RESTAURANTMENY
Forretter
Speket Reinsdyrhjerte 140,Grillet margbein, syltet løk og potet
Inneholder: sennep, sulfitt
Krabbekrokett 125,Krabbekrokett med koriander, ingefær og chilimajones
Salat av eple og sellerirot
Inneholder: skalldyr, egg, sennep, selleri, gluten fra hvete, sulfitt
Gratinert Chèvre 115,Syltet chioggiabeter, bakt gulbeter, trøffelhonning og valnøtter
Inneholder: valnøtt, laktose, sulfitt
Maissuppe 120,Hitrakrabbe og Chorizo
Inneholder: laktose, skalldyr, sulfitt
Hovedretter fisk
Skrei bakt i Bananblad 265,Squash, fennikel, bokchoy, mango- og blåskjellsaus
Inneholder: fisk, skalldyr
Stekt Kveite 245,Knutekål, spisskål, sukkererter og Piquillossmør
Inneholder: fisk, skalldyr, bløtdyr, laktose, gluten fra hvete, sulfitt
Hovedretter kjøtt
Røkt Storfekjake 255,Sopp, rotgrønnsaker, portersaus og potetpuré
Inneholder: laktose, selleri, gluten, sulfitt
Husets Tørrmodnet Biff 395,Sopp, spinat og bearnaisesaus
Inneholder: laktose, egg, sennep, sulfitt
Flatbiff av Rein fra Lierne 315,Jordskokk, sopp, aspargesbønner, kremet soppsaus og tyttebærgelé
Inneholder: laktose, gluten fra soya, sulfitt
Dry-Aged Cheese Burger 225,Brød bakt med Dahls gjær
Karamellisert løk, hjertesalat, tomat og fries
Eldhusrøkt bacon 15,Inneholder: gluten fra hvete, egg, sennep, sulfitt
Kikertburger 185,Brød bakt med Dahls gjær
Ruccola, syltet rødløk, hvitløksdressing, harissa ketchup og fries
Inneholder: gluten fra hvete, laktose, egg
Desserter
Ingefær- og Appelsinmadeleines 115,Pistasjknekk, marinert appelsin og karamellis
Inneholder: gluten fra hvete, laktose, egg, pistasj
Melkesjokolademousse 125,Kaffeis og malt
Inneholder: laktose, gluten fra bygg
Kaffemousse med Bourbonvanilje 125,Tindved- og lønnesirupsorbet
Inneholder: laktose, egg, gluten fra hvete
Mørk sjokoladebonet med chili 125,Krieksorbet og syltet kirsebær
Inneholder: laktose, egg, sulfitt