Restaurang Cajutan – blir det spanska köket
Cabina la Cocina!
Tapas
1.
Aceitunas - Oliver
39:-
2.
Almendras – Mandlar friterade med flingsalt
39:-
3.
Pan con aceite de oliva - Bröd olivolja
20:-
4.
Pan de ajo – Vitlöksbröd
39:-
5.
Anchoas fritas con alioli – Friterad ansjovis med aioli
50:-
6.
Pimientos de Padron – Wokade små gröna paprikor
59:-
7.
Jamon Serrano - Lufttorkad skinka från Serrano Spanien
70:-
8.
Ensalada de atún con alioli y anchoas - Tonfiskröra med västerbotten aioli
57:-
och ansjovis
9.
Patatas brava con alioli – Friterad potatis med aioli
49:-
10.
Chorizo and Pimientos de Padron - Chorizo på bröd med paprika padron
62:-
11.
Albóndigas de con salsa de tomate - Små köttbullar med tomatsås
68:-
12.
Croquetas de camarón con ensalada - Krokett med räkor och sallad
65:-
13.
Pimiento rellenos de camarón - Fylld paprika med räkor
59:-
14.
Solomillo tartare - Oxfilé tartar
75:-
15.
Ahumado salmón a la queso crema ajo asado - Rökt lax med färskost och
56:-
rostad vitlök
Plato Principal/
Huvudrätter
16.
Verduras a la parrilla con salsa romesco - Grillade grönsaker romescosås
58:-
17.
Solomillo a la salsa pimienta verde, las dulce patatas fritas y ensalade
de tomate - Oxfilé med pepparsås, sötpotatis frites och tomatsallad
265:-
18.
Hamburguesa de aguja con patatas fritas - Högrevs hamburgare med
195:-
pommes frites och tillbehör
19.
Lomo ibérico a la miel-mostaza con patatas – Ugnsbakad iberico kotlettrad
155:-
med rosmarin, timjan och honung-senap med potatis
Postres/
Dessert
20.
Salmón a la plancha, mint guisante sauce, vegetables, grilled potato -
160:-
21.
Grillad lax, mynta-ärt sås, grönsaker, grillad potatis
Ensalada de camarónes – Räksallad
185:-
22.
Camarón sándwich – Räkmacka
215:-
23.
Pastel de chocolate con nata montada - Kladdkaka med vispad grädde
75:-
24.
Sorbete de fruta de passion - Passionsfrukt sorbet
55:-
25.
Helado de vainilla con salsa de chocolate - Vaniljglass med chokladsås
45:-
26.
Merengue con helado y crema batida y salsa de chocolate –
79:-
Marängsviss
GLÖM INTE ATT MEDDELA OSS OM NI HAR NÅGRA ALLERGIER
SOM VI BEHÖVER KÄNNA TILL!