Invitasjon til fagtur for 1.-linjetjenesten/kommunene i Østfold og Akershus/Oslo Tema: Næringsutvikling gjennom lokalmat og grønt reiseliv 1.-2. september 2015 Fylkesmannen i Akershus/Oslo og Fylkesmannen i Østfold inviterer til fagtur med temaet næringsutvikling gjennom lokalmat og grønt reiseliv. Turen er lagt opp for dere som jobber med næringsutvikling i kommunene – både innen landbruk og generelt. Pris: Kr. 1640,- per deltager. Deltakeravgiften dekker kost/losji og betales av den enkelte ved utsjekking fra hotellet. Påmelding: Innen 25. juni 2015 Meld deg på her! Program Tirsdag 1. september: 09.30 Oppmøte på Nofima Ås, Osloveien 1, 1430 Ås. Registrering og kaffe 10.00 Fagprogram på Nofima: Omvisning, Kompetansenavet, økologiprogrammet og ØQ. Lokalmatprodusenter kan få tilbud om hjelp for å lykkes med videreutvikling og verdiskaping. Norge er delt inn i fem Kompetansenav som utarbeider tilbud om kurs, seminarer, nettverk, studieturer, hospitering og besøkordning som er tilpasset bedriftenes behov. Nofima er ansvarlig for Kompetansenavet i ØstNorge. www.nofima.no 12.30 Lunsj 13.30 Avreise i felles buss 14.00 Gården på Svartskog – omvisning og informasjon Gården produserer kjøtt av ku, sau og gris med stort fokus på dyrevelferd. Selger kjøtt direkte, både til private og restauranter. Gården ligger også i et landskapsvernområde. 15.15 Avreise til Jevnaker 17.15 Ankomst Thorbjørnrud Hotell – kort informasjon om hotellet Thorbjørnrud Hotell ligger majestetisk til i naturskjønne omgivelser på Hadeland, omringet av en historisk hage og vakre Randsfjorden som slynger seg bedagelig forbi. Mat og matopplevelser er hotellets hjertesak og mottoet er ”ærlig mat”. www.thorbjornrudhotell.no 17.30 Pølsekurs Vi skal lære å lage pølser og vil få innblikk i god gammeldags pølselaging og lære noen «pølsetriks». 20.00 Middag på hotellet Onsdag 2. september: 09.00 Avreise (ferdig utsjekket) 09:15 Hadeland viltslakteri Ekteparet Tor Egil Torp og Ramona Narvesen jobber begge heltid med å produsere blant annet spekepølser, grillpølser og karbonader. I tillegg har de mange direkteoppdrag fra bønder som ønsker å få egne slakt ferdig oppstykket tilbake 10.30 ASK Gård Økologisk saueproduksjon og egen produksjon av spekepølse. Samarbeider med ølprodusenten Ægir. askgard.no 12:00 Lunsj på Thorbjørnrud hotell 13:00 Avreise til Øvre Kjekshus gård Thorbjørnrud hotell har sin egen gård. På Øvre Kjekshus produseres melk fra lykkelige kuer, og kjøtt av storfe, gris og sau. «Det er med stolthet og ekte matglede vi har hånd om hele verdikjeden fra jord til bord». 15:00 Hjemreise Ca 17:00 Ankomst Ås
© Copyright 2024