MENY RESTAURANT mars 2017
RESTAURANTMENY Forretter Speket Reinsdyrhjerte 140,Grillet margbein, syltet løk og potet Inneholder: sennep, sulfitt Krabbekrokett 125,Krabbekrokett med koriander, ingefær og chilimajones Salat med eple og sellerirot Inneholder: skalldyr, egg, sennep, sulfitt, selleri, gluten fra hvete Gratinert Chèvre 115,Syltet chioggiabeter, bakt gulbeter, trøffelhonning og valnøtter Inneholder: valnøtt, sulfitt, laktose Maissuppe 120,Hitrakrabbe og Chorizo Inneholder: laktose, skalldyr Hovedretter fisk Skrei bakt i Bananblad 265,Squash, fennikel, bokchoy, mango- og blåskjellsaus Inneholder: fisk, sulfitt, skalldyr Stekt Kveite 245,Knutekål, spisskål, sukkererter og Piquillossmør Inneholder: fisk, laktose, gluten fra hvete Hovedretter kjøtt Røkt Storfekjake 255,Sopp, rotgrønnsaker, portersaus og potetpuré Inneholder: laktose, selleri, sulfitt, gluten Husets Tørrmodnet Biff 395,Sopp, spinat og bearnaisesaus Inneholder: laktose, egg, sennep, sulfitt Flatbiff av Rein fra Lierne 315,Jordskokk, sopp, aspargesbønner, kremet soppsaus og tyttebærgelé Inneholder: laktose, gluten fra soya, sulfitt Dry-Aged Cheese Burger 225,Brød bakt med Dahls gjær Karamellisert løk, hjertesalat, tomat og fries Eldhusrøkt bacon 15,Inneholder: hvetegluten, fisk, egg, sennep, sulfitt Kikertburger 185,Brød bakt med Dahls gjær Ruccola, syltet rødløk, hvitløksdressing, harissa ketchup og fries Inneholder: hvetegluten, laktose, egg Desserter Melkesjokolademousse 125,Kaffeis og malt Inneholder: laktose, gluten fra bygg Ingefær- og Appelsinmadeleines 115,Pistasjknekk, marinert appelsin og karamellis Inneholder: laktose, egg, pistasj Kaffemousse med Bourbonvanilje 115,Tindved- og lønnesirupsorbet Inneholder: laktose, egg Mørksjokolade- og Chilibonet 125,Krieksorbet og syltet kirsebær Inneholder: laktose, egg, sulfitt
© Copyright 2024