Restaurant
M/F Wawal
Menu
STARTERS
FORRETTER - KOLDE OG VARME
PLN
Carpaccio tenderloin, marinated in brandy, served with capars, olives
and Grana Padano cheese
Carpaccio af oksefilet marineret i brandy, serveret med kapers, oliven og
Grana Padano ost
26,-
Tartare of marinated salmon with onion. cucumber
and pickled mushrooms, served with herb toast
Tatar af laks med brødcroutoner med urtesmag
21,-
Herring in cream (or in oil) served with potatoes with dill (or with bread)
Sild i fløde eller olie, serveret med dildkartofler eller brød
18,-
King prawns fried in garlic butter, served on asparagus with red pepper pesto 25,Tigerrejer stegt i hvidløgssmør, serveret på asparges med rød paprikapesto
Ravioli stuffed with cheese and spinach
20,served on chantarelle sauce with parmesan
Piroger fyldt med ost og spinat, serveret med kantarelsauce og parmesanost
Salad with blue cheese, olives, sunflower sprouts ,
and roasted pumpkin seeds, served with herb toast & butter
Salat med blåskimmelost, spirede solsikkefrø og ristede græskarkerner
serveres med urtetoast og smør
21,-
SOUPS
SUPPER
Red borsch with dumplings and shredded marjoram
Rødbedesuppe med dumplings og revet merian
11,-
"Żurek" polish sour soup with egg and sausage
Traditionel polsk suppe – Zurek – med æg og pølse
11,-
Cream of mushroom
Cremet champignonsuppe
10,-
Chanterelle cream with crispy onions
Cremet kantarelsuppe med sprøde løk
11,-
Soup of the day
Dagens suppe
9,-
PLN
FISH DISHES
FISKRETTER
Sea King Salmon roasted salmon served on spinach & purée
Laks konge af havene stegt laks med spinat crem og rested kartoffelpurée
45,-
Saute halibut served with potato croquettes, vegetables and aioli sauce
41,Sauteret helleflynder serveret med kartoffelkroketter, grøntsager og aiolisauce
Grilled trout with almonds, served with blanched broccoli and French fries
40,Grillet ørred med mandler serveret med blancheret broccoli og pommes frites
MEAT DISHES & POULTRY
KØD – OG FJERKRÆRETTER
Grilled beef steak served with roasted potatoes, blanched vegetables
and pepper sauce
Grillet oksefilet serveret med pebersauce, grøntsager og stegte kartofler
65,-
Pork steak served with champignons, French fries
and salad with vinaigrette sauce
Svinekotelet, serveret med champignoner, pommes frites og salat med
vinaigrettedressing
38,-
Shashlik of tenderloin served with French fries
48,mixed salads and garlic sauce
Oksefilet på spid, serveret med pommes frites, grøntsagsmiks og hvidløgssauce
Traditional pork chop served with braised cabbage and potatoes
Paneret svinekotelet, serveret med surkål og kartofler
38,-
Farmer's pork knuckle served with horseradish, braised cabbage
and boiled potatoes
Svineskank, serveret med peberrod,surkål og kogte kartofler
40,-
Grilled chicken breast served with French fries, vegetables
and broccoli & cheese sauce
Grillet kyllingebryst, serveret med pommes frites, grøntsager
og oste-broccolisauce
37,-
Roast duck old polish style served with red cabbage,
roasted potatoes, grilled apple and hot cranberry
Stegt and på gammeldaws polsk facon, serveret med rødkål, stegte kartofler,
grillet æble og varme tranebær
52,-
PLN
CHILDREN'S DISHES
BØRNEMENU
Meatballs (köttbullars) in meat sauce, served with cranberry
and French fries
Kødboller i kødsauce med tyttebær og pommes frites
22,-
Fingers of chicken breast served with French fries and blanched carrot
Lille kyllingbryst, serveret med pommes frites og kogte gulerødder
21,-
Small fish fillets served with potato balls and vegetables
Lille fiskefilet, serveret med kartofler og grøntsager
20,-
French fries
Pommes frites
7,-
DESSERTS
DESSERTER
Ice cream dessert "Wawel" served with fruit, whipped cream and Advocat
Wawel isdessert, serveret med frugt, æggelikør og flødeskum
17,-
Cheese-cake with raisins served with chocolate sauce & strawberry sauce
Cheesecake med rosiner, serveret med chokoladesauce og jordbær
14,-
Pancake with ice-cream served with chocolate, fruit and whipped cream
Pandekager med is, serveret med frugt og flødeskum
15,-
Cinammon apple pie served warm with vanilla ice-cream and mint
Varm æblekage med kanel, serveret med vanilleis og mynte
14,-
Hot cherries served with vanilla ice cream, whipped cream and liqueur
Varme kirsebær serveret med vanilleis, flødeskum og likør
16,-
CHEF OFFER
KOKKENS SPECIALITETER
PLN
The flying Dutchman herring in cream milk, bread & butter
served with a glass of polish vodka
Flyvende hollænder, sild i fløde, samt et glas polsk vodka
20,-
Red borsch with dumplings and shredded marjoram
Rødbedesuppe med dumplings og merian
11,-
Roast pork fillet stuffed with mozzarella and dried tomatoes,
served with broccoli ,potatoes au gratin and chanterelle sauce
Svinemørbrad fyldt med tørrede tomater og mozzarella, serveret med
broccoli, kartoffelgratin og kantarelsauce
44,-
Price of the whole set
Rabattpris
68,-