meny
friskt
enkelt
nylaget
Hos oss er det kvaliteten på mat og service
som teller. Vi lover deg god mat og vi strekker oss
etter å gi alle våre gjester den beste service,
med et glimt i øyet. Vi ønsker å være rause
og pålitelige og lover deg valuta for pengene.
Hvis dette mangler, gir vi deg pengene tilbake.
Vi lager velsmakende retter for alle, også for
deg som er opptatt av et kalorifattig kosthold.
I disse rettene bruker vi mindre mengder smør, fløte,
sukker og poteter, og mer oljer, lettyoghurt,
urter og grønnsaker.
Mange av rettene våre er glutenfrie.
Enkelte retter som ikke er glutenfrie kan bestilles
uten gluten ved at vi bytter ut brødtype eller saus.
For gjester med laktoseintoleranse tilbyr vi glutenfrie brød uten laktose, og kan i tillegg by på
mange laktosefrie retter.
Glutenfri
Kan fås glutenfri
«Gloheite scampi»
Forretter
Dagens forrett, etter kl. 18.00,
spør servitøren. Todays starter,
ask the waiter. Kr 119,Gloheite scampi med hvitløk,
chili og olje. Foccacia.
Hot-n-spicy-scampi.
Kr 119,-
Husets fiskesuppe med fisk,
skalldyr og foccacia. Fish and
shellfish soup with foccacia.
Kr 137,-
Supper
Dagens Suppe, vanlig porsjon.
Soup of the day, one serving.
Kr 75,Dagens Suppe, spis så mye du vil.
Soup of the day, eat as much as
you like. Kr 99,Blomkålsuppe, vanlig porsjon.
Cauliflower soup, one serving.
Kr 75,Blomkålsuppe, spis så mye du vil.
Cauliflower soup, eat as much as
you like. Kr 99,Suppe og salatbord med brød.
Forsyn deg med både suppe, salat
og vårt hjemmelagde brød. Så
mye du orker. Soup and salad bar.
Kr 169,-
Suppe ‘Tapas’. Tomatisert kyllingsuppe hvor du selv velger tilbehør:
Kylling, mais, pasta, rømme, purre,
revet ost, brødkrutonger og salsa.
Vanlig porsjon. Soup ‘Tapas’, a
spicy chicken and tomato soup
with a buffet of: chicken, corn,
pasta, sour cream, leek, cheese,
crutons and salsa. One serving.
Kr 99,Suppe ‘Tapas’, spis så mye du vil.
Soup ‘Tapas’, eat as much as you
like. Kr 139,Forsyn deg med vårt hjemmebakte brød fra brødbordet. Please
help yourself to our homemade
bread from the bread table.
”Friskt, enkelt og nylaget” er det viktigste
uttrykket vi har i vårt kjøkken. Det har vært
vår filosofi helt fra 1983. Vi strekker oss
etter dette hver dag, derfor tilberedes
rettene på din bestilling etter dine ønsker.
Det er smaken som teller her hos oss.
«Fiskesuppe»
«Italieneren»
Snaddermarked - kalde retter
Havets herlighet. Reker og
krepsehaler blandes med sitronmajones, urter og skivede tomater.
Dette fylles i horn med salat og
pesto. Shrimp and crayfish tails
mixed with lemon mayonnaise,
herbs and sliced tomatoes served
on sesame rolls with lettuce and
pesto.
Kr 119,-
Kyllingblings. Kylling stekes
med bacon og løk, og blandes i
paprikamajones. Sandwich with
chicken, bacon, onion and red
pepper mayonnaise.
Kr 109,Italieneren. Parmaskinke og
taleggio (italiensk ost) i foccacia
med salat, løk, tomat og aioli.
Parma ham and taleggio (italian
cheese) with lettuce, onion,
tomato and aioli.
Kr 115,-
Snaddermarked - varme retter
“Det beste et menneske kan gjøre er å
spise og drikke og unne seg gode dager
midt i alt sitt strev. Men jeg fikk se at også
dette kommer fra Guds hånd. For hvem
kan spise og være glad uavhengig av
ham?” (Forkynneren 2, 24-27)
Fisk og skalldyrsuppe med
grønnsaker og brød. Fish and
shellfish soup with vegetables,
served with bread.
Kr 225,Varm Club Sandwich med stekt
kylling, bacon, speilegg, salat,
tomat, majones og pommes frites.
Club Sandwich with fried chicken,
bacon, fried egg, salad, tomato,
mayonnaise and pommes frites.
Kr 149,Biffsnadder ‘Norge’. Strimler av
oksens ytrefilet grilles sammen
med sopp og løk, serveres med
bearnaisesaus og båtpoteter.
Salatbord inkludert. Shredded
sliced beef steak with mushrooms
served with bearnaise sauce and
potato wedges. Salad included.
100g kr 186,- / 150g kr 254,Gloheite scampi med hvitløk,
chili, olivenolje, aioli og foccacia.
Hot-n-spicy scampi with garlic,
chili, olive oil, aioli and foccacia.
Kr 209,-
«Biffsandwich»
Biffsandwich med kjøtt av
indrefilet, rødløkskompott,
kryddersmør og pommes frites.
Open faced sandwich with
shredded sliced beef steak,
topped with onion compote
and herb butter. Served with
pommes frites.
Kr 167,Burger ‘Atle’. 150 g burger
serveres med bacon, ost, båtpoteter og ruccola-aioli. Burger
with bacon, cheese, potato
wedges and ruccola-aioli.
Kr 183,Burger i rugbrød. 150 g, ca 600
kcal. Burger av grovmalt oksekjøtt
servert på rugbrød som er smurt
med hummus, ruccola, tomat, løk
og stekt pastinakk. Burger with
rye bread served with hummus,
ruccola, tomato, onion and
roasted parsnips.
Kr 169,-
Barnemeny
Cafe Dronningen er stedet for
store og små, og alle retter
i hele menyen tilbys også som
barneporsjoner. Cafe Dronningen
is a family restaurant, and all
meals are available as children’s
portions.
Dampet laks med brokkoli,
kokte poteter og smørsaus.
Steamed fillet of salmon with
broccoli, boiled potatoes and
butter sauce.
Kr 103,Dronningens lille. Jordbæris
og vaniljeis med hjemmelagd jordbærsaus. Children’s special. Strawberry ice cream and vanilla ice
cream with our fresh, homemade
strawberry sauce.
Kr 55,-
Kjøttkake med potet og
brun saus. Spør om grønnsaker.
Meatball with boiled potatoes
and gravy. Kr 72,Kylling med pommes frites.
Chicken with French fries.
Kr 86,Wienerpølser med pommes
frites. Frankfurter with French
fries. Kr 59,Kylling med pommes frites og til
dessert; vanlijeis med jordbærsaus.
Chicken with French fries. Dessert:
vanilla ice cream with strawberry
sauce.
Kr 109,-
Saken er biff – også for barna!
Alle rettene våre kan tilpasses slik at også
de minste får en festopplevelse.
Servitøren fikser biffen!
Fisk og skalldyr
Scampisalat. Ca 600 kcal.
Scampi marineres i ingefær, chili,
lime og koriander. Serveres med
mango, marinerte søtpoteter,
avocado, byggryn og crispy salat.
Scampi salad. Scampi marinated
with ginger, chili, lime and coriander. Served with mangos, sweet
potatoes, avocado, barley and
crispy salad leaves.
Kr 179,Soussjefens fisketallerken
– en lett rett. Ca 700 kcal.
Dagens fangst fra havet med
mye grønnsaker, urter og
hummus. The Chef’s Fish with
today’s catch from the sea with
lots of vegetables, herbs and
hummus.
Kr 254,-
«Barnemeny; Dampet laks»
Dampet laksefilet. Servert med
dagens grønnsaker og smørsaus.
Steamed fillet of salmon with
today’s vegetables, and creamed
butter sauce.
Kr 249,Kjøkkensjefens fisk og
skalldyrtallerken. Kokkene lager
en kreativ rett av dagens fangst
fra havet. The Chef´s Fish and
Seafood platter with today’s catch
from the sea.
Kr 319,Salatbord er inkludert til alle
fiskeretter. Our salad buffet is
included with all the fish dishes.
Velg poteter. Kokte, gratinerte,
båtpoteter eller pommes frites.
How do you like your potatoes?
Boiled, gratinated, potato wedges
or French fries? The choice is yours!
«Fisk og skalldyrtallerken»
(eksempel)
«Biff ”Gabriel”»
Kjøtt og biffer
Skikkelig saftig biff, 150 g uten
poteter. Ca 730 kcal. Indrefilet av
okse med ingefærmarinert søtpotet,
bakte cherry-tomater, pastinakk,
asparges, persilleolje og chilihummus. Tenderloin steak. Without
potatoes. With sweet potatoes,
baked cherry tomatoes, asparagus,
parsnip, parsley oil and hummus.
Kr 279,-
Våre biffer er fra indrefilet på
norsk okse. Det er fordi vi er opptatt
av kvalitet. Er det smakfull mør biff du
vil ha, da er du på rett plass.
«Entrecôte av kalv»
Hjortefilet serveres med sopp,
spinat, rødløkskompott, blomkålpuré og viltsaus. Filet of deer,
served with mushrooms, spinach,
red onion compote, cauliflower
purée and game sauce.
Kr 355,Sitrusmarinert kyllingbryst.
Ca 650 kcal. Serveres med rødvinsaus, wok-grønnsaker, tomat,
mozerella og hummus. Citrus
marinated chicken fillet with red
wine sauce, wok vegetables,
tomato, mozerella and hummus.
Kr 259,Husets hjemmelagde kjøttkaker
med ertestuing og rørte tyttebær.
Home made meatballs with puré
of green peas, boiled potatoes
and cranberries. Kr 154,Entrecôte av kalv 200 g servert
på aspargesbønner, toppes med
kompott av rødløk og kryddersmør.
Entrecôte of veal served on French
beans, onion compote and herb
butter.
Kr 289,Biff tradisjonell 200 g med
aspargesbønner, sjampinjong,
tomat og bearnaisesaus. Tenderloin
steak served with French beans,
mushrooms, tomatoes and
bearnaise sauce.
Kr 329,-
Kyllingsalat. Ca 680 kcal.
Stykker av kyllinglår marineres
i ingefær, chili, lime og koriander.
Serveres med mango, marinerte
søtpoteter, byggryn og crispy salat.
Chicken salad. Meat of chicken
marinated with ginger, chili, lime
and coriander. Served with
mangos, sweet potatoes, barley
and crispy salad leaves.
Kr 159,Biff ‘Gabriel’ 200 g. Indrefilet
toppes med rømme og pevre,
serveres med stekt paprika, løk
og rødvinsaus. Tenderloin steak
“Gabriel” with sour cream, pevre,
fried red peppers, onion and red
wine sauce.
Kr 289,Dronningens pepperbiff 200 g.
Biff av oksens indrefilet servert
med sopp, ovnsbakt paprika, løk
og peppersaus. Tenderloin steak
with mushrooms, oven baked
red peppers, onion and pepper
gravy.
Kr 329,Kveldens anbefaling
etter kl. 18.00. The evening
recommedation after 6PM.
1 rett / one course Kr 289,2 retter / two courses Kr 369,3 retter / three courses Kr 444,Salatbord / salad buffet Kr 64,Salatbord med brød er inkludert til
alle kjøtt- og biffretter. Our salad
buffet and bread are included with
all meat dishes.
Velg poteter. Kokte, gratinerte, båtpoteter eller pommes frites. How
do you like your potatoes? Boiled,
gratinated, potato wedges or
French fries? The choice is yours!
«Crème Brûlée»
Dessert
Tiramisu, byens desidert beste.
Tiramisu, Kristiansand’s absolute
best. Kr 115,-
Pannacotta. Serveres med
jordbærcoulis. Pannacotta served
with strawberry coulis.
Kr 109,-
Crème Brûlée med bringebærsaus og frukt. Crème Brûlée with
raspberry sauce and fruit.
Kr 119,-
Bær på vaniljeyoghurt.
Ca 150 kcal. Med akasiehonning
og mynte. Berries on vanilla yogurt
with acacia honey and mint.
Kr 109,-
Sjokoladefondant med vaniljeis.
Chocolate fondant with vanilla ice
cream. Kr 119,-
Kaffe og te
Espresso. En liten kopp sterk
italiensk kaffe. A small cup of
strong, Italian coffee. Kr 31,-
God norsk kaffe, med påfyll.
Norwegian black coffee - as much
as you like. Kr 32,-
Cappuccino. Italiensk spesialitet.
Italian speciality. Kr 42,-
Husets spesial. Kaffe med
vaniljeis, Irish Cream, og candis.
Coffee, vanilla ice cream, Irish
Cream and Rock. Kr 59,-
Café au lait, kaffe med melk.
Coffee and milk. Kr 42,-
Crème Brûlée er et av de
produktene vi er viden kjent for.
Vi mener fremdeles at vi har verdens
beste Crème Brûlée. Hvis du ikke har
smakt den, så anbefaler vi at
du gjør det nå.
Te i bolle. Tea in a bowl. Kr 31,Caffè latte, kaffe og melk. Coffee
with steamed milk. Kr 42,Caffè latte med smak. Velg
mellom karamell, Irish Cream eller
hasselnøtt. Coffee with flavor.
Choose between caramell, Irish
Cream or hazelnut. Kr 46,Cortado. Espresso med litt varmet
melk. Cortado, espresso with milk.
Kr 38,Varm sjokolade med krem,
serveres i store glass, lages av
sjokolade og steamet melk. Hot
chocolate with whipped cream.
Kr 46,-
Te i kanne. Tea in a pot. Kr 41,Varm steamet melk. Hot
steamed milk. Kr 11,Velg din favoritt-te: Klassisk Earl
Grey, English breakfast te, Kinesisk
oolong te, Darjeeling, Lady Grey,
Green tea and lemon, Mango
Brasil, frukt-te eller Bestemors
hage. Choose your favorite tea:
Classic earl grey - black Chinese tea
with a Bergamot oil, English breakfast tea, Prince of Wales, Darjeeling
from Himalaya, Lady grey, Green
tea and lemon, Mango Brasil,
Grandma`s garden fruit tea.
«Sjokoladefondant»
Kaker
Alle våre kaker bakes i vårt eget lille konditori. Nyt kakene hos oss
eller kjøp kaker med deg hjem. De fleste av våre kaker er glutenfrie,
snakk med servitøren.
Passionfruktmousse med hele bringebær
Bringebærmousse med hele bjørnebær
Hvit sjokolademousse med bringebær, rips og bjørnebær
Sjokolademousse Créme Brûlée
Sjokoladekonfekt kake
Oves ostekake med bringebærsaus
Kakestykke. Kr 56,-
«Moussekaker»
Kaketallerken med friske frukter. Kr 83,Ta med hjem: Kakestykke. Kr 40,Ta med hjem: Hel kake, 12 personer. Kr 379,-
Hos oss er baking av brød og kaker et
håndverk. Vi benytter ekte råvarer og
mener selv vi har byens beste glutenfrie
brød. Prøv det – hvis du ikke er enig
får du pengene tilbake!
Nybakt brød fra vårt bakeri
Kjøp et brød med hjem. Prisene gjelder når du tar varene med ut
av huset. Glutenfrie brød bakes mandag og torsdag.
Sunnhetsbrød med mye frø.
Kr 44,Foccacia, i halv eller hel form.
Kr 60,- / kr 118,-
«Sunnhetsbrød»
Glutenfritt brød. Bakes mandag
og torsdag.
Kr 79,-
Bondebrød. Kr 39,Loff. Kr 34,Sekskorn frøbrød. Kr 40,Granarybrød. Kr 11,Sesamhorn. Kr 11,-
Oves grove rugbrød. Kr 37,-
Rundstykker. Kr 7,-
Slankebrød. Kr 40,-
Husets hjemmelagde
knekkebrød. Kr 47,-
Husets hjemmelagde
müsli. Kr 47,-
D R O N N I N G E N S G AT E 5 | B O R D B E S T I L L I N G 3 8 1 7 4 1 1 7 | W W W. H O T E L- N O R G E . N O