Lunch - Bistro Rigoletto
Lu n c h m e n u S ta r t e r s huîtres • 25 oysters SEK/st 130 • e n t r é e s SEK/6 st 250 SEK/12 st ostron • • d é j e u n e r • lu n c h m e n y F Ö R R ÄT T E R Steak tartare À la ”flux de l’été” • 1/2 145 SEK lu n c h o f t h e day • P l at d u j o u r • dag e n s r ät t e r fransk råbiff ”på vårt vis” med mixsallad escargots à la provençale • 95 SEK sniglar provençale med grillat bröd charcuteries de la maison • 145 SEK house charcuterie husets charkuterier terrine d’avocat et homard • 155 SEK avocado terinne with lobster V e c k a 7 lundi • måndag sejfilé • 145 SEK avokadoterrine med hummer, med räkor, kapris, brynt smör och kokt potatis saithe fillet with shrimp, capers, brown butter and boiled potatoes avrugakaviar och brynt smör wallenbergare • 155 SEK med gröna ärtor, rödvinssås och potatispuré ”wallenbergare” with green peas, red wine sauce and potato puree mardi • tisdag stekt kummel • 155 SEK M a i n c o u r s e s • p l at s p r i n c i pau x • va r m R ÄT T E R med provencale sås och rostad potatis fried hake with provencale sauce and roasted potatoes oxbringa • 155 SEK ragoût de poissons et fruits de mer • 195 SEK bouillabaisse fisk- och skaldjursgryta med rouille och krutonger Steak tartare À la ”flux de l’été” • 1/1 225 SEK fransk råbiff ”på vårt vis” med mixsallad och pommes frites Grillé Hamburger • 185 grillad ryggbiff med béarnaise, tomatsallad och pommes frites med rödbetor, rödvinssås och senapsstuvad potatis brisket of beef with beetroots, red wine sauce and mustard creamed potatoes salade de la semaine • 150 SEK tagliata salad with veal, tomatoes, grilled peppers, mushrooms and parmesan mercredi • onsdag gösfilé • 155 SEK steak frites • 295 SEK SEK med två sorters ost, chilimajonnäs och pommes frites tagliata sallad med strimlad kalv, tomater, grillad paprika, champinjoner och parmesan plat végétarien • 155 SEK baked celeriac with carrot puree, butter fried mushrooms and rosemary dressing bakad rotselleri med morotspuré, smörstekta champinjoner och rosmarin dressing med spenat, tomatvinägrett och potatisstomp pike perch with spinach, tomato vinaigrette and mashed potatoes confiterad fläsksida • 145 SEK med surkål, äppelsås och rostad potatis confit of pork with sauerkraut, apple sauce and roasted potatoes jeudi • torsdag ångad torsk • 155 SEK O M E LE T T E • O M E L LE T E • O M E L E T T D e s s e r t s • D E S S E R T s • D E S S E R T e r naturelle • 140 SEK Crème brûlée • 85 SEK bayonne, gruyère • 155 SEK truffes au chocolat • 35 SEK/st chocolate truffles naturell bayonne, gruyère champignons • 155 SEK fried mushrooms and spinach smörstekt svamp, spenat bistro rigoletto är en crème glacée, kontantfri restaurSEK sorbet du jour • 45 today’s ice cream or sorbet ang. chokladtryffel dagens glass eller sorbet bistro rigoletto är en kontantfri restaurang. med rostade rödbetor, dill aioli och kokt potatis steamed cod with roasted beets, dill aioli and boiled potatoes grillat kycklingbröst • 155 SEK med rostade grönsaker, pesto och potatispuré grilled chicken breast with roasted vegetables, pesto and potato puree vendredi • fredag grillad laxfilé • 155 SEK med fänkål, morötter och pernodsås grilled salmon fillet with fennel, carrots and pernod sauce pulled pork • 155 SEK med coleslaw, mixsallad och pommes frites pulled pork with coleslaw, mix salad and french fries VÅ R A Ö P P E T T I D E R MÅNDAG 11:00 - 23:00 TiSDAG - torsdag 11:00 - 00:00 fredag 11:00 - 01:00 lÖrDAG 12:00 - 01:00 SÖNDAG 12:00 - 23:00
© Copyright 2024