Sommermeny_4 mai_2011.pdf

For bordbestilling:
55 36 31 30 / www.dickensbergen.no / [email protected]
Lunsjmeny
Serveres fra kl.11-16 (Søndag hele dagen)
Bergenseren
149,-
Kryddersild med friske tomater, rødløk og
hjemmelaget potetsalat, servert med brød & smør
Norwegian herring served w/fresh tomatoes, red onion, potato salad, bread & butter
Cæsarsalat á la Dickens
179,-
med kylling, bacondryss, parmesan, hvitløkskrutonger
og cæsardressing, servert med brød & smør
Caesar salad Dickens style, w/chicken, bacon, parmesan, croutons
and caesar dressing, served w/bread & butter
Scampi salat
179,-
med asparges, minitomater og avocadokrem, servert med brød & smør
Scampi salad w/asparagus, tomatoes and avocado cream, served w/bread & butter
Sommertallerken
169,-
med Serranoskinke, melon, ruccola
og bringebærvinaigrette, servert med brød & smør
Summer plate w/Serrano ham, melon, arugula and raspberry vinaigrette,
served w/bread & butter
Hvitvinsdampede blåskjell
169,-
i kremet saus med hvitløk, servert med brød & smør
Steamed mussels in a creamy white wine and garlic sauce, bread & butter
Spaghetti med reker
169,-
surret i hvitløk, med tomat og gressløk, servert med brød & smør
Spaghetti w/shrimp in garlic, w/tomatoes and chives, served w/bread & butter
Ovnsbakt laks
175,-
med tagliatelle, asparges og rødløk vendt i kremet pestosaus
Ovenbaked salmon w/tagliatelle, asparagus and red onion in creamy pesto sauce
Grillet entrecôte
235,-
servert med ruccola, minitomat, asparges, parmesan og urteolje
Grilled entrecôte served w/arugula, tomato, asparagus, parmesan and olive oil
Bergensk fiskesuppe
med scampispyd og julienne grønnsaker, servert med brød & smør
Bergen fish soup w/scampi skewer and julienne vegetables,
served w/bread & butter
149,-
Dickens Sandwich med kylling, bacon, brie,
169,-
aioli og pommes frites
Dickens Sandwich w/chicken, bacon, brie, aioli and french fries
Nachos á la Dickens med meksikansk kjøtt- og grønnsaks-
169,-
saus, gratinert med ost og servert med rømme og jalapeños
Nachos w/meat and vegetable sauce, melted cheese, sour cream and jalapeños
Dickens Burger med salat, tomat, løk, sylteagurk
169,-
og vårløksdressing, servert med pommes frites
Dickens Burger w/lettuce, tomato, onion, pickles, dressing and french fries
Ekstra:
ost / cheese kr. 15,- bacon / div.dressing kr. 20,-
Dessert
Serveres fra kl.11-16 (Søndag hele dagen)
Friske jordbær
94,-
med vaniljeis (Norske bær i sesong)
Strawberries and vanilla ice cream (Norwegian berries when in season)
Rørte blåbær
99,-
med yoghurtkrem, toppet med krokan
Blueberries served w/yoghurt cream and caramelized nuts
Hjemmelaget ostekake
99,-
med bringebærcoulis
Homemade cheese cake w/raspberry coulis
Sjokolademousse
99,-
med nøttecrunch, friske bær og coulis
Chocolate mousse w/nut crunch, fresh berries and coulis
Kaffe & Te
Coffee & Tea
Kaffe/ Coffee
Koffeinfri/ Decaf.
Te/ Tea
Americano single
Americano dobbel
Espresso single
Espresso dobbel
29,29,29,33,40,33,40,-
Cortado
Café au lait
Café mocca
Cappuccino
Kakao/ Hot chocolate
Iskaffe/ Ice Coffee
42,42,42,42,42,42,-
Forretter
Serveres fra kl.16.00 (Søndag hele dagen)
Starters
Serranoskinke og asparges
99,-
med mango coulis
Serrano ham and asparagus w/mango coulis
Hvitvinsdampede blåskjell
99,-
servert i kremet saus med hvitløk
Steamed mussels from Åfjord in a creamy white wine and garlic sauce,
served w/bread & butter
Bergensk fiskesuppe
99,-
med scampispyd og julienne grønnsaker
Bergen fish soup w/scampi skewer and julienne vegetables,
served w/bread & butter
Carpaccio av okse
136,-
Tynne skiver av rå oksefilét med ruccola,
parmesan, pinjekjerner og urteolje
Beef carpaccio. Thin slices of raw beef w/ruccola, parmesan, pine nuts
and olive oil, served w/bread & butter
Alle forretter serveres med hjemmelaget
brød & urtesmør
All starters are served w/bread & butter
Hovedretter Fisk
Serveres fra kl.16.00 (Søndag hele dagen)
Main Course Fish
Grillet scampispyd
274,-
servert med potetpuré og gulrot, squash og rødløk vendt i urtolje
Grilled scampi skewer, served w/herb roasted
carrot, squash and red onion, and potato pureé
Ovnsbakt laks
259,-
servert med sesongens grønnsaker, avocadopuré,
pommes frites og gressløksaioli
Oven baked salmon, served w/vegetables of the season, avocado pureé,
french fries and aioli w/chives
Dampet torskefilét
269,-
garnert med scampi, servert med asparges, Anna poteter
og skalldyrsaus
Steamed filet of cod, garnished w/scampi, served w/asparagus,
Anna potatoes and shell fish sauce
Hovedretter Kjøtt
Serveres fra kl.16.00 (Søndag hele dagen)
Main Course Meat
Entrecôte
279,-
servert med asparges, grillet tomat, stekt aromasopp,
Anna poteter og rødvinsaus
Entrecôte of beef, served w/asparagus, grilled tomato, roasted mushroom,
Anna potatoes and red wine sauce
Hvalbiff
265,-
servert med sesongens grønnsaker, fløtegratinerte poteter
og peppersaus
Whale steak served w/vegetables of the season, gratinated potatoes and pepper sauce
Svinefilét
surret i Serranoskinke servert med asparges, minitomat, rødløk
og potetpuré
Filet of pork wrapped in Serrano ham served w/asparagus, tomato, red onion
and potato puree
272,-
Småretter
Serveres fra kl.16.00 (Søndag hele dagen)
Something smaller..
Cæsarsalat á la Dickens
179,-
med kylling, bacondryss, parmesan, hvitløkskrutonger
og cæsardressing, servert med brød & smør
Caesar salad Dickens style, w/chicken, bacon, parmesan, croutons
and caesar dressing, served w/bread & butter
Spaghetti med reker
169,-
surret i hvitløk, med tomat og gressløk, servert med brød & smør
Spaghetti w/shrimp in garlic, w/tomatoes and chives, served w/bread & butter
Sommertallerken
169,-
med Serranoskinke, melon, ruccola
og bringebærvinaigrette, servert med brød & smør
Summer plate w/Serrano ham, melon, arugula and raspberry vinaigrette,
served w/bread & butter
Hvitvinsdampede blåskjell i kremet saus
169,-
med hvitløk, servert med brød & smør
Steamed mussels in a creamy white wine and garlic sauce, bread & butter
Nachos á la Dickens med meksikansk kjøtt- og grønnsaks-
169,-
saus, gratinert med ost og servert med rømme og jalapeños
Nachos w/meat and vegetable sauce, melted cheese, sour cream and jalapeños
Dickensburger med salat, tomat, løk, sylteagurk,
169,-
og vårløksdressing, servert med pommes frites
Dickens burger w/lettuce, tomato, onion, pickles, dressing and french fries
Ekstra: ost / cheese kr. 15,-
Barnemeny
bacon / div.dressing kr. 20,Serveres fra kl.11-23 (opptil ca. 14 år)
For the kids
Kyllingfilet med pommes frites og gressløkaioli
69,-
Chicken filét w/french fries and aioli
Pølser og pommes frites
69,-
Sausage and french fries
Fiskekaker med potetpuré
69,-
Fish cakes w/potatopureé
Vaniljeis m/sjokoladesaus / Eple og bringebær gelé m/vaniljesaus
Vanilla ice cream w/chocolate sauce / Apple and raspberry jello w/ vanilla sauce
49,-
Dessert
Serveres fra kl.16.00 (Søndag hele dagen)
Flamberte jordbær
119,-
servert med valnøttis
Strawberries flambee served w/walnut ice cream
Rørte blåbær
99,-
med yoghurtkrem, toppet med krokan
Blueberries served w/yoghurt cream and caramelized nuts
Hjemmelaget ostekake
99,-
med bringebærcoulis
Homemade cheese cake w/raspberry coulis
Sjokolademousse
99,-
med nøttecrunch, friske bær og coulis
Chocolate mousse w/nut crunch, fresh berries and coulis
Sommertrio
Tre typer gele; rabarbra, bringebær og eple,
servert med frisk frukt og vaniljesaus
A trio of jelloes; rhubarb, raspberry and apple,
served w/fresh fruit and vanilla sauce
99,-
Kaffe & Te
Coffee & Tea
Kaffe / Coffee
Koffeinfri / Decaf.
Te / Tea
Americano, single
Americano, dobbel
Espresso, single
Espresso, dobbel
29,29,29,33,40,33,40,-
Cortado
Café au lait
Café mocca
Cappuccino
Kakao/ Hot Chocolate
Iskaffe / Ice Coffee
42,42,42,42,42,42,-
Olden blå
0,33 l
Olden gul
0,33 l
Olden u/kulls. 0,50 l
42,42,42,-
Mineralvann & Juice
Mineral water & Juice
Cola, cola zero,
Fanta, sprite,
Eplemost, orju
Iste
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
42,42,42,42,-
Alkoholfritt øl
Non alcoholic beer
Clausthaler
Erdinger
0,33 l
0,50 l
49,59,-
Alkoholfri rødvin
Non alcoholic Red Wine
Inglenook
195,-
St.Regis, USA. Cabernet Sauvignon
Alkoholfri hvitvin / Non alcoholic White Wine
Inglenook
St.Regis, USA. Chardonnay
195,-