ALLERGILISTE
GRILLBUFFET 2015
RETTER
Sul- SvovlBløddyr Fisk Gluten Krebsdyr Laktose Lupin Mælk Nødder Selleri Sennep Sesamfrø Soja fitter dioxid Æg
Amerikansk oksesteg
Gluten
Selleri Sennep
Soja
Amerikansk spidsbryst
BBQ Ben
Selleri Sennep
BBQ marineret mørbrad
Selleri Sennep
Bagte gule beder m/ citron
Sesamfrø
Bearnaise sauce
Mælk
Brændende kærlighed
Mælk
Bouchees m/ tomatpesto
Gluten
Frikadeller
Gluten
Sennep
Lupin Mælk Nødder
Flødekartofler m/ rød peber
Æg
(kan indeholde spor af sesamfrø og lupin)
Æg
Mælk
Æg
Mælk
Æg
Grøntsager på grill
Græskarsuppe m/ chili & bacon
Mælk
Hereford oksefilet
Hytteostsalat m/ laks
Selleri Sennep
Fisk Gluten
Mælk
Ketchup Heinz
Selleri
Kyllingekotelet m/ porrer
Kyllingekøller
Kyllinge nuggets
Gluten
Selleri
Kænguru m/ bacon
Kuvertbrød
Gluten
Laktose
(kan indeholde spor af æg, soja, sesamfrø)
Lammekølle, pestomarineret
Mini pizzaer
Gluten
Mælk
(kan indeholde spor af sennep)
Nachos, salsa & guacamole
Pommes Frites sauce Heinze
Selleri Sennep
Pommes Steakhouse
Gluten
Æg
Selleri
Pulled Pork
Selleri
Rejer m/ aioli, dybtstegt
Gluten Krebsdyr
Æg
Rodfrugtchips m/ urtecreme
Mælk i dip
Salatbar
Gluten
- Tørprodukter
Nødder
- Rørte salater
Mælk
- Dressinger
Sesamfrø
Sennep
Æg
Sennep
Æg
Selleri Sennep Sesamfrø
- Syltede produkter
Skinkesteg
Skovsvampesauce
Sul- Svovlfitter dioxid
Mælk
Sliders/mini burgere
Gluten
- m/Oksekød
Gluten
Mælk
- m/Sloppy Joe
Gluten
Mælk
- m/Baconbøf
Gluten
Mælk
(kan indeholde spor af nødder og sesamfrø)
Mælk
Sul- Svovl- Æg
fitter dioxid
Kartoffeltårn m/ lufttørret skinke
Sushi, maki m/ vannamei-reje
Fisk
Sennep
Soja
Æg
(kan indeholde spor af nødder og sesamfrø)
(kan indeholde spor af nødder, sesamfrø og soja)
Mælk
Gluten Krebsdyr
Æg
Sushi, california-roll
Sesamfrø
Tarteletfyld / høns i asparges
Gluten
Tarteletskaller
Gluten
Whiskysauce
Mælk
Æg
Sul- Svovlfitter dioxid
Mælk
Wrap m/ pulled pork
Gluten
Selleri Sennep
Ølgryde
Gluten
Selleri Sennep
Æg
Soja
FVST har gjort det lovpligtigt at restauratører skal oplyse om de 14 allergifremkaldende ingredienser, der kan være i menuerne.
Bowl’n’Fun Marketing - oktober 2015 - grillbuffet
Sushi, maki m/ laksesalat
Laktose