ursprungstypisk smak i klassisk, snart drickmogen stil. (2 400 flaskor) 2013 Saurus Pinot Noir Barrel Fermented (Schroeder) HHHH Nr 99437/Lowther & Lowther 251 kr Patagonien, Argentina j Dov och återhållen doft med klart fatinfluerad pinotfrukt. Rätt stram, ändå klart varmjordspräglad smak med rejäl, småeldig frukt och bra syror. (360 flaskor) 2010 Le Comte de Malartic (Ch. Malartic-Lagravière) HHHH Nr 90191/Winebee 270 kr Bordeaux/Pessac-Léognan, Frankrike j Elegant och ursprungstypisk doft med fin mockaton. Fruktig, generös, helt öppen smak med bra frukt och snygg finish. (2 400 flaskor) 2005 Chateau Soudars HHHH Nr 92077/Tryffelsvinet 276 kr Bordeaux/Haut-Médoc, Frankrike j Trevligt utvecklad doft med mockatoner och terroir. Fruktig, ursprungstypisk smak med bra balans och hygglig längd. (2 400 flaskor) 2014 Ca’Marcanda Magari HHHHI Nr 99179/Lively Wines 360 kr Toscana/Bolgheri, Italien j Intressant, mörkbärig, ungdomlig doft. Mycket rik, fruktren, komplex och lovande smak med fin struktur och balans. (360 flaskor) » exklusiva viner 1999 Barolo Lazzarito Fontanafredda HHHHI Nr 90355/Enjoy 630 kr Piemonte, Italien j Mycket god, utvecklad, ursprungstypisk doft med jätteläckra toner. Mycket bra, drickvänlig, ytterligt lättgillad smak med klass (480 flaskor) och finess. REKOMMENDERAS 2015 Villard Pinot Noir Expresión HHI Reserve Nr 90471/Janake Wine 130 kr Casablanca, Chile j Mustig, varmjordspräglad doft med generös pinotfrukt. Sötfruktig och publikfriande smak som stramas upp av en rejäl fruktsyra. (3 000 flaskor) 2010 Cune Imperial Gran Reserva HHHH Nr 92356/Haugen-Gruppen 310 kr Rioja, Spanien j Rik, ursprungstypisk fatluftad doft i klart traditionell, inbjudande och varmhjärtad riojastil. Ännu rätt ungdomlig och fruktdriven smak i fint balanserad, utvecklingsbar stil. (1 200 flaskor) EJ PRISVÄRDA 2015 Las Pizarras Pinot Noir (Errazuriz) HHHH Nr 99152/Winemarket 800 kr Aconcagua, Chile j Mycket god, klart bourgognelik doft med fin fatbehandling. Bra, stram, ambitiös smak med prydliga syror, tyvärr alltför dyr. (60 flaskor) SÖTA STARKVINER Till ostar och desserter REKOMMENDERAS Moscatel do Douro 10 years Secret HHHH Spot (Secret Spot) Nr 95319/Swedish Brand295 kr/50 cl Douro, Portugal j Spännande doft med russin och fikon i fatluftad miljö. Söt, eldig, god och mycket användbar (360 flaskor) dessertsmak.
© Copyright 2024