MENU F.P. VON KNORRING - Restaurang FP von Knorring
MENU F.P. VON KNORRING FÖRRÄTTER ALKURUOKIA STARTERS Toast Skagen á la F.P. von Knorring Katkaraputoast á la F.P. von Knorring Shrimp toast á la F.P. von Knorring 12,50 € Vitlökssniglar Valkosipulietanoita Garlic snails 12,20 € Chevréostsallad med honungsvinegrette Vuohenjuustosalaatti ja hunajavinegrettiä Goat cheese sallad with honey vinaigrette 12,20 € Blini med sikrom, lök och smetana Blini ja siianmätiä, sipulia ja smetanaa Blini with whitefish roe, onion and sour cream 13,70 € VARMA SMÖRGÅSAR LÄMPIMIÄ VOILEIPIÄ SANDWICHES Jägarsmörgås Metsästäjänleipä Jägartoast 15,30 € Bookmaker sandwich á la F.P. von Knorring 15,30 € VEGETARISKA KASVISRUOKIA VEGETARIAN DISHES Vegetarisk jägarsmörgås Kasvis-metsästäjänleipä Vegetarian jägartoast 14,30 € Marinerad aubergine med ratatouille och ris, fetaostcreme Marinoitua munakoisoa ja ratatouillea, riisiä ja fetajuustokreemiä Marinated aubergine with ratatouille, rice and feta cheese cream 17,90 € FISKRÄTTER KALARUOKIA FISH DISHES Stekta abborrfiléer med hummersås, kokt potatis Paistettuja ahvenfileitä ja hummerikastiketta, keitettyä perunaa Fillet of pearch and lobster sauce, boiled potatoes 25,90 € Stekt lax med citruscreme, kokt potatis Paistettua lohta ja sitruskreemiä, keitettyä perunaa Fried salmon with citrus fruit cream, boiled potatoes 23,90 € KVÄLLENS SPECIAL KEITTIÖMESTARIN SUOSITUS CHEF’S REKOMMENDATION 25,50 € KÖTTRÄTTER LIHARUOKIA MEAT DISHES Pepparbiff med klyftpotatis Pippuripihvi ja lohkoperunoita Pepper steak and wedge potatoes 29,50 € Kalvfilenoisetter med choronsås, kräftstjärtar, grönsparris och pommes frites Vasikannoisetit, choronkastiketta, ravunpyrstöjä, vihreää parsaa ja ranskalaisia perunoita Fillet of veal with Choron sauce, crayfish tails, green asparagus and French fried potatoes 27,90 € Stekt lammfile med svamprisotto och rödvinsås Paistettua lampaanfilettä ja sienirisottoa, punaviinikastiketta Fillet of lamb with mushroom risotto and redwine gravy 26,90 € Biffstek med lök, stekt potatis Sipulipihvi ja paistettuja perunoita Beef with fried onion, fried potatoes 28,90 € DESSERTER JÄLKIRUOKIA DESSERTS Frostnupna tranbär med hemlagad kolasås, vaniljglass Jääkarpaloita ja kotitekoista kinuskikastiketta, vaniljajäätelöä Cranberries with home made fudge sauce and vanilla ice cream 9,90 € Kanelwokade äppelklyftor med vaniljglass Kaneliwokattuja omenalohkoja ja vaniljajäätelöä Cinnamon woked apple wedges and vanilla ice cream 9,90 € Vaniljpannacotta med limemarinerade bär Vaniljapannacotta ja limetillä marinoituja marjoja Vanilla panna cotta with lime marinated berries 9,20 € BARN MENU LASTEN LISTA CHILDREN’S MENU Stekt lax med kokt potatis Paistettua lohta, keitettyä perunaa Fried salmon, boiled potatoes 9,90 € Grillbiff med bearnaisesås, pommes frites Grillipihvi ja bearnaisekastiketta, ranskalaisia perunoita Grilled beef and bearnaise sauce, French fried potatoes 12,30 € Wienerkorv med pommes frites Nakkeja ja ranskalaisia perunoita Frankfurters with French fried potatoes 8,60 € Vaniljglass med hemlagad kola- eller chokladsås Vaniljajäätelöä ja kotitekoista kinuski- tai suklaakastiketta Vanilla ice cream with home made fudge- or chocolate sauce 7,50 € VITA VINER Båtens 1/1 Terra Andina Sauvignon Blanc Chile, torrt 32,00 € Rieflé Riesling Classique Alsace Frankrike, torrt 42,00 € Pinot Grigio St. Michael-Eppan Alto Adige Italien, torrt 43,00 € Angove’s Chalk Hill Blue Riesling Gew. Australien, torrt 35,00 € De Krans Chardonnay Sydafrika, torrt 35,00 € Dom. Des Malandes Chablis Frankrike, halvtorr 49,00 € CHAMPAGNE Heidsieck Monopole Blue Top Frankrike, torrt 75,00 € MOUSSERANDE VINER Prosecco Italien, torrt 32,00 € Prosecco 20 cl Italien, torrt 11,00 € ½ 17,20 € 16 cl 8,70 € RÖDA VINER 1/1 ½ 16 cl Terra Andina Carménère Chile, fylligt 32,00 € 17,20 € 8,70 € Lan Crianza Rioja Spanien, fylligt 39,00 € Simonsig Cabernet Sauvignon Shiraz Sydafrika, fylligt 35,00 € Michel Torino Malbec Argentina, fylligt 36,00 € 17,20 € 8,70 € Båtens Angove’s Chalk Hill Blue Cabernet Shiraz 35,00 € Australien, medelfylligt Mommesin Côtes du Rhône Les Épices Frankrike, medelfylligt 35,00 € Banfi Rosso di Montalcino Toscana Italien, medelfylligt 47,00 € Amarone della Valpolicella Classico Italien, fylligt 77,00 € ROSEVIN Santa Rita Chile, torrt 32,00 € DESSERTVIN Yarden Heightswine 4 cl 7,60 €
© Copyright 2024