Rostad rotselleri med
friterad ostronskivling,
hasselnötter, örtsallad
och skirat smör
Avalon Hotel & Restaurang
Kungstorget 9
www.avalonhotel.se
Fisk
Prästostbakad sejfilé
med potatiskroketter,
rädisor, ärtskott och
pepparrotshollandaise
Aldardo
Kungstorget 12
www.aldardo.se/
Café Kronhuset
Postgatan 6-8
www.cafekronhuset.se
John Scotts Palace
Södra Hamngatan 2
www.palace.se
Stekt kummel med
dillslungad potatis,
ljummen zucchini- &
gurksallad och brynt
smörkräm
Bakat kycklinglår
från Mowitz med
citronrisotto, vaxbönor
och dragonskum
Kött
Grillad karré med
äpplepocherad
rotselleri, stuvad
savoykål,
grönkålschips
samt potatis- och
rotselleripuré
Fisk
Pocherad kolja med,
vitvinssås, sojabönor,
friterad brysselkål
och dillslungad
rattepotatis
Kött
Rödvinsbräserade
lammlägg med grillad
lammkorv, rostat
rotfruktsstomp
och tryffelstuvad
spetskål
Kött
Hjortgryta med
svamp, potatispuré,
bakad morot och
lingon
Kött
Pulled beef sandwich
med syrad rödlök,
majjo, pepperjackost
och sötpotatis
pommes
Fisk
Ångad torsk med
hackat ägg, dill,
brynt smör, räkor och
potatispuré
Fisk
Kummel med
sparris royal,
Västerbottenostsås,
sauterad spenat och
potatisstomp
Fisk
Spättafilé med
skaldjursrisotto,
parmesanchips och
machésallad
Vegetariskt
Mån-ons: Kikärtsfritters med färsk tagliatelle, parmesan och torkade tomater
Tors-fre: Mandelpanerad getost med höstsallad på kvarngryn, svamp och kål samt timjancrème
Lunch 11.30-14.00
Kött
Pannbiff med löksky,
friterad lök och
potatispuré
Harrys Göteborg
Östra Larmgatan 16
www.harrys.se
Stekt lammrostbiff
med konfiterad morot,
grönkål, getostsallad
och salviasky
155 kr inkl. sallad, bröd och smör
Lunch 11.30-15.00, Vänligen notera att Avalon är en kontantfri restaurang
Kött
Kyckling saltimbocca
med krämig
polenta och
balsamicomarinerade
champinjoner
Casino Cosmopol
Packhusplatsen 7
www.casinocosmopol.se
Havets Wallenbergare
med potatispuré,
ärtor, fänkålscrudité
och brynt smör
Kött
Stekt fläsk med
löksås och kokt
potatis alt. Raggmunk
och lingon
Fisk
Ugnsbakad
kummelfilé med
skagenröra,
sockerärtor och kokt
potatis
Fisk
Kräftströmmingslåda
med kräftstjärtar,
hummersky och
potatispuré
Vegetarisk
Het tomatsoppa med
friterad mozzarella
(veg)
Vegetarisk
Het tomatsoppa med
friterad mozzarella
(veg)
Kött
Lågtempererad
kycklingfilé med
rostad vitlökssås,
grits med parmesan
och örter
Fisk
Hemmagjorda
fiskbullar med dillsås
och potatiskrasse
med ansjovis och
gräslök
Vegetarisk
Svamprisotto med
ruccola och riven
parmesan
Kött
Stuvad pyttipanna
med ägg och
rödbetor
Kött
Fläskschnitzel med
rödvinssky och
potatisragu med
kapris och lök
Fisk
Asiatisk torskfilé
med syradkålsallad,
risnudlar och
sesamsoya
Fisk
Gravad lax med
dillstuvad potatis och
karamelliserad lime
Vegetarisk
Asiatisk vårrulle med
wasabi/soyamajonnäs
och sesamsallad
Vegetarisk
Asiatisk vårrulle med
wasabi/soyamajonnäs
och sesamsallad
I lunchen ingår en stor salladsbuffé, 2 sorters bröd, kaffe och kaka
Kött, fisk el vegetarisk 100:Take away 90:Take away från vår stora salladsbuffé 75:Lunch 11.00-15.00
Fettuccine Corleone
Färska bandspaghetti
med bacon,
champinjoner
och krämig
parmesanostsås.
Fettuccine
Gorgonzola
Dagsfärsk
bandspaghetti och
gorgonzolasås med
salami och broccoli
Fettuccine pollo
piccante
Dagsfärsk
bandspaghetti med
strimlad kyckling,
champinjoner,
purjolök, röd chili och
grädde
Linguine Inferno
Dagsfärska
bandspaghetti och
krämig köttförssås
med paprika och chili
Tortellini al pesto
Köttfyllda pastaknyten
med bechamelsås
och pesto. (basilika,
cashewnötter,
parmesan, vitlök och
kryddor)
Kött
Dragon kycklingfilé
med vitlökssky,
kikärtsragu,
samt potatis
Kött
Porchetta di fano
serveras med
ört och svamp
gnocchi
Kött
Spenat och
ricottafylld cannelloni
gratinerad med
bechamel samt
cocktailtomat
Kött
Kalv Wallenbergare
med ärtor, lingon,
brynt smör
samt potatismos
Kött
Viltskavsgryta med
skogssvamp, rökt
sidfläsk,svartvinbärsgelé samt
potatismos
Fisk
Kolja med bacon,
rödbetor, kapris, brynt
smör samt potatis
Fisk
Gravad lax serveras
med hovmästarsås
samt dillstuvade
rotfrukter
Fisk
Kummel med
myntayoghurt, syltas
gurka samt
bulgur med smak av
paprika
Fisk
Havets Wallenbergare
med ärtor, lingon,
brynt smör
samt potatismos
Fisk
Skaldjursfärserad
rödtunga med stuvad
spenat och örter, sås
på havskräfta och dill
samt potatisecrassé
med dill och gräslök
110 kr inkl. salladsbuffé och kaffe.
Lunch 11.00 - 14.00
Kött
Köttbullar med
gräddsås, kokt potatis
och lingon
Kött
Stekt fläsk med
bruna bönor och kokt
potatis
Kött
Knaperstekt kyckling
med bearnaisesås
och rostad potatis
Kött
Italienska färsbiffar
med paprikasås och
rostad potatis
Kött
Fläskfilé med
currymajonnäs och
råstekt potatis
Fisk
Citronbakad torsk
med purjolökssås och
kokt potatis
Fisk
Örtbakad sej med
hollandaisesås och
rostad potatis
Fisk
Fänkålsbakad kolja
med dillsås och kokt
potatis
Fisk
Vitvinskokt kolja
med kapris- och
sardellmajonnäs och
kokt potatis
Fisk
Örtbakad lax med
limekräm och kokt
potatis
Veckans vegetariska (Serveras på tallrik): Örtbakad quornfilé med broccoligratäng
Buffé 99 kr - Beställ i baren så får du din tallrik för att plocka maten i din egen mängd och i din egen takt. Inkl. salladsbuffé,
nybakat bröd, mineralvatten/lättöl samt kaffe och kaka
Lunch 11.30-14.30