Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj 2014 Institution Handelsgymnasiet Silkeborg Business College Uddannelse Hhx Fag og niveau Afsætning B Lærer(e) Helle Paaske Hold Hh1f13 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Eksterne forhold – omverdensmodellen Titel 2 Interne forhold og strategi Titel 3 Udbudsforhold – konkurrenceforhold Titel 4 Segmentering og målgruppevalg Titel 5 Efterspørgselsforhold på konsumentmarkedet Titel 6 Marketingmiks – produkt Titel 7 Marketingmiks – serviceydelser Titel 8 Marketingmiks – pris Titel 9 Marketingmiks – distribution Side 1 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Eksterne forhold – omverdensmodellen Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; uddrag af afsnittet Introduktion til afsætning samt kapitel 3 Makroforhold / omverdensmodellen. - Omfang - Afsnit 0,1 om virksomhedstyper og virksomhedskarakteristik - Omverdensmodellen Supplerende stof Lego vil lege med Simpsons, Børsen 7. marts 2013 og Lego bekræfter Simpsonsaftale, Børsen 5. august 2013 Virksomheden Chr. Hansen fra DRTV-serien ”Kriseknuserne” samt hjemmesiden: www.chr-hansen.com Statistikbanken Burgerdynasti gør klar til at erobre Danmark, Børsen 10. oktober 2012. Burger King trods test: Danskerne foretrækker os, tv2.dk 21. marts. 2013 Danskerne har stigende appetit på McDonald´s, Jyllands-Posten 4. juni 2013 McDonald's klar til burgerkamp, TV2 Finans: 10. oktober 2012 Ca. 7 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og redegøre for informationer vedr. omverdensfaktorer. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgaveløsning. Side 2 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Interne forhold og strategi Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 4 og 5 - Værdikæde, dog ikke afsnit om den oprindelige værdikæde - Kernekompetence og konkurrencemæssig fordel - SWOT-opstilling - TOWS (maj 2014) - Idé og mål - Generiske strategier - Vækststrategier – kun intensiveringsstrategier Supplerende stof: Uddrag af tidligere eksamensopgave om Carletti www.pkm.dk og udsendelsen om virksomheden fra DR serien ”Kriseknuserne”. ”En fynsk julekaktus fra Kenya”, Fyns Stiftstidende 30. 06. 2011. Reklame for Kellogs Smykkebrødre ruster sig til verdenserobring, Børsen 30. april 2013 Forhammer rammer Pressalit, Børsen 7. maj 2013 Arla vil sælge nye oste og yoghurt for milliarder; Jyllands-Posten 10. oktober 2013 Strøjer Tegl; http://jyskebank.tv/012995001521072/danmark-i-vaekstsuccesfuld-omstilling Omfang Ca. 13 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet dog med særlig fokus på informationssøgning og at øve argumentationen Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Klasseundervisning og opgaveløsning Side 3 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Udbudsforhold – konkurrenceforhold Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 10 Udbudsforhold dog ikke afsnit 10.6 om brancheanalysen. - Markedsafgrænsning Konkurrentidentifikation Konkurrencemæssige positioner Konkurrentanalyse Positionering Supplerende stof: Konkurrenceformer Tidligere eksamenscase om Kohberg ”TDC sender naturister ud i kulden” Jyllands-Posten 17.02.12 ”Bilernes grimme ælling” Samvirke, december 2001. Omfang Ca. 15 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold samt udvælge og anvende it-værktøjer. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgaveløsning, mundtlig fremlæggelse vedr. større opgave vedr. konkurrentanalyse, hvor eleverne arbejdede med informationssøgning. Afleveringsopgave om Kohberg med udgangspunkt i tidligere eksamenscase. Side 4 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Segmentering og målgruppevalg Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 7 Efterspørgselsforhold, dog ikke afsnit 7.3 om konsument- og producentmarkedet samt kapitel 8. - Markedets størrelse - Det potentielle og effektive marked - Konsument- og producentmarkedet - Markedssegmentering - Segmenteringsprocessen - Livsstilssegmentering Gallup Kompas Conzoom-modellen (Mosaic fra Geomatic) Supplerende stof: ”Nu bruger babyer også den nye teknologi”, Midtjyllandsavis 15.10.2012 ”Er der plads til mig på det børnefri hotel?”; MetroXpress 4.august.2011 Magasinet Penge om Geomatic DRTV 2008 Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Ca.9 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet med fokus på segmentering i et nationalt perspektiv. Klasseundervisning samt opgavebesvarelse. Retur til forside Side 5 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 5 Efterspørgselsforhold på konsumentmarkedet Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 9 - Behov Købemotiver Købstyper og købsadfærdstyper Beslutningsprocessen Køberoller Andre købsadfærdsbegreber SOR-modellen Omfang Supplerende stof: Diverse printreklamer vedr. bestemmelse af behov og købemotiver Tidligere eksamenscase om Lindberg ”Køber du ind som en kvinde eller en mand?”, Jyllands-Posten 28. februar 2014. Ca. 11 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet, med særlig fokus på informationssøgning, valg af modeller samt formidling. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgaveløsning, mundtlig fremlæggelse vedr. købsadfærdsanalysen samt selvvalgt artikel. Retur til forside Side 6 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Marketingmiks – produkt Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 11 Produkt - Klassifikation af produkter Sortiment Mærkestrategi Branding Produktets livscyklus (PLC) Supplerende stof: Torskerogn på plastik, Ekstraposten 6.11. 2013 www.cocio.dk Den minimalistiske emballage. http://www.thedieline.com/blog/2011/11/10/astudy-in-brand-minimalism.html Kriseknuserne: Fleye (DRTV november 2010) ”Kinesisk facebook løftede salg” 24. juni 2013, Jyllandsposten www.fleye.dk www.vipp.com ”Datter forvandlede dødsbo til luksusbrand”, www.epn.dk 06.03.2013 Omfang Ca. 10 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Klasseundervisning og opgaveløsning med efterfølgende diskussion af løsning med udgangspunkt i forskellige produkter også produkter efter eget valg. Side 7 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 7 Marketingmiks – serviceydelser Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime 2010; kapitel 12 Serviceydelser. - Servicepakke Serviceleverancesystem De 7 P’er Supplerende stof: http://www.dayz.dk/Feriecenter/SeaWest-Nymindegab/Eventsarrangementer.aspx Omfang Ca. 3 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, diskussion samt gruppearbejde om serviceydelsen og parameteranvendelse med udgangspunkt i feriecenter eller virksomhed efter eget valg inden for den finansielle sektor. Side 8 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 8 Marketingmiks – pris Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red.), Systime 2010, kapitel 13 pris - Prisstrategi Priselasticitet Prisfastsættelsesmetoder Prisdifferentiering Prisfastsættelse for nye produkter Supplerende stof: ”Billig benzin skal lokke dig ud af Netto” fra Jyllands-Posten 9. april 2013 ”Kunderne flygter efter ændringer af lukkeloven”, Børsen 19. November 2013 www.eof.dk ”Supermarkeder presser brødkæmpe i minus”, 8. august 2013 ”Kohberg flytter usynligt ind i Netto”, 8. august 2013 ”Kohberg slår større brød op” 22. oktober 2013 Den knækkede afsætningskurve Omfang Ca. 7 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Klasseundervisning og opgaveløsning samt diskussion. Side 9 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 9 Marketingmiks – distribution Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red.), Systime 2010, kapitel 14 distribution - Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Distributionskanaler Distributionsstrategi Kædeformer E-business Supplerende stof: Kriseknuserne om virksomheden Dolle DRTV www.toms.dk; www.frellsen.dk/chokolade; www.peterbeierchokolade.dk ”Vi elsker at skælde ud ansigt til ansigt” og ”Nye typer butikker opstår”, JyllandsPosten 14.3.2013. www.dst.dk: ”Næsten 3,3 mio. danskere handler på nettet” fra 25. juni 2013. www.fdih.dk: ”Danskernes købsadfærd på nettet” fra april 2014 (light) Foredrag ved Jonas Byskov om virksomheden Bedre Nætter Foredrag ved Rune Tange om Blue Ocean Temadag om Blue Ocean med udgangspunkt i Irma og Rema 1000 Anbefalede artikler til temadagen. Berlingske Business: ”Irma leverer rekordregnskab” 8/3-2014 ”Irma åbner flagskibsbutik midt i København” 7/3-2014 ”Rema 1000 siger efter top 3” 19/12-2013 Jyllands-Posten: ”Leverandører og detailkæder i hård priskamp” 20/11-2013 ”Irma vil udvide kædens egne mærker” 20/11-2013 ”Discountkæde stormer frem” 17/1-2014 ”Rema vinder ved at rokke discount” 21/3-2014 Ca. 15 lektioner á 60 minutter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. Dog med særlig fokus på at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold ved mundtlige præsentationer samt udvælge og anvende it-værktøjer. Klasseundervisning, opgaveløsning, samt gruppearbejde med afsluttende mundtlige fremlæggelser samt tværfagligt samarbejde med udgangspunkt i virksomheden Bedre Nætter. Individuelle fremlæggelser af ”ugens artikel” i løbet af vinter/forår 2014 Side 10 af 17 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Maj 2015 Handelsgymnasiet Silkeborg Business College Uddannelse Hhx Fag og niveau Afsætning B Lærer(e) Helle Paaske Hold Hh2f14 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Marketingmiks – promotion og virksomhedsbesøg – sammenhængende forløb Titel 2 Brancheanalyse Titel 3 Internationalisering samt tværfagligt projekt i samarbejde med tysk B Titel 4 Metode - kvalitative og kvantitative metoder samt den oprindelige værdikæde Titel 5 Efterspørgselsforhold – producentmarked Titel 6 Markedsføringsplan Side 11 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Marketingmiks – promotion og virksomhedsbesøg – sammenhængende forløb Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 15 Promotion - Promotionformer Promotionstrategi Markedskort Supplerende stof: Kohberg og Sidney Lee http://www.business.dk/media/kohberg-dropper-sidney-lee Eksempel på viral markedsføring: http://www.copenhagenphil.dk/ Reklame for Hästens og Photocare; Jyllands-Posten 1. august 2014 Freemarket; http://www.dr.dk/Nyheder/Penge/2014/08/26/222000.htm; DRTV 26. august 2014 Ny butik har gratis varer på hylderne; Fredag den 15. august 2014, www.detailfolk.dk Nederen forældre - Hold den Nederen, Rådet for Sikker Trafik www.mediavejviseren.dk www.gallup.dk Dækningstabeller; Index Danmark TNS Gallup Virksomhedsbesøg 24.9.2014 hos Yding Grønt Foredrag ved Mads Iversen fra kommunikationsbureauet www.convinced.dk om præsentationsteknik. Omfang Ca. lektioner 19 á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet, herunder at indsamle, bearbejde og præsentere informationer samt fortolke og formidle afsætningsøkonomiske forhold samt udvælge og anvende it-værktøjer. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, virksomhedsbesøg samt gruppearbejde om Yding Grønt med efterfølgende mundtlig fremlæggelse. Side 12 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Brancheanalyse Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 10 afsnit 6 - Brancheanalyse Strategiske grupper Supplerende stof: - Konkurrenceformer - Eksamensopgave om Skagenfood, maj 2013 Omfang Ca. 4 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunk- De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet. ter Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning samt opgavebesvarelse. Retur til forside Side 13 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Internationalisering samt tværfagligt projekt med tysk B Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 6 Internationalisering - Omfang Særlige fokuspunkter Virksomhedens eksportmotiver Virksomhedens eksportberedskab Eksportudvælgelse Supplerende stof: - ”Første spadestik til Arlas globale innovationscenter”, Effektivt Landbrug 7. oktober 2014 - Eksempel på offentlig eksportstøtte: http://www.ekf.dk/da/DetHjaelperViMed/cases/Sider/60-sek.-omTCA-Lift-og-EKF.aspx - ”Co-Ro holder sig både global og lokal”, Børsen den 4. august 2014, ”Vækst i anonym læskedrikskæmpe”, Børsen den 27. juni 2012, ”Juiceproducent i voldsom fremgang”, Jyllands-Posten den 27. maj 2011. - Invisibobble, Berlingske Business, 28.10.2014, http://www.business.dk/vaekst/21-aarig-skaber-millionforretning-paahaarelastikker - ”Fisk, der overrasker skal skubbe opsvinget i gang”, ”Amanda putter fisk i pølsen”, Jyllands-Posten 21.4.2014 - Uddrag fra FDB´s mad-O-meter om fiskeforbrug i Danmark fra juni 2011 og oktober 2012 Selvstændig infosøgning Særligt: - GMID - Infomedia Yderligere artikler om aktuelle virksomheder samt danskernes forbrug af fisk. - Eksportfokus, 0114 marts, Fuld fart på Tyskland, udenrigsministeriet, pp. 15 – 22 http://ipaper.ipapercms.dk/Udenrigsministeriet/Eksportfokus/ Eksportfokus2014/Eksportfokus0114/ - Børsen: ”Milliarder i at vende blikket mod Sydtyskland, 9. april 2013 – denne artikel skal du selv finde via skolens adgang til Børsen, du har ikke adgang hjemmefra. - Danmarks ambassade i Tyskland: http://tyskland.um.dk/ - Eksportrådet: http://um.dk/da/eksportraadet/ Ca. 9 lektioner á 60 minutter Økonomisk tankegangskompetence, problembehandlingskompetence, informationssøgning samt kommunikationskompetence. Væsentligste Klasseundervisning, opgaveløsning, gruppearbejde om emnet samt repetition af tidarbejdsformer ligere emne, informationssøgning udarbejdelse af ppt samt mundtlig fremlæggelse Retur til forside Side 14 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Metode - kvalitative og kvantitative metoder samt den oprindelige værdikæde Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 1, 2 samt kapitel 4 afsnittet om den oprindelige værdikæde - Fagets modeller Søgestrategier Kildekritik Datakilder Databaser Kvalitative og kvantitative metoder Repræsentativitet Markedsanalyseprocessen Den oprindelige værdikæde Supplerende stof: https://om.coop.dk/coop+analyse/analyser.aspx - Mad-O-Meter Eksempler på spørgeskema ”Charter har tabt pusten”, Jyllands-Posten 10. januar 2014 Eksamenscase afsætning A om Royal Greenland Omfang Ca. 12 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter De økonomiske mål og kompetencer er alle inddraget i forløbet med fokus på databehandlingskompetencen og argumentation. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgavebesvarelse med afsæt i casen om Royal Greenland samt mundtlig fremlæggelsesopgave med fokus på markedsanalyseprocessen. Retur til forside Side 15 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 5 Efterspørgselsforhold – producentmarked Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 7 afsnit 3. - Producentmarkedet Supplerende stof: • Fast arbejde fra tvmidtvest: http://www.tvmidtvest.dk/node/10534 Omfang Ca. 4 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter Økonomisk tankegangskompetence, problembehandlingskompetence samt kommunikationskompetence. Væsentligste arbejdsformer Med udgangspunkt i selvvalgt virksomhed fra serien ”Fast arbejde” fremlægges producentmarkedets karakteristika. Retur til forside Side 16 af 17 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Markedsføringsplan Indhold Kernestof: Afsætning 1; Michael Bregendahl, Morten Haase, Jan Halberg Madsen, René Mortensen og Birte Ravn Østergaard (red), Systime; kapitel 16. - Marketingmiks Markedsføringsplan Supplerende stof: Eksamenscase afsætning A om jem & fix samt selvstændig informationssøgning Indslag om Tiger fra 21 Søndag i DR1 d. 3.5.2015 Omfang Ca. 7 lektioner á 60 minutter Særlige fokuspunkter Gruppearbejde om at udarbejde en markedsføringsplan for jem & fix med udgangspunkt i casen, som en afsluttende opgave er alle kompetencer inddraget. Væsentligste arbejdsformer Gruppearbejde, informationssøgnimg, udarbejdelse af ppt, mundtlig fremlæggelse. Retur til forside Side 17 af 17
© Copyright 2024