Hos oss på Delibruket Flatbread har ni möjlighet att reservera vår ovanvåning för
slutet sällskap. Vi anordnar allt från bröllop och dop till afterworks och konferens.
För att boka vår festvåning ber vi er vänligen att läsa igenom nedanstående och
därefter maila ev. önskemål och förbeställningar till [email protected].
Tisdag
Öppettider
Miniminota* på 15.000 kr
16:00 – stängning (därefter 1.000 kr/ tim.)
Onsdag - Torsdag
Musik
Miniminota* på 20.000 kr
Musik ska spelas i samspel med övrig servering
Fredag - Söndag
Bar
Miniminota* på 20.000 kr samt 5.000 kr i
lokalhyra
Bar finns beläget på festvåningen utan extra
kostnad mot att den brukas av övrig servering.
Lunch/ Brunch
Max antal
200 kr/ person
Max antal på festvåning är 55 personer
Mat/ Dryck
*Miniminota representerar det vi vill att den
totala notan skall uppnå innan kvällens slut.
Skulle den inte uppnås, debiteras resterande
belopp.
Maten serveras i form utav en buffé.
Nedanstående matsedel är baserad på stora
pizzor (lagom för två personer) så var noga
med att ni väljer hälften så många pizzor som
ni är i sällskapet
(ex: 50 personer = 25 stora pizzor)
Dryckespriser enl. ordinarie meny
FÖRDRINK (Alkoholfritt från 29 kr)
fr. 82 kr
Pizzolato Prosecco, Naturfrisk fläder
SNACKS (Buffé)
30 kr
Blandade nötter som serveras tillsammans med oliver
FÖRRÄTT (Buffé)
79 kr
Kallskuret och buffelmozzarella med bifftomat toppat med olivolja och basilika
VARMRÄTT (Buffé)
200 kr
Pizza- och salladsbuffé på stora pizzor.
EFTERRÄTT
79 kr
Välj mellan NY Cheesecake eller Chocklad- och Vaniljcheesecake
Kaffe/ Te
PASTA CHITARRA DI PARMA
149 KR
Krämig pasta chitarra med parmaskinka, örter och toppad med vallmofrön
PASTA PENNE CON MERGUEZE PEPE
169 KR
Krämig paprikasås med het lammkorv från korvhantverk
PASTA PENNE QUATTRO FORMAGGI
129 KR
Gratinerad pennepasta med fyra ostar, balsamrostade pumpafrön,
Toppad med ruccula och nymalen svartpeppar.
PASTA CHITARRA VEGITARISK
119 KR
Chitarrapasta med tomatsås och ekologistka rotfrukter.
SOPPA
85 KR
Fråga servisen om vad vi erbjuder denna ikväll.
SALLAD MED CHÈVRE OCH VALNÖTTER
129 KR
Chèvreost på en bädd av mixad sallad rörd med honungsvinigrett tillsammans
Med våra ekologiska rotfrukter. Toppat med honung och valnötter.
SALLAD DI PARMA
Parmaskinka på en bädd av mixad sallad rörd med vinigrett tillsammans med
Rödlök, cocktailtomater och stekt halloumi. Toppat med pinjenötter och färsk basilika.
139 KR
1. ENKEL
170 kr
Örtolja, 12 mån. lagrad parmesan, mozzarella,
färska örter.
2. ENKEL MED
170 kr
EKOLOGISK TOMATSÅS
Örtolja, tomatsås, parmesan mozzarella, färska örter.
3. BUFFEL
Örtolja, buffelmozzarella, ugnstorkade
cocktailtomater, basilika
225 kr
4. VEGAN
207 kr
(Degen innehåller ägg, fråga efter glutenfri deg)
Örtolja, tomatsås, syltad rödlök, confiterad portabello,
kalamataoliver, rostade pinjenötter. Toppad med
färska örter
5. NAPOLITANA
230 kr
Örtolja, tomatsås, kapris, svarta oliver, parmesan,
sardeller, mozzarella
6. PROSCIUTTO DI PARMA
Örtolja, tomatsås, parmesan, ugnsbakade
cocktailtomater, mozzarella. Toppas med
parmaskinka och färska örter.
260 kr
7. DELIBRUKETS EGEN
260 kr
Örtolja, chèvre, svarta oliver, rostad paprika,
karamelliserad rödlök, mozzarella. Toppad med färsk
rosmarin och ruccola
8. PEPPERONI
275 kr
Stark salccicia piccante, ekologisk tomatsås,
mozzarella, 12 mån lagrad parmesa.
Toppad med het chiliolja och torkad persilja
9. QUATTRO FORMAGGI
268 kr
Örtolja, tomatsås, Blåchèvre, Gruyere, Parmesan,
Itche Bai. Napperad med
fikonreduktion och toppad med ruccola samt
balsamrostade pumpa- och solroskärnor
10. RÖDBETAN
Örtolja, päron, chèvre, rödbeta, morot,
mozzarella, pinjenötter. Toppad med
persiljecrisp och droppad honung
260 kr
11. DRAGEN KYCKLING
286 kr
Örtolja, örtrubbad nattbakad frigående
gårdskyckling, black beans, rostad majs, samt
fetaost
och mozzarella. Toppad med tomatsalsa, lime- och
honungscreme fraiche och ruccola
12. KORVHANTVERK
286 kr
Örtolja, vår ostblandning, fänkålskorv, ört- och vitlök
confiterad portobello, karamelliserad rödlök,
mozzarella. Toppad med färska örter
13. LAMMKORV
293 kr
Lammkorv från korvhantverk, ugnsrostad zucchini
och aubergine, fetaost, mozzarella,
Flatbreads heta ajvar samt ugnstorkad persilja
14. PULLED PORK
299 kr
Örtolja, BBQ-bakad fläskkarré, syltad rödlök, vår
ostblandning,
napperad med coleslawdressing samt toppad med
ruccola
15. KVÄLLENS SPECIAL
268 kr
Alltid något gott och annorlunda. Fråga servisen vad
som serveras i kväll