exklusiva viner
Lite
men naggande gott
17 februari släpper monopolet ett litet men spänstigt gäng exklusiva
viner i små volymer. Skynda fynda!
vinprovare: mats hanzon , håkan larsson , nenne wåhlander
MOUSSERANDE
Till fisk & skaldjur eller som
aptitretande drink
REKOMMENDERAS
2008 Béatrix de Gimbres Premier
HHH
Cru (Les Vicomtés) Nr 99168/Deliq
442 kr
Champagne, Frankrike
j
Elegant och komplex, årgångsintressant doft med fin ursprungskaraktär. Utvecklad, bredfruktig,
(840 flaskor)
generös smak.
RENA KRISPIGA VITA
Till fisk & skaldjur eller som drink
BÄSTA KÖP!
2014 Sancerre Les Anges Lots
(Reverdy) HHHH
Nr 92325/Triplus Vinhandel 237 kr
Loire, Frankrike
j
Mycket intressant , druvtypisk
doft med tydlig mineralton och
finess. Ren, spänstig, fruktren
och välgörande smak med balans,
(1 200 flaskor)
längd och klass.
PRISVÄRDA
2015 Ried Klaus Riesling Federspiel
HHH
(Jamek) Nr 99134/Heba Food & Beverages
120 kr/37 cl
Wachau, Österrike
j
Egen, både blommig och honungstonad doft med ursprungstypisk druvkaraktär. Rik och
fruktig smak med trevlig mer än
karaktärsfast syra. (1 200 flaskor)
RUNDA GENERÖSA VITA
Till stekt fisk & ljust kött i sås
FYND!
2014 Cà dei Frati BrolettinoHHHI
Nr 99292/Matric Italgross
165 kr
Lombardiet/Lugana, Italien
j
God, och fruktmättad, rätt utvecklad doft med generös, guläpplig frukt. Bra, rik, generös
och matvänlig smak i så gott som
drickmogen, användbar stil.
(600 flaskor)
REKOMMENDERAS
2014 Château Lespault-Martillac
2014 Karia Chardonnay
(Stag’s Leap Wine Cellars) HHHI
Nr 90453/Vinunic
251 kr
Kalif/Napa Valley, USA
j
Tydligt rostad, mycket ursprungstypisk doft med bred, ananasmättad frukt. Ursprungstypisk, mättad, generös smak i småeldig, en
(180 flaskor)
smula kort stil.
PRISVÄRDA
2011 Királyudvar Tokaji Furmint Sec
HHH
Nr 90044/Wine Trade
249 kr
Tokaj, Ungern
j
God, persikofruktig doft med
en gnutta fatkrydda. Sötfruktig,
generös, god men lite trivial smak
(408 flaskor)
för priset.
STRAMA SMAKRIKA VITA
Till fisk, fågel & ljust kött i sås
FYND!
2008 Clos Ste Hune Riesling
(Trimbach) HHHHH!!!
Nr 92250/Ward Wines
1099 kr
Alsace, Frankrike
Ytterligt elegant och förförisk
rieslingdoft under ett täcke av
mineraler. Unik, superstram,
ännu mycket ungdomlig smak
som kommer att blomma ut med
ytterligare kanske tio år på korken.
(180 flaskor)
BÄSTA KÖP!
2013 Vergelegen G.V.B White
HHHH
Nr 92809/Vinunic
260 kr
Stellenbosch, Sydafrika
j
SauvignondomInerad doft med
inslag av honung och bivax. Maffig, rik och ändå elegant smak,
som en vit bordeaux med turbo.
(360 flaskor)
HHHH
Nr 99885/Granqvist 276 kr
Bordeaux/Pessac-Léognan,
Frankrike
j
Tydligt sauvignonpräglad doft
med ett uns fatkrydda i undertonen. Stram, bra, torr och
matvänlig smak i mycket ursprungstypisk, matvänlig och
lagringsduglig stil. (600 flaskor)
2014 Chablis Premier Cru
Les Vaillons Vieilles Vignes
(Laroche) HHHH
Nr 95249/Spendrups 301 kr
Bourgogne, Frankrike
j
Mycket god och ursprungstypisk
doft där mineralerna överflyglar
äppelfrukten. Stram, bra och
balanserad smak med fin, mineraldriven ursprungskaraktär och
(1 200 flaskor)
längd.
2014 Condrieu (Guigal) HHHHI
Nr 92096/Vinunic
376 kr
Côtes-du-Rhône, Frankrike
j
Mäktig, vitblommig doft med
lätta inslag av kaprifol och mogna
gula plommon. Mycket god, personlig, ytterligt fiskvänlig smak
med både djup och bredd.
(360 flaskor)
REKOMMENDERAS
2015 Ried Achleiten Grüner
Veltliner Federspiel (Jamek) HHH
Nr 92323/Heba Food & Beverages
100 kr/37 cl
Wachau, Österrike
j
God, återhållen, småpepprig doft
i välgörande svalfruktig stil. Bra,
kryddig, druvtypisk smak med
(1 200 flaskor)
hygglig längd.
2012 Hermitage Blanc (Guigal)
HHHH
Nr 92099/Vinunic
380 kr
Côtes-du-Rhône , Frankrike
j
Dov, vitpepprig doft med vårblommor och aprikosfrukt. Mjuk,
ursprungstypisk smak med intressant, lovande frukt som behöver vila på korken.
(120 flaskor)
MILDA DELIKATA VITA
Till fisk, skaldjur & kryddstark mat
REKOMMENDERAS
2015 Cuvée Laurence Gewurztraminer (Weinbach) HHHH
Nr 90458/Prime Wine
380 kr
Alsace, Frankrike
j
Ytterligt delikat, totalt druvtypisk doft med rosor, kryddor
och avklingande fin lavendeltvål.
Halvtorr, druvtypisk, eldig, ändå
spänstig smak som har sitt smala
men definierade användningsområde till fina kittostar.(480 flaskor)
ELDIGA MULLIGA RÖDA
Till grillat/stekt mörkt kött
& stekt fisk
REKOMMENDERAS
2014 Langmeil Orphan Bank Shiraz
HHHH
Nr 99190/Haugen-Gruppen 378 kr
Barossa Valley, Australien
j
Stor, tät och köttig doft i mycket
ursprungstypisk stil. Sötsaftig,
köttig, intensiv och eldig smak
(300 flaskor)
med full balans.
STRAMA FRUKTIGA RÖDA
Till ljust eller mörkt kött
eller fet fågel
FYND!
2015 Vacqueyras Garrigues
Montirius
HHHI
Nr 95356/TM Kvalitetsviner 180 kr
Côtes-du-Rhône, Frankrike
j
Både charmig och stilfull doft
med fin kryddig ursprungskaraktär. Sedvanligt välgjord smak
med snygg frukt, rejäl, matvänlig
struktur och bra ursprungskaraktär.
(6 000 flaskor)
BÄSTA KÖP!
2014 Chateau Poujeaux
HHHH
Nr 95117/Fondberg
259 kr
Bordeaux/Moulis, Frankrike
j
Mjuk, generöst mörkfruktig doft
med trevlig ursprungskaraktär.
Mullig, god, uppstramad smak.
(1 200 flaskor)
»
exklusiva viner
2013 Domaine des Sénéchaux
PRISVÄRDA
2014 Passorosso Passopisciaro
HHHH
Nr 99147/Hjo Grosshandel 280 kr
C-d-R/Châteauneuf-du-Pape,
Frankrike
j
Utvecklad, inbjudande doft med
varm frukt och lite julkryddor.
Eldig, generös, yppig smak i
kompakt, utvecklingsbar stil.
(1 200 flaskor)
HHHI
Nr 92287/Wine List
301 kr
Etna, Italien
j
Ganska lätt och eterisk doft med
inslag av varmjord och terroir.
Betydligt rikare och mer bestämd
smak med tuff, ungdomlig struktur och lätt, rödbärig frukt i vulkanisk miljö.
(240 flaskor)
2014 Reyneke Reserve Red
HHHHI
Nr 95325/Prime Wine
370 kr
Stellenbosch, Sydafrika
j
Härlig syrahdoft med örter, peppar och underbar mörk frukt.
Mycket tät, koncentrerad, elegant
och komplex med ljuvlig frukt,
längd och klar Rhôneinspiration.
(120 flaskor)E
2012 Hermitage Rouge
(Guigal) HHHHI
Nr 92109/Vinunic
420 kr
Côtes-du-Rhône, Frankrike
k
Ljuvlig syrahdoft med mörka bär,
lite svartpeppar och animaliska
inslag. Massiv, tät, ungdomligt
tillknäppt smak i väl balanserad,
mycket lovande stil. (600 flaskor)
REKOMMENDERAS
2009 Château Greysac HHHI
Nr 99140/Viña Española 110 kr/37 cl
Bordeaux/Médoc, Frankrike
j
Årångsvarm, mustig doft med
mörka bär och ek. Småeldig,
mustig smak med mer kraft än
ursprungskaraktär. (1 008 flaskor)
2010 Quinto do Mouro Estremoz
HHHI
Nr 99220/Ward Wines
250 kr
Alentejano, Portugal
j
Intagande, rödfruktig doft med
fat och lite mognad. Massiv, tät,
koncentrerad smak med hårt extrakt, eldig frukt och tuffa syror.
(360 flaskor)
ELEGANTA TIDLÖSA RÖDA
Till vilt, stekar & annan klassisk mat
FYND!
2013 Uvaggio Proprietà
Sperino
HHHH
Nr 99330/Moestue Grape
Selections
200 kr
Piemonte/Coste Della Sesia,
Italien
j
Delikat och attraktiv doft med
fin hallonfrukt och lite brända
toner. Saftig, riktigt generös och
tillgänglig smak med bra röd frukt
(1 200 flaskor)
och balans.
2011 Muga Selección Especial
REKOMMENDERAS
1999 Château Dalem HHHI
Nr 95585/Robert Rask 292 kr
Bordeaux/Fronsac, Frankrike
i
Väl mogen ursprungstypisk doft
med inslag av ceder, vinbär och
mocka. Mjuk, mogen, matvänlig
smak med lite för få dimensioner.
(1 200 flaskor)
2011 Basilica San Martino Chianti
Classico Riserva (Basilica Cafaggio )
HHHH
2007 Montevetrano HHHHI
Nr 92288/Quaffable Wines 500 kr
Campania/Colli di Salerno, Italienj
Intensivt bärig, örtig, spännande
doft. Trots åldern tämligen ungtuff smak med förväntad massiv
struktur och rejäl, tät, mörk
(120 flaskor)
frukt.
2013 Don Melchor Cabernet Sauvignon (Concha y Toro) HHHHI
Nr 99538/VCT
600 kr
Puente Alto, Chile
j
Elegant, förfinad och mycket
klassisk doft med hela buketten
av cabernet och ursprung. Rik,
ungeldig smak med fin, vinbärstonad druvkaraktär, fat och
(180 flaskor)
bra längd.
PRISVÄRDA
2013 S.L.V Cabernet Sauvignon
(Stag’s Leap Wine Cellars) HHHHI
Nr 92266/Vinunic
1 007 kr
Kalif/Napa Valley, USA
j
Mycket god, druvtypisk och ursprungstypisk doft med läcker
vinbärsfrukt och fin ekbehandling. Maffig, rik, ursprungstypisk
smak med klass och balans.
(120 flaskor)
HHHHI
Nr 99861/Terrific Wines
261 kr
Rioja, Spanien
j
Mycket charmig, sötfruktig,
fatförädlad fot med trevlig ursprungskaraktär. Saftig, generös,
mycket fint utgjord smak mitt
emellan tradition och förnyelse i
(1 800 flaskor)
Rioja.
2013 Cepparello Isole e Olena
Nr 92306/Moestue Grape Sel 500 kr
Toscana, Italien
j
Stor, fatig och mustig doft med
mer av design än direkt ursprungskaraktär. Mycket stram,
tuff, hårdextraherad och sluten
smak som ännu döljer det mesta
(180 flaskor)
av behagen.
2014 Clos Mogador HHHHI
Nr 92354/Janake Wine
600 kr
Priorat, Spanien
k
Djup, komplex, mörkfruktig doft
med stor finess. Ung, eldig, massiv smak som ännu bara gläntar
(240 flaskor)
på ridån.
HHHI
Nr 99010/Giertz Vinimport 300 kr
Toscana, Italien
j
Väl utvecklad, fatluftad doft med
mogen ursprungskaraktär. Bra,
drickvänlig smak med god om än
inte överdådig karaktär.
(360 flaskor)
2011 Croix Canon HHHH
Nr 92072/Tryffelsvinet
300 kr
Bordeaux/Saint-Emilion, Frankrike
j
Tät, intensiv doft med ek och
mörka plommon. Tät, varm, yppig smak med trevlig ursprungskaraktär.
(1 200 flaskor)
NATURSÖTA
Till bakverk, ost & gåslever
FYND!
2003 Coteaux du Layon Rochefort
Les Rayelles
(Ch Pierre-Bise) HHHHI
Nr 92227/Carovin
220 kr/50 cl
Loire, Frankrike
j
Härlig doft med karamelliserade
äpplen och russin, ljunghonung
och en gnutta ylle. Mycket fin
smak i exakt balanserad, väl syrad
(1 200 flaskor)
och förfinad stil.