exklusiva viner
Hög
klass bland dyrgriparna
De exklusiva vinerna i Systemets släpp den 3 juni håller generellt hög klass
– och motsvarande prisnivå. Fynden finns, vi har letat fram dem till dig!
vinprovare: mats hanzon , bengt-göran kronstam , håkan larsson , nenne wåhlander
Mousserande
Till fisk & skaldjur eller som
aptitretande drink
Rekommenderas
2008 Veuve Clicquot Vintage Brut
HHHH
Nr 97722/Moët Hennessy 505 kr
Champagne, Frankrike
k
Ung, knuten, mycket ursprungstypisk och kritbetonad doft. Bra,
lovande, tät smak med fin ursprungskaraktär och längd.
(2 400 flaskor)
2002 Mailly Exception Blanche
Grand Cru Blanc de Blancs HHHH
Nr 95316/Netterberg & Co 549 kr
Champagne, Frankrike
j
Utvecklad, mer mineraltonad
än fruktdriven doft med trevlig
ursprungskaraktär. Bra, stadig,
fräsch smak i rätt utvecklad, balanserad, lång stil. (1 512 flaskor)
Prisvärda
2010 Jansz Tasmania Vintage HH
Nr 97723/Vinunic
239 kr
Tasmanien, Australien
j
Stor, blommig, fruktmättad doft.
Hyggligt uppstramad smak i
hygglig men endimensionell och
lätt skalbeskad stil. (900 flaskor)
2006 Dehours Lieu-dit Brisefer
HHH
Extra Brut
Nr 91325/Enjoy Wine
449 kr
Champagne, Frankrike
i
Yppig, citrusfruktig doft med
mogna inslag. Bred, utvecklad,
torr smak i matorienterad, lite
(380 flaskor)
flack stil.
Rena krispiga vita
Till fisk & skaldjur eller som drink
Rekommenderas
2015 Saar Riesling (Van Volxem)
HHH
Nr 95022/Prime Wine
159 kr
Mosel, Tyskland
j
Ung och tillstängd doft med spår
av ursprung och druva. Mycket
ung, ännu intensivt syrlig smak
med inslag av lime. (1 800 flaskor)
2013 Riesling Grand Cru Schoenenbourg (Dopff au Moulin) HHHI
Nr 90070/Valid Wines
199 kr
Alsace, Frankrike
k
Ung, fruktig, ursprungstypisk
doft med tydliga mineraltoner.
Ungsyrlig, ännu småbråkig smak
som kommer att växa med lagring.
(1 800 flaskor)
Rekommenderas
Prisvärda
Prisvärda
2015 Vallado Prima
HHI
Nr 99565/Portofoliowines
159 kr
Douro, Portugal
j
Ung, mycket lätt doft med liten
blommighet. Pigg, frisk, slank
(1 200 flaskor)
och syrlig smak.
2015 Mendel Semillon
HHI
Nr 97971/Handpicked Wines 149 kr
Mendoza, Argentina
j
Ung, äppelfruktig doft. Saftig,
personlig, mjuk, lättsvald smak.
(1 200 flaskor)
Ej prisvärda
2014 K Art den Hoed Viognier
HHH
(Charles Smith ) Nr 99563/Handpicked Wines 225 kr
Walla Walla Washington, USA
j
Yppig, gulblommig, möjligen
lite fatkryddad doft. Rik, eldig,
knappt torr smak, för älskare av
druvsort och ursprung.
(900 flaskor)
2013 Cloudy Bay Te Koko
Sauvignon Blanc
HHH
Nr 99332/Moët Hennessy 299 kr
Nya Zeeland
j
Urtypisk, nästan småsvettig,
passionsfruktig doft. Dito smak i
förvisso lättsvald men i grunden
endimensionell och överprissatt
(360 flaskor)
stil.
Runda generösa vita
Till stekt fisk & ljust kött i sås
fynd!
2014 Mâcon-Charnay Vieilles
Vignes (Dom Cordier) HHHI
Nr 90025/Tryffelsvinet
159 kr
Bourgogne, Frankrike
j
Trevlig, ung, persikofruktig doft
med klar hemadress. Generös,
yppig, mycket matvänlig och
lättgillad smak i den bredare, nyavärldeninfluerade bourgognestilen.
(2 400 flaskor)
bästa köp!
2014 Swan Bay Chardonnay
HHH
(Scotchmans Hill ) Nr 99335/Divine
139 kr
Geelong, Australien
i
Saftig, persikofruktig doft med
trevlig liten rostad ton. Mustig,
ursprungstypisk smak med trevlig, rik frukt.
(1 800 flaskor)
2014 Mandolás Tokaj OremusHHH
Nr 90261/Janake Wine
135 kr
Tokaj, Ungern
j
God, lite persikofruktig doft med
tydlig rostad ton. Fräsch personlig, matvänlig, lätt fatkryddad
smak i mycket matvänlig stil.
(900 flaskor)
2013 SCV Antonio Mountain Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast
HHHH
Vineyards) Nr 99150/Terrific Wines
355 kr
Kalifornien, USA
j
Mycket intressant, komplex och
fatkryddad doft med lite mognad
och mineraler. Balanserad, intressant och ambitiös smak, möjligen
en smula överfatad men spännande.
(180 flaskor)
2014 Clos Floridène
(D Dubourdieu) HHHI
Nr 94100/Janake Wine
179 kr
Bordeaux/Graves, Frankrike
j
Ung och pigg, sauvignondriven
doft. Ung, stram, lovande smak
med både komplexitet och ryggrad, jättefint matvin. (600 flaskor)
2014 Puligny-Montrachet Etienne
HHHHH
Sauzet (E Sauzet) Nr 91272/Tryffelsvinet 489 kr
Puligny-Montrachet, Frankrike j
Ung och sluten doft med finessrik frukt och mineraliga inslag.
Mycket god smak i ungdomligt
tät, lovande, fint balanserad och
mycket lätt fatbehandlad stil.
(198 flaskor)
bästa köp!
2014 Macon Milly-Lamartine Clos
HHHI
du Four (Dom Cordier) Nr 95703/Tryffelsvinet
185 kr
Bourgogne, Frankrike
j
Bra, lätt rostad, fruktmättad doft.
Bred, rik, yppig smak med klara
(840 flaskor)
matambitioner.
2014 Bourgogne Blanc Etienne
HHHH
Sauzet (E Sauzet) Nr 91277/Tryffelsvinet 259 kr
Bourgogne, Frankrike
j
Mycket god doft med fin ursprungskaraktär, lite rostade toner och massiv frukt. Rik, flödig,
ungdomligt fruktrå smak som
kommer att harmoniseras med ett
(300 flaskor)
par år i flaskan.
Rekommenderas
Strama smakrika vita
Till fisk, fågel & ljust kött i sås
fynd!
2015 Assyrtiko by Gaia
Wild Ferment
HHHI
Nr 95369/Quaffable Wines 169 kr
Santorini, Grekland
j
Häftig, mineraldriven doft med
vulkaniska inslag och citrustoner.
Syrlig, mineraldriven, ung, spännande smak i mycket matvänlig,
lagringsduglig stil. (1 800 flaskor)
2014 Grüner Veltliner Loiserberg
HHH
(Jurtschitsch) Nr 95224/Enjoy Wine
179 kr
Kamptal, Österrike
j
Bred, mycket druvtypisk doft
med fin kryddighet och litet inslag av grape. Ung, tät, kryddig
smak med druvtypisk struktur
och hygglig längd. (600 flaskor)
»
exklusiva viner
2012 Côtes du Jura Les Sarres
HHHI
Savagnin (Rijckaert) Nr 95226/Johan Lidby 219 kr
Côtes du Jura, Frankrike
j
Lätt fatkryddad, rik, komplex
smak med ursprungskaraktär.
Bred, samtidigt intensivt syrlig,
matkrävande smak i egen, lagringstålig och kul stil.(360 flaskor)
2015 Rosé Bonbon
(Dom des Diables) HHH
Nr 99324/Picky Drinks
155 kr
Côtes de Provence Sainte-Victoire,
Frankrike
i
Mycket liten doft med knappt
utslagna rosor. Rikare smak med
trevlig frukt och struktur i ursprungstypisk stil. ( 1200 flaskor)
Prisvärda
Milda delikata vita
Till fisk, skaldjur & kryddstark mat
Ej prisvärda
2014 Yalumba Eden Valley Roussanne Samuel’s Garden collection
HHI
Nr 99106/Vinunic
175 kr
Eden Valley, Australien
j
Intressant, vitblommig doft med
inslag av persikor. Flack smak
med mer av inramande struktur
(600 flaskor)
än innehåll.
sällskapsviner
Mer till prat än till mat
2015 Sancerre Rosé (J Demont) HH
Nr 95010/Quaffable Wines 129 kr
Loire, Frankrike
i
Småmuggig, lite udda doft. Saftig,
lätt smak med småbesk avslutning. Två flaskor provade.
(3 600 flaskor)
2015 Domaine Sainte-Foy
Réserve Privée
HHI
Nr 95025/Ofwerman Imports 149 kr
Côtes de Provence, Frankrike
i
Lättsam, elegant, mycket ursprungstypisk doft med tydliga
toner av rosenblad. Bred, köttig,
bastant smak med avslutade eldighet.
(2 400 flaskor)
bästa köp!
2003 Kerpen Wehlener Sonnenuhr
HHH
Riesling Spätlese
Nr 91225/Vin Till Mat i Väst 196 kr
Mosel, Tyskland
i
Utvecklad, honungstonad, mycket ursprungstypisk doft med liten
trevlig mineralton. Närmast halvsöt smak med inslag av torkad
aprikos och snudd på botrytisfläktar.
(900 flaskor)
Lätta saftiga röda
Till fisk, fågel & pasta
fynd!
Matrosé
2014 Château des Jacques
Moulin à Vent HHHI
Nr 95407/Vinunic
179 kr
Bourgogne/Beaujolais , Frankrike j
Rödfruktig, intensiv, mer bourgogne- än beaujolaistonad doft.
Ambitiös, framåtsyftande smak
med rejäl frukt och fin struktur.
(2 400 flaskor)
Till fågel, ljust kött, stekt/grillad, fisk/
skaldjur, sallader, pasta, risrätter mm
bästa köp!
bästa köp!
2015 Georg Breuer Spätburgunder
HHH
Rosé
Nr 90519/Vinunic
119 kr
Rheingau, Tyskland
i
Mustig, doft med trevlig druvkaraktär och apelsintoner. Fräsch,
slank, hustypisk smak i den friska
(1 500 flaskor)
stilen.
Rekommenderas
2015 Langhe Rosato
(J Saffirio) HHI
Nr 94985/Tryffelsvinet
119 kr
Piemonte, Italien
i
Delikat, hallonsaftig doft med
inslag av skogssmultron. Trevlig,
personlig, matvänlig smak.
(6 000 flaskor)
2014 Côte de Nuits Villages
Maison Ambroise
HHHI
Nr 95338/Otto Suenson & Co 247 kr
Bourgogne, Frankrike
j
Snygg, druvtypisk doft med trevliga tobakstoner och en gnutta
apelsinzest. Saftig, rejält syrlig
smak i matkrävande, stram stil.
(1 200 flaskor)E
2013 Cristom Mount Jefferson
HHHH
Cuvée Pinot Noir
Nr 95544/Fine Wines
299 kr
Oregon/Willamette Valley, USA j
Mycket inbjudande doft med
kryddiga pinottoner och lite rostade drag. Kryddig, personlig, väl
balanserad smak i elegant, välgjord stil.
(360 flaskor)
Rekommenderas
2013 Fleurie Les Hauts de Py
(Villa Ponciago) HHH
Nr 95405/Mondo Wine
179 kr
Bourgogne/Beaujolais , Frankrike i
Utvecklad, rätt klassisk doft med
mogna hallon och möjligen en
gnutta fatkrydda. Mustig, mogen,
hyggligt balanserad smak med lite
(1 200 flaskor)
kärv avslutning.
Ej prisvärda
2015 Morandé Creole HH
Nr 92130/Fondberg
179 kr
Valle del Itata, Chile
i
Yppig, hallonsaftig doft som för
tanken till Beaujolais Nouveau.
Lättsam, intensivt syrlig smak
som kan blomma till en charkbricka men är oförskämt prissatt.
(360 flaskor)
Eldiga mulliga röda
Till grillat/stekt mörkt kött
& stekt fisk
bästa köp!
2015 Leeuwenkuil Cinsault HHH
Nr 90084/Prime Wine
119 kr
Swartland, Sydafrika
j
Mycket lätt, rödbärig doft med
inslag av pinje. Saftig, generös,
balanserad och bra smak, roligt
inslag i en blindprovning.
(1 800 flaskor)
Rekommenderas
2013 Bogle Old Vine Zinfandel
2013 Bedrock Wine Old Vine
Zinfandel
HHHI
Nr 99348/Brix Wine Consultants
249 kr
Kalifornien, USA
j
Stor och tät doft med massiv
björnbärsfrukt. Avrundad, saftig,
köttig och kryddig smak med bra
(480 flaskor)
struktur.
Prisvärda
2013 Mendel Malbec
HHH
Nr 90074/Handpicked Wines 169 kr
Mendoza, Argentina
j
Mullig och intensiv doft i ursprungstypisk, generös stil med
bra blåbärston. Bra, ursprungstypisk smak i grillvänlig tappning
som saknar sista knycken.
(1 200 flaskor)
2014 Montes Outer Limits
Cinsault
HHH
Nr 92137/Quaffable Wines
199 kr
Valle del Itata, Chile
j
Mycket intressant, troligen fatförädlad doft med underliggande
röda bär och torkade örter. Mustig, lätt spritsig smak, mindre
intressant än doften. (360 flaskor)
2014 Las Uvas de la Ira HHHI
Nr 99486/Wine Trade
239 kr
Toledo/Méntrida, Spanien
j
Läckert rödbärig doft med inslag
av nyskördad rabarber. Saftig,
generös, småkryddig smak med
påtaglig, trivsam fruktsötma.
(400 flaskor)
HHI
Nr 99278/Divine
149 kr
Kalifornien, USA
i
Mullig, mogen doft med liten
trevlig marsipanton. Avrundad,
mullig, kort smak. (2 400 flaskor)
2014 Wallace (Glaetzer ) HHH
Nr 90292/Prime Wine
169 kr
Barossa Valley, Australien
j
God, inbjudande doft med massiv
frukt och fat. Saftig, köttig, grillvänlig smak.
(1 800 flaskor)
2014 Giant Step Applejack Vineyards Pinot Noir
(Innocent Bystander) HHHI
Nr 99735/Domaine 249 kr
Yarra Valley, Australien
j
Mycket charmig och totalt ursprungstypisk doft med varm, generös jordgubbsfrukt och rostade
fat. Generös, varmfruktig smak
som kunde haft mer bestämda
(360 flaskor)
syror.
2011 Montes Alpha M HHHH
Nr 91212/Quaffable Wines
549 kr
Colchagua, Chile
j
Stor, fatmullig, mycket traditionellt chilensk doft. Varm, generös, eldig, kryddig och i sig god
smak som känns som en fläkt från
(120 flaskor)
flydda tider.
Strama fruktiga röda
Till ljust eller mörkt kött
eller fet fågel
fynd!
2012 Di Fatto Monferrato Rosso
HHHI
(Tacchino) Nr 95214/LB Vinimport
144 kr
Piemonte, Italien
j
Mullig, mörkbärig doft. Tät, saftig, kul och lättgillad smak där rik
frukt håller strukturen stången.
(3 600 flaskor)
»
exklusiva viner
bästa köp!
2011 Tilenus Pagos de Posada
(Bod Estefania S.L.) HHHI
Nr 92636/Viña Española
199 kr
Bierzo, Spanien
j
Utvecklad, ändå påtagligt pigg
och rödbärig doft. Bärig, samtidigt mycket stram och totalt
matkrävande smak som rundas av
(1 200 flaskor)
med lagring.
2013 Saint Joseph Terroir de Granit
HHHH
(Guy Farge) Nr 90143/Johan Lidby 229 kr
Côtes du Rhône, Frankrike
j
Tät och spännande syrahdoft
med björnbär och kryddor. Ung,
lovande smak med jättesnygga
syror och ren, rak frukt.
(1 200 flaskor)
2010 Château de Lamarque HHHH
Nr 93601/Enjoy Wine
229 kr
Bordeaux/Haut-Médoc, Frankrike j
Bra, ursprungstypisk doft med
fin vinbärston och mockarostade
drag. Spänstig, lovande smak i
helt ursprungstypisk, stram men
(2 400 flaskor)
balanserad stil.
2008 Naturalis Historia Taurasi
HHHHI
(Mastroberardino) Nr 95094/Tryffelsvinet
359 kr
Campania, Italien
j
Ytterligt komplex, personlig och
spännande doft med mogna inslag
över pinjetoner och mörk frukt.
Mycket spännande, personlig
smak i ursprungstypisk, tuff,
matkrävande men belönande stil.
(540 flaskor)
Rekommenderas
2014 Mas de Libian Khayyâm HHH
Nr 90139/Johan Lidby 149 kr
Côtes du Rhône, Frankrike
j
God doft med röda bär och en
smula örtkryddor, ännu lite blyg.
Saftig, trevlig, korrekt smak.
(2 400 flaskor)E
2012 Pirochetta Vecchie Vigne
HHH
(Cascina Corte) Nr 90420/TM Kvalitetsviner 169 kr
Piemonte/Dogliani Sup, Italien j
Mörk, dov, spännande doft. Tuff,
innehållsrik smak som kräver mat
och gärna lite lagring.
(480 flaskor)E
Prisvärda
2011 Tanca Farrà
(Sella & Mosca ) HHI
Nr 95092/Matric Italgross
139 kr
Sardinien/Alghero, Italien
i
Murrig, solvarm doft. Saftig,
mogen smak med matkrävande
(3 000 flaskor)
struktur.
2012 Versace Nero d’Avola
(Feudi del Pisciotto ) HHHI
Nr 95322/Wicked Wine
169 kr
Sicilien, Italien
j
Yppig, solbränd varmjordsdoft
med mullig frukt. Stor variation i
smaken på flera provade flaskor.
(1 800 flaskor)
2012 Celsus (Vetus) HHHI
Nr 90277/Wine Agency 299 kr
Toro, Spanien
j
Mycket tät, fatkryddad doft i
mäktig, svårgenomtränglig stil.
Ännu ung och barsk smak med
röd frukt, tuffa tanniner och småkärv frukt.
(360 flaskor)
Ej prisvärda
2008 Pignolo
(Ronchi di Manzano) HHI
Nr 95225/Vinunic
199 kr
Colli Orientali del Friuli, Italien j
Saftig och inbjudande doft med
mängder av röda bär och lite
mognad. Kort, småkärv och tuff
(360 flaskor)
smak.
bästa köp!
2011 Cultus Boni Chianti Classico
Riserva
(Badia a Coltibuono) HHHI
Nr 95155/Hjo Grosshandel 229 kr
Toscana, Italien
j
Trevlig, fruktig doft utan större
ursprungskaraktär. Generös, utvecklad smak med trevlig frukt
(900 flaskor)
och struktur.
2013 El Porvenir
HHHHI
Nr 99723/Arvid Nordquist
399 kr
Cafayate, Argentina
j
Dov, elegant, mörkfruktig, lätt
fatkryddad doft. Riktigt elegant,
välgjord, fint utmejslad smak med
ypperlig frukt och struktur.
(240 flaskor)
Rekommenderas
Till vilt, stekar & annan klassisk mat
2001 Buriano Cabernet Sauvignon
HHH
(Cocca di Castagnoli) Nr 95082/Gullberg by Stockwine
179 kr
Toscana, Italien
i
Mycket väl mogen doft med rejäla
fat och flyktiga inslag. Mogen,
druvtypisk, fatig smak i helt utvecklad, matvänlig stil.
(1 200 flaskor)
fynd!
2014 Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir
Eleganta tidlösa röda
2013 Borgogno Langhe Nebbiolo
Nr 99258/Moët Hennessy 399 kr
Central Otago, Nya Zeeland
j
Dov, djup, god pinotdoft med
lite fat. Tät, ambitiös smak med
fin, mogen frukt, bra balans och
(360 flaskor)
längd.
HHHI
Nr 95027/Wine Agency 169 kr
Piemonte, Italien
j
Mycket bra, komplex och lovande
doft med fin druvkaraktär. Mycket bra, väl hopsatt smak i komplex, matvänlig, redan tillgänglig
(6 000 flaskor)
stil.
2011 Rippon Mature Vine Pinot Noir
HHHH
Nr 99066/Fine Wines
319 kr
Central Otago, Nya Zeeland
j
Intressant, utvecklad, närmast
burgundisk doft. Riktigt bra,
skönt fruktig, tämligen utvecklad
smak med snygg struktur och
(180 flaskor)
balans.
2014 Littorai Les Larmes
Pinot Noir
HHHHH
Nr 99622/Vinopia
513 kr
Kalifornien, USA
j
Mycket god pinotdoft med fina
kryddor, trevlig bärton och läcker
frukt. Mycket fint koncentrerad
smak med härlig frukt, komplexitet och långa, snygga syror
- spännande smakprov från en av
USA-s bästa pinotproducenter.
(240 flaskor)
HHHH
2014 Mea Culpa Syrah (Giant Steps)
HHHH
Nr 99467/Domaine 399 kr
Yarra Valley, Australien
j
Komplex och intressant doft med
kallfruktiga syrahdrag. Saftig, rik,
balanserad, ambitiös smak.
(240 flaskor)
2013 Résonance Pinot Noir
HHHHI
Nr 90281/Vinunic
499 kr
Oregon/Yamhill-Carlton, USA
j
Tät och sluten doft med någon
druvkaraktär och fat. Generös,
smak i varmfruktig, givande och
bra strukturerad stil. (120 flaskor)
söta muscatviner
Till desserter, färska bär och
bakverk
Rekommenderas
2015 Moscato d’Asti Prunotto HH
Nr 99142/Sigva
99 kr
Piemonte, Italien
i
Sval, nästan diskret muscatdoft.
Lätt pärlande, vårdad, elegant, söt
(2 400 flaskor)
smak.
torra starkviner
Till soppor och som aptitretare till
plockmat
fynd!
Tio Pepe Fino En Rama
(Gonzalez Byass) HHHI
Nr 95028/Nigab
159 kr
Jerez, Spanien
i
Mycket elegant doft, som en fino
på överväxel med inslag av djup
gult frukt och barrskog. Mycket
kul, intressant, skinkvänlig smak
- ett givet val till charkbrickan
och en upptäckt för alla att erfara.
(240 flaskor)
3 En Rama Fino de Jerez de la
Frontera (Lustau) HHHH
Nr 95076/Hjo Grosshandel
199 kr/50 cl
Jerez, Spanien
i
Extremt spännande doft med
flyktiga jästtoner och ursprungskaraktär. Mycket elegant, komplex och lång smak i helt matkrävande, mycket intressant och
givande stil, för kännarna.
(120 flaskor)
3 En Rama Fino del Puerto de
Santa Maria (Lustau) HHHH
Nr 95099/Hjo Grosshandel
199 kr/50 cl
Jerez, Spanien
i
Rund, honungskryddad, nötig,
ursprungstypisk, mycket spännande doft. Återhållen, energisk
smak med jästiga undertoner och
(120 flaskor)
mineraler.