מחיר חברי מועדון
שולם P.P 6033 אור יהודה כתובת להחזרת דואר דרך היין אלוף דוד 40רמת גן יוני | 2015סיוון -תמוז תשע"ה המלצת יין 26.6.15שישי איטלקי יום שישי סניף תל אביב דרך השלום 11:00-14:00 בואו לצהריים קליל בנוסח איטלקי :קוקטיילים ,פינות ישיבה ומוסיקה בסניף תל אביב דרך השלום ,עם יינות איטלקיים מבעבעים ומגוון משקאות אלכוהוליים נהדרים; מאפרול ועד לסמבוקה. האירוע ללא תשלום וילה מדורו ,רוסו דל דוקה אברוצו איטליה יובל בגון, סניף תל אביב ,החשמונאים " מונטפולצ'אנו ,הפעם בתור זן ייחודי לאזור אברוצו ,יין עשיר ומלא .איטליה במיטבה . " מחיר₪ 99.90 : יובל בגון, סניף תל אביב ,החשמונאים המלצת אלכוהול גראפה פאביה סלקשן יוגב דורון, סניף נס ציונה 25.6.15 יום חמישי סניף צ.סביון 20:00-22:00 אירוע רב משתפים אירוע פתיחת הקיץ שמש ,ים ,חופש ואנחנו חוגגים ... 18.6.15 יום חמישי סניף מודיעין 20:00-22:00 אירוע רב משתתפים גראפה פאביה סלקשיין מבוססת אך ורק על "לב" הת־ זקיק :חלקה וארומתית ,זהו הדג'סטיף המושלם לסיום ארו־ חה טובה. חגיגת יינות ישראליים מחיר₪ 129.90 : היקבים הטובים מגיעים למודיעין קוקטייל החודש פרנג'לטיני קפה שמש ,ים ,חופש ...הקיץ מתקרב ואנחנו חוגגים .הצטרפו ובואו לחגיגת קיץ עם מגוון רחב של יינות קיציים מישראל ומרחבי העולם ,עם בירות צוננות ומגוון קוקטיילים .האירוע ילווה במוזיקה חיה ובטעימה חד פעמית של היינות הבאים -ונוספים: יקבי בוטיק רבים ,כשרים ושאינם כשרים ,לצד יקבים מסחריים גדולים, מזמינים אתכם לבוא לטעימת יינות ישראלים גדולה .מגוון סגנונות, טעמים ויינות בערב אחד .במהלך הערב תוכלו ליהנות מיינות מגוון רחב של יקבים כולל :צרעה ,רקנאטי ,פלטר ,מטר ,ספרה ,סוסון ים ,מאיה טוליפ ,רמת הגולן ,סגל ,ברקן ,טורא ,מונטיפיורי ,דומיין דו קסטל ועוד , רקנאטי ספיישל רזרב RP 92 ,2012 Gaja Sito Moresco 2010 Argiolas Isola dei Nuraghi Korem, Sardegna, 2011 RP 91, WS 88 משקשקים היטב ומסננים לכוס מרטיני ניתן לקשט עם פולי קפה RP - Robert Parker WS= Wine Spectator מחיר הטעימה: ,₪ 60מתוכם ₪ 10זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. מחיר בלעדי לחברי מועדון: ,₪ 45מתוכם ₪ 15זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. עידו לברן, מנהל סניף תל אביב ,דיזנגוף סנטר יוצקים לשייקר מלא בקרח: 30מ"ל ליקר פרנג'ליקו 30מ"ל ליקר מארי בריזר קפה 30מ"ל וודקה סובייסקי דיאמונד 30מ"ל חלב מחיר הטעימה: ,₪ 60מתוכם ₪ 10זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. מחיר בלעדי לחברי מועדון: ,₪ 45מתוכם ₪ 15זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. עם אלפי סוגי יינות ,בטוח נמצא לך יין שתאהב. ת”א -החשמונאים | ת”א G -צמרת | ת"א -דיזנגוף סנטר | ת"א -דרך השלום | צומת סביון | רעננה -קריית רננים גבעתיים | נס ציונה -ישפרו סנטר | מודיעין -ישפרו סנטר | רמת השרון | טל'wr1993.co.il | 1-599-505-909 : דרך היין בע"מ ח.פ511767741 . אזהרה" :צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!" איטליה הלוא היא ארץ היין איטליה התברכה במגוון אדיר של זני ענבים ,אזורי יין, יקבים ושיטות יצור ,הודות לאלה -ולמרות החוקים והמסו־ רות -יינני איטליה לא מפסיקים לחדש וממחישים כל הזמן את היופי של עולם יין .איטליה היא פסיפס של יין :מגוון עצום של זנים – כאלף – מסורות מקומיות ואזוריות ,חוקי יין ובעיקר טרואר מגוון להפליא ,כל אלה מאפשרים ליצור יינות במגוון עצום לש סגנונות .יש בין ביינות איטליה יינות שמתאימים רק ואך ורק לצריכה מיידית ,קלה וקלילה, וישנם יינות שגם עשרות שנים בבקבוק לא יספיקו להם. לא רק זה ,אלא שכל אזור כמעט יש בו מזה – וגם מהאחר. איך לקרוא ולהבין את תוויות היין האיטלקי? – Vino de Tavolaיינות שולחניים פשוטים ללא ציון מקור או בציר – IGPקטגוריה זו נקראה בעבר " "IGTונוצרה בשנת 1992 עם הופעתם של בלנדים איכותיים שלא עמדו יותר בתנאי האפלסיונים השונים באיטליה כפי שנקבעו בשנת .1963 שילובם של זנים בינלאומיים ביינות רבים הביא ליצירתם של יינות חדשניים ומרשימים שאי אפשר היה לסווג בסיווג נמוך. סיווג ה IGT -וכיום ה IGP -מאפשר גמישות רבה ביצירת יין כל עוד מקורם של הענבים הוא באזור המוגדר. - DOCבשנת 1963נוסחו חוקי ייצור היין לאזורים השונים ברחבי איטליה .חוקים אלו ניסו להבטיח את ייצורם של יינות איכות ,בהתבססם על מסורות נטיעה ,גידול ויצור קיימות .בפועל קיבעו החוקים מסורות ,זנים ושיטות ייצור שלא בהכרח הביאו ליצור יינות איכותיים .תחת חוקי ה DOC -מוגדרים בכל אזור הזנים ,הכרמים ,שיטות הטיפול והגידול ,רמות היבול המותרות, שיטות ייצור היין ,רמות האלכוהול ביין וכן שיטות וזמני יישון היין. קיימים מעל 300איזורי ,DOCכשבפועל ,כ 80% -מיינות אלה מגיעים מ 100-מהם בלבד. – DOCGקטגוריה זו מתייחסת לאזורי היין האיכותיים ביותר באיטליה; שמות כמו ברולו ,ברברסקו ,קיאנטי קלאסיקו ,ברונלו די מונטאלצ'ינו ואחרים .על מנת לזכות בסרט הוורוד המעטר את הקפסולה של הבקבוק ,על היין להתאים לחוקי האזור ממנו הגיע וכן לעבור מבחן טעימה .כיום ישנם 73אזורי DOCG באיטליה. אזורי היין הבולטים באיטליה פיאמונטה -צפון מערב איטליה מוכר לחובבי היין בעיקר בזכות כרמי פיאמונטה ,ובעיקר כרמי אזור הלנגה הציורי ,מקור הברולו והברברסקו ,המיוצרים מזן הנביולו .בפיאמונטה מייצרים גם יינות לבנים מזנים כגון ארבאלוס ,ארנייס ,וקורטזה ,אבל היין הלבן המפורסם באזור הוא המוסקטו ד'אסטי .יין קינוח ארומטי זה נוצר כדי להיות פופולרי ,קליל וקל לשתיה :הוא מבעבע קלות ויש בו רק מעט אלכוהול – כ 5% -עד 6%בלבד. טוסקנה – אזור טוסקנה נמצא במרכז איטליה ,ומפורסם בזכות יופיו ועושרו .היינות הנפלאים של מחוז יפהפה זה – הקיאנטי, הברונלו די מונטאלצ'ינו והווינו נובילה די מונטפולצ'אנו – ממחישים כיצד יינות גדולים שעשויים היטב משלימים פסיפס תרבותי שלם ,והם בני לוויה מוכשרים לאוכל מעולה ,לשמן זית ולחוויה תרבותית כוללת .טוסקנה היא בית ליינות שולחניים פשוטים ,יינות DOCGמפורסמים ויינות IGTפורצי דרך – סופר טוסקניים. - Venetoונטו הוא אזור יין בצפון מזרח איטליה; אחד משלושה אזורים שידועים יחד בשם .Venezieמבין השלושה ,ונטו הוא היצרן הגדול ביותר של יין DOCלבן ,והוא ביתם של יינות סואבה הידועים .לצידם הוא מוכר בזכות יינות הריפאסו והאמרונה של ואלפוליצ'לה והפרוסקו המבעבע -מהגבעות של טרוויזו. חמש עובדות על יין באיטליה: .1 איטליה יצרנית היין השניה בגודלה בעולם – אחרי צרפת ולפני ספרד ומייצגת כשליש מכלל הייצור בעולם .2 היא גם יצרנית היין המבעבע השניה בגודלה – אחרי צרפת .3 באיטליה מעל ל 360-זנים המותרים לשימוש באזורים השונים ובסך הכל כאלף שידוע שנטועים בכרמים .4באיטליה ישנם 73אזורי DOCGב 15-אזורים שונים – רובם מרוכזים בפיאמונטה ,ונטו וטוסקנה .5מדריך היין האיטלקי נקרא גמברו רוסו ,והוא מדרג את היקבים מאחת עד שלוש כוסות ריזוטו אמרונה טומאסי מסעדת בורגו אנטיקו בוילה קוארנטה בוונטו אופן ההכנה: טומאסי אמרונה ,איטליה מצרכים: כף שמן זית 500מ"ל יין עשיר (טומאסי אמרונה) שתי שיני שום קצוצות 550מ"ל ציר ירקות בסיר נפרד בצל אחד קצוץ 80גר פרמז'ן מגורד 400גרם אורז לריזוטו מלח פלפל לפי הטעם חממו את שמן הזית במחבת ,הוסיפו את השום והבצל עד שהבצל הופך שקוף .הוסיפו את האורז וערבבו עד שמכוסה בשמן זית .הוסיפו מחצית מכמות היין .ערבבו עד שנספג ואז הוסיפו את שאר היין לציר הירקות ,הביאו לרתיחה והוסיפו לאט לאט לריזוטו ,כאשר ממתינים כל פעם עד שהנוזל נספג .המשיכו לערבב את הריזוטו כל העת .כשכל הנוזל נספג הורידו מהאש ומיד הוסיפו את הפרמז'אן ותבלו במלח ופלפל .הניחו לריזוטו כעשרים דקות ,לאחר כן ערבבו והגישו. טעימות בדרך היין סניף תל אביב החשמונאים גבינות ויין עם אבינועם ברקין ממחלבת ברקנית | כשר מחלבת ברקנית היא אחת ממחלבות הבוטיק הוותיקות והטובות בישראל .אנו מזמינים אתכם לערב חוויתי עם הגבן והבעלים אבינועם ברקין .לצד יינות נהדרים ,יוגש בערב זה מבחר גבינות ארומתיות ומאבינועם נשמע על עשיית הגבינות ,אופן הגשתן והתאמתן ליין. הטעימה תתקיים בסניף תל אביב, החשמונאים | 16.6.15יום שלישי | 20:00 הרשמה באמצעות כרטיס אשראי בטלפון 03-5619263 סניפי צ.סביון מחיר הטעימה: ,₪ 185מתוכם ₪ 25 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה מחיר בלעדי לחברי מועדון: ,₪ 150מתוכם ₪ 50 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. טעימת בירה מיוחדת עם ג'רמי וולפלד ממבשלת ג'ימס | כשר ג'רמי "ג'מס" וולפלד ודניאל אלון עלו מארצות הברית כשכל אחד מהם חולם בנפרד על הקמת מבשלת בירה ישראלית למהדרין .הם נפגשו לראשונה כאן ,וג'רמי הפך למאסטר ברואר של מבשלת ג'מס שהיה צורך בלא מעט חוצפה וחזון כדי להקים אותה דווקא בפתח תקווה ...בואו למפגש יחודי וחד פעמי עם ג'רמי והבירות הטריות והקרירות שלו ,ותוכלו לשמוע כיצד מאומלבס יצאה הבשורה שכבשה את הקהל הישראלי. הטעימה תתקיים בסניף צ.סביון: | 17.6.15יום רביעי | 20:30 הרשמה באמצעות כרטיס אשראי בטלפון 03-5339666 סניף תל אביב, החשמונאים מחיר הטעימה: ₪ 125ארבעה בקבוקים לבחירה מהטעימה -מתנה מחיר בלעדי לחברי מועדון: ,₪ 85ארבעה בקבוקים לבחירה מהטעימה -מתנה חגיגת יינות איטלקיים במרתף -אירוע רב משתתפים אחד הפיתויים הגדולים של איטליה הוא היין שלה :יין מגוון ,לעתים עצמתי ולעיתים רך ונעים; יין מסורתי לצד סופר-מודרני ,אך כזה שבכל סגנון ,שורשיו נטועים עמוק בטרואר .אנו מזמינים אתכם לטעימה המציגה יקבים חשובים ובינהם לוצ'אנו סנדרונה ,גאיה וטומאסי ,מיינות חדשים ומיינות מתיישנים. הטעימה תתקיים בסניף תל אביב החשמונאים: | 24.6.15יום רביעי | 20:00-22:00 הרשמה באמצעות כרטיס אשראי בטלפון 03-561926 מחיר הטעימה: ,₪ 135מתוכם ₪ 15 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה מחיר בלעדי לחברי מועדון: ,₪ 95מתוכם ₪ 25 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. המומלצים לחודש יוני וילה מדורו טרביאנו ד'אברוצו אבידן נביולו ,2013כשר ארג'ולס קוסטרה 2012 טומאסי ,אי פיאנטי ריפאסו אחוזת איל ססטנה 2010 איזור :אברוצו איטליה זני ענבים :טרביאנו התאמה לאוכל :יין רענן לסלטים, פסטות ומנות קלות איזור :גליל עליון ,ישראל זני ענבים :נביולו התאמה לאוכל :מתאים לפשטידות ובשרים מתובלים איזור :סרדיניה זני ענבים :קונונאו ( גראנש) עם מעט קריניאן ובובאלה סרדו התאמה לאוכל :גבינות צאן מתיישנות ,בשר בבישול ארוך איזור :ונטו זני ענבים :קורבינה ורונזה, רונדינלה ומולינרה התאמה לאוכל :גבינות בשלות, לזניה עשירה וקינוחי שוקולד חדש בחנות ₪ 99.90 ₪ 104.90 טדסקי קוראסקו דלה וונציה 2010 וייטי דולצ'טו ד'אלבה 2012 רופינו ,דוקלה אורו קיאנטי קלאסיקו רזרבה 2010 פרודוטורי דל ברברסקו ברברסקו 2010 איזור :וונציה זני ענבים :קורבינה ורונזה עם רבוסו ורפוסקו התאמה לאוכל :מנות בשריות עשירות ומתובלות איזור :פיאמונטה זני ענבים :דולצ'טו התאמה לאוכל :בשרים קלים, עוף וגדים בגריל איזור :קיאנטי קלאסיקו, טוסקנה זני ענבים :סנז'ובזה עם מעט מרלו וקברנה סוביניון התאמה לאוכל :מנות בשר רגילות ,פסטות עשירות ,ריזוטו פטריות איזור :פיאמונטה זני ענבים :נביולו התאמה לאוכל :סטייק פילה בגריל ,סטייק טרטר ₪ 114.90 ₪ 129.90 ₪ 199.90 ₪ 249.90 ₪ 79.90 ₪ 59.90 בלעדי לחברי מועדון 10% הנחה בקניית 3בקבוקים מהמומלצים ההטבה בתוקף עד 30/6/2015ו/או עד גמר המלאי בקניית 3בקבוקים | אין כפל מבצעים ו/או הנחות | כמות מינימום 60יח' מסוג | המחירים המוצגים הינם מחירי מדף | המבצעים לחברי המועדון של דרך היין | התמונות להמחשה בלבד | ט.ל.ח. הטבת החודש 31.5 28 21 15 8 1 29 טעימות ואירועי אלכוהול בתשלום אירועים לקהל הרחב בחינם הכר את בורגון | סניף גבעתיים 20:00 מחיר | ₪ 155 :מחיר חברי מועדון₪ 135 : 22 טעימת טרואר באיטליה | סניף גבעתיים | 20:00 מחיר | ₪ 175 :מחיר חברי מועדון₪ 145 : טעימת יינות צפון איטליה סניף רמת השרון | 20:00 מחיר | ₪ 225 :מחיר חברי מועדון₪ 195 : היינות הגדולים של עמק הרון סניף תל אביב ,החשמונאים | 20:00 מחיר | ₪ 545 :מחיר חברי מועדון₪ 495 : הכר את איטליה | סניף רמת השרון | 20:00 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : טעימת יינות יקב רופינו ,טוסקנה איטליה 23 16 17 10 3 1.7 יינות איטליה -טעימה למתקדמים סניף נס ציונה | 20:00 מחיר | ₪ 195 :מחיר חברי מועדון₪ 175 : 24 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : חגיגת יינות איטלקיים במרתף סניף תל אביב ,החשמונאים 20:00 ערב בירה עם ג'רמי ממבשלת ג'מס סניף צ.סביון | 20:30 מחיר | ₪ 125 :מחיר חברי מועדון₪ 85 : הכר את ספרד | סניף נס ציונה | 20:00 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : יינות איטליה -טעימה למתקדמים סניף תל אביב ,דרך השלום | 20:00 מחיר | ₪ 195 :מחיר חברי מועדון₪ 175 : הכר את איטליה | סניף רעננה | 20:00 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : טעימת ויסקי מהיילנדס ,סקוטלנד סניף רמת השרון | 20:30 מחיר | ₪ 180 :מחיר חברי מועדון₪ 150 : 26 סניפי דרך היין :טעימת יקב טורא -כשר טעימת אפרול -האפריטיף האיטלקי המפורסם 2.7 טעימה עיוורת :יינות רמת הגולן ,עבר הווה ועתיד | סניף רמת השרון ן 20:00 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : מחיר | ₪ 60 :מחיר חברי מועדון₪ 45 : 3.7 סניפי דרך היין :טעימת רוזה מרחבי העולם 25 ערב יינן דומיין דו קסטל | סניף מודיעין ן 20:00 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : אירוע פתיחת הקיץ סניף צ.סביון 22:00-20:00 19 טעימת סיידר סטרונגבוו .בירה פאולנר ובירה סמואל אדמס סניפי דרך היין :טעימת יינות יקב הרי גליל -כשר 12 טעימת יינות מרחבי איטליה :סניף תל אביב ,דיזנגוף סנטר ,תל אביב החשמונאים ,גבעתיים ,רעננה ,נס ציונה מודיעין טעימת יינות יקב צרעה :סניף תל אביב ,דרך השלום, סניף תל אביב G ,צמרת טעימת יינות יקב ספרה , :צ .סביון טעימת יינות יקב סוסון ים :סניף רמת השרון 5 שישי איטלקי סניף תל אביב ,דרך השלום 11:00-14:00אירוע ללא תשלום מחיר | ₪ 60 :מחיר חברי מועדון₪ 45 : 18 11 חגיגת יינות ישראליים סניף מודיעין 20:00-22:00 הכר את איטליה | סניף צ.סביון | 20:30 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : 4 טעימת יינות פיאמונטה |סניף מודיעין | 20:00 מחיר | ₪ 259 :מחיר חברי מועדון₪ 229 : סניפי דרך היין | טעימת יינות יקב עמק האלה -כשר טעימות בימי שישי תתקיימנה בין השעות | 10:00-15:00מידע ופרטים נוספים אודות אירועי החודש ניתן למצוא באתר דרך היין מספר המקומות בחלק מהאירועים מוגבל | האירועים בדרך היין מצולמים לשימוש מסחרי של פעילות הרשת לפרטים נוספים והרשמה לקורסים בבית הספר ליין ניתן לפנות לגילה052-3120020, [email protected] : חברי מועדון דרך היין מקבלים הנחות בלעדיות על אירועים וקורסים בדרך היין 30 טעימת היינות הגדולים של ברולו וברברסקו סניף תל אביב ,החשמונאים 20:00 מחיר | ₪ 495 :מחיר חברי מועדון₪ 455 : ערב יינן רקנאטי סניף צ .סביון | 20:30 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : סניף תל אביב ,החשמונאים | 20:00 מחיר | ₪ 185 :מחיר חברי מועדון₪ 150 : ערב גבינות ויין עם אבינועם ברקין ברקנית 9 2 טעימת יינות יקב וילה מדורו ,אברוצו איטליה הכר את איטליה | סניף מודיעין | 20:00 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : ת”א -החשמונאים | 03-5619263ת”א G -צמרת | 03-7167277ת"א -דיזנגוף סנטר | 03-5619263ת"א -דרך השלום | 072-22220022צומת סביון | 03-5339666רעננה | 09-7460408גבעתיים | 03-5476466נס ציונה - ישפרו סנטר | 08-9302858מודיעין -ישפרו סנטר | 08-9704444רמת השרון | 03-5474450טל'1-599-505-909 : למידע נוסף על הארועים הכנסו לאתר האינטרנטWr1993.co.il : טעימות סביב שולחן בתשלום קורסים בדרך היין בתשלום אירועים לקהל הרחב בתשלום ערב יינן יקב ספרה סניף תל אביב Gצמרת 20:30 מחיר | ₪ 135 :מחיר חברי מועדון₪ 95 : טעימת התיישנות או .דה .וי סניף תל אביב ,דיזנגוף סנטר 20:00 מחיר | ₪ 285 :מחיר חברי מועדון₪ 245 : טעימת יינות איטליה הגדולים מוונטו ,פיאמונטה וטוסקנה סניף רעננה | 20:00 מחיר | ₪ 249 :מחיר חברי מועדון₪ 219 : 14 טעימת יינות פיאמונטה | סניף צ.סביון | 20:30 מחיר | ₪ 279 :מחיר חברי מועדון₪ 249 : 7 טעימת יינות יקב בורגו קונבנטי ,פריולי איטליה יום א' יום ב' יום ג' יום ד' יום ה' יום ו' אירועים וטעימות בדרך היין יוני 2015
© Copyright 2024