forretter / starters klassikere/ classics hovedretter
FORRETTER / STARTERS HOVEDRETTER/ ENRTEE DESSERT/ DESSERTS DRIKKE/ DRINKS SJØKREPS KVEITE Gratinert sjøkreps, sitrus vinaigrette, friske urter, fenikkelsalat Urtebakt Sterling kveite, blåskjellskum, variasjon av beter OSTEPLANKE KALD DRIKKE Modne oster servert med frukt kompott og vørterbrød Assortert mineralvann 0,33 48,- Ringi Eplemost Gravenstein 125,- Innigo Morelljuice 250,- Oven baked Halibut with herb crust, mussel foam, beetroots A selection of matured cheese Norwegian lobster 320,- 180,TORSK MULTEKREM Torsk, flesk, jordskokker og kapers smør ANDESALAT Confitert andelår fra Gårdsand, syltet rødløk, pærer, Chevre fra Haukeli, honning-og nøtte vinaigrette Marinerte multer, vaniljekrem og krumkake Cod, pancetta, Jerusalem artichokes and capers butter Cloudberry cream 285,- Duck confite, pickled red onion, pears, Chevre and honey-nut vinaigrette LAM 169,- 159,- Rosastekt lam, sesongens grønnsaker og rosmarin-rødvinsjy Roasted lamb, seasonal vegetables and rosemary-red wine sauce ØRRET 120,MANDELKAKE Smoked trout, herb salad and mustard vinaigrette 310,169,- ENTRECOTE 115,- Grillet entrecote, pommes frittes og Bearnaisesaus Grilled entrecote, French fries and Béarnaise sauce KLASSIKERE/ CLASSICS SJOKOLADEKAKE 350,- Mørk sjokoladekrem, pepperkake, ristede nøtter, kirsebær is SKALLDYRSPLATÅ Grilled beef burger, cheddar cheese, bacon, tomatoes, red onion, pickled cucumber, aioli, homemade ketchup and French fries Havets delikatesser i flere etasjer 225,- Sjøkreps, Kongekrabbe, Krabbe, Østers, dampede skjell og Sashimi Fish and shellfish selection with Norwegian lobster, king crab, oysters, mussels, crab and sashimi GRISEGOD SALAT «ASIAN STYLE» Pac choy salat vendt i ingefær vinaigrette, spirer, agurk, vårløk, koriander, mango, cashewnøtter, hoisinsaus og pulled pork 595,- pr person 179,- BARN / KIDS Vi lager også alle rettene på menyen i halve porsjoner til halv pris for barna VI HAR ET VINKART OG BARKART. SPØR DIN SERVITØR. WE HAVE A WINE LIST AND DRINK LIST. ASK YOUR WAITER. 115,- SØTE GODBITER/SWEETS MAKRONER Macrons Kun på forhåndsbestilling. Minimum 2 personer. Pac choy salad, ginger vinaigrette, sprouts cucumber, spring onion, coriander, mango, cashew nuts, hoisin sauce and pulled pork VIN & ØL/ WINE & BEER Dark chocolate cream, ginger bread cookie, roasted nuts and cherry ice cream BØLGENS ELLEVILLE BURGER Grillet burger, cheddarost, bacon, tomat, rødløk, sylteagurk, aioli, hjemmelaget ketchup og pommes frittes Vi har et rikholdig utvalg av kaffe/te. Spør din servitør. We have many different types of coffee and tea. Ask your waiter. Lun mandel kake, brente mandler, hvit sjokoladekrem og appelsinsalat Almond cake, caramelized nuts, white chocolate cream and orange salad Lettrøkt ørret, urtesalat, sennepsvinaigrette KAFFE/TE 20,SJOKOLADE KONFEKT Chocolate confect 20,- We can also offer the kids half portions of all our courses at half theprice MULIGHETENE ER MANGE, VALGET ER DITT! BLI VENN MED OSS! Utover lunsj og middag kan vi tilby pakker for konferanser, selskap og events i alle størrelser. Bygget huser også en fantastisk vinkjeller som byr på god stemning til spesielle anledninger Ta kontakt med oss på [email protected] Som venn får du invitasjoner til ulike arrangementer FØRST og som medlem får du 5% bonus HVER gang du bruker bankkortet eller kredittkortet ditt hos oss. Du bruker bonusen når du selv ønsker. Meld deg inn ved å sende en SMS med kodeordet «BMBE» til 2310
© Copyright 2024