‫המדרשה לקיימות‬ ‫ויהדות‬ ‫בראשות ‪ :‬הרבנית שושנה בובליל‬ ‫קטלוג פעילויות‬ ‫תשע" ג‪ -‬תשע "ד‬ ‫‪The Midrasha‬‬ ‫‪for Torah-Inspired Sustainability‬‬ ‫חוברת זו הונפקה בחסות‪:‬‬ ‫פרטי התקשרות‪:‬‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫או דרך אתר פייסבוק של תורה ומדע בע"מ‬ ‫© כל הזכויות שמורות (תשע"ג) למדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫ולתורה ומדע בע"מ‪ .‬מותר לכל אדם להעתיק חומר מהחוברת‬ ‫ובתנאי שיציין את מקור המידע‪ .‬תודה‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫תוכן העניינים‬ ‫ברוכים הבאים ‪4 ............................................‬‬ ‫קורסים ‪8 ...................... ................................‬‬ ‫הרצאות ‪01 ................... ................................‬‬ ‫סדנאות ‪01 ................... ................................‬‬ ‫ימי עיון ‪04 .................... ................................‬‬ ‫ספריית וידיאו ‪01 ...........................................‬‬ ‫אוריינות חקלאית ישראלית ‪01 .........................‬‬ ‫מילון מושגים ‪01 ............................................‬‬ ‫גירסה‪ 1.2 :‬אלול תשע"ג‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪3‬‬ ‫ברוכים הבאים‬ ‫קיימות )‪ (sustainability & resilience‬היא גישה היכולה לסייע לכולנו‬ ‫ליצור עולם טוב יותר ‪ -‬עולם שבו ילדינו ינשמו אויר נקי‪ ,‬ישתו מים נקיים‪,‬‬ ‫ויאכלו אוכל בריא‪ .‬מסורת ישראל‪ ,‬מסורת מקומית עתיקת יומין בארץ‬ ‫ישראל‪ ,‬יכולה לתת כלים‪ ,‬תשובות‪ ,‬הצעות וצורות חשיבה שיסייעו לכל‬ ‫אחד ואחד מאיתנו להתקרב למצב שבו נוכל לחיות חיים איכותיים‪,‬‬ ‫מאושרים ומקיימים‪.‬‬ ‫המדרשה ליהדות וקיימות מתכננת להיות מרכז חינוכי נודד‪ ,‬שיהווה גשר‬ ‫בין אנשים למידע‪ ,‬יתמוך בהעצמה אישית‪ ,‬במחקר בתחום הקיימות ויציע‬ ‫פתרונות חדשים לבעיות קיומיות העומדות על הפרק‪ .‬הפתרונות המוצעים‬ ‫תהיינה מבוססות על ידע מקומי עתיק שמקורותיו במסורת ישראל‪.‬‬ ‫המדרשה ליהדות וקיימות יושבת ברמת גן‪ ,‬ומתארחת בבית הכנסת‬ ‫"תהילות ישראל"‪ .‬המדרשה מציעה מגוון של פעילויות למוסדות‪ ,‬מכונים‪,‬‬ ‫מדרשות‪ ,‬בתי ספר ולציבור הרחב‪ .‬רוב הפעילות מתוכננת להתקיים באתר‬ ‫הלקוח או באינטרנט‪.‬‬ ‫חזון המדרשה ‪:‬‬ ‫ללמוד מהעבר‬ ‫עם מבט לעתיד‬ ‫כדי לחיות בהווה טוב יותר‬ ‫לנו ולצאצאינו‬ ‫הפרח שבפינת העמוד בחוברת זו מסמלת את המימוש של החזון‪ .‬זוהי‬ ‫פריחה של עץ הרימון‪ .‬עץ הרימון הינו אחד הצמחים שבהם נשתבחה ארץ‬ ‫ישראל‪ .‬הוא מותאם במיוחד לאקלים ולגיאוגרפיה של ישראל והוא פורח‬ ‫באביב הארץ‪-‬ישראלי‪ ,‬בחודש ניסן (אפריל)‪.‬‬ ‫‪4‬‬ ‫יהדות וקיימות ?‬ ‫מה זו ַקיָּמּות? מה זה שיא נפט? למה איכפת לנו מגזי חממה?‬ ‫מתי יוצאים שליחי בית דין לתחזק את הדרכים?‬ ‫"קיימות" היא גישה כוללנית לכלל שאלות החיים‪ .‬המילה "קיימות" מחליפה‬ ‫במידה מסוימת את הביטוי "איכות הסביבה" ששגורה בפי רבים והיא‬ ‫כוללת את כל מה שנכלל באיכות הסביבה בעבר בתוספת נושאים‬ ‫חדשים‪/‬ישנים‪ :‬שאלות של חברה‪ ,‬כלכלה‪ ,‬ניהול משאבים‪ ,‬איכות הסביבה‪,‬‬ ‫נושא של נחלת הכלל ומדיניות ציבורית ועוד‪.‬‬ ‫וק ָּימּות‪ .‬לדוגמא‪ :‬בעיות אקלים‪,‬‬ ‫העולם כיום עוסק רבות באיכות הסביבה ַ‬ ‫זיהום משאבים‪ ,‬מדיניות ציבורית‪ ,‬בניית קהילות ועוד‪.‬‬ ‫היהדות היא תרבות אדמה ומקנה העתיקה ביותר בעולם שעדיין פעילה‬ ‫ושחיים על פיה‪ .‬מקורותיה‪ ,‬בני קרוב ל‪ 4,444 -‬שנה‪ ,‬הם כאן בארץ ישראל‬ ‫המקראית‪ :‬ארץ שבעת המינים; ארץ שכלכלתה התבססה על ייצור עצמי‬ ‫של דגן תירוש ויצהר; על הצאן ועל מקנה‪.‬‬ ‫זוהי תרבות בעלת אתיקה‪ ,‬מסורות‪ ,‬חוקים וכללים המקשרים בין עם‬ ‫ישראל לבין ה‪( bio-region -‬תחום מחיה) שלו‪ .‬לוח השנה בנוי על‬ ‫המחזור החקלאי של ארץ ישראל דווקא – מבקשים גשמים לאחר האסיף‪,‬‬ ‫לפני חודש חשוון (נובמבר) שבו מגיע היורה הארץ‪-‬ישראלי‪ .‬המסורת כוללת‬ ‫חוקים כלכליים התומכים בצדק חברתי‪ ,‬תקנות של מדיניות ציבורית ועוד‬ ‫מידע שמיש רב‪ .‬אך איך זה מתקשר לקיימות?‬ ‫קיימות כגישה מכריחה אותנו לתת חשיבות ליחסי הגומלין בין הרכיבים‬ ‫שמשפיעים על חיינו‪ :‬אנשים‪ ,‬חברה‪ ,‬כלכלה‪ ,‬מסורת‪ ,‬משאבים‪ ,‬מדיניות‬ ‫ציבורים ועוד‪ .‬רק מתוך ההבנה שאכן תהליכים בתחומים שונים משפיעים‬ ‫ישירות זה על זה‪ ,‬נוכל לפתור את הבעיות החמורות העומדות בפנינו‪,‬‬ ‫בתחומי הכלכלה‪ ,‬סביבה וחברה‪.‬‬ ‫ליהדות בתור מסורת אדמה עתיקה מקומית‪ ,‬יש הרבה מה לאמר בנושאים‬ ‫אלה‪ ,‬והמדרשה‪ ,‬העוסקת בתחום החינוך‪ ,‬תנגיש את המידע החדש בתחומי‬ ‫קיימות וסביבה מחד‪ ,‬ואת המידע העתיק שקיים במסורת ישראל מאידך‪ .‬או‬ ‫כפי שכבר נאמר‪:‬‬ ‫הישן יתחדש והחדש יתקדש!‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪5‬‬ ‫תואר שני בכימיה מאונ'‬ ‫בר אילן;‬ ‫בוגרת המדרשה ליהדות‬ ‫באונ' בר אילן;‬ ‫מדריכת כלות;‬ ‫מרצה בתחומים שונים‬ ‫של יהדות ‪ -‬הלכה‪,‬‬ ‫מחשבת ישראל ואיכות‬ ‫הסביבה‪.‬‬ ‫רעייתו של הרב צוריאל‬ ‫בובליל‪ ,‬רב בית הכנסת‬ ‫"תהילות ישראל" ברמת גן‬ ‫ועו"ד ‪ -‬מקים המרכז‬ ‫הבינלאומי להתרת עגונות‬ ‫מתכננת פרמקלצ'ר‬ ‫(אקולוגיה מעשית) מזה‬ ‫כ‪ 15 -‬שנה‬ ‫בוגרת קורסים בתכנון‬ ‫אקולוגי‪ :‬קהילות‬ ‫אקולוגיות; יערות מאכל;‬ ‫מערכות מים; תכנון‬ ‫עבודות מים ועפר; גינון‬ ‫אקולוגי; ביומימקרי;‬ ‫בוגרת קורס עמיתי השל‬ ‫ועוד‪.‬‬ ‫למידע נוסף‪:‬‬ ‫‪:Linkedin‬‬ ‫‪http://lnkd.in/Xt2Xw6‬‬ ‫ראש המדרשה הרבנית שושנה בובליל‬ ‫את הקשר עם איכות הסביבה ספגתי ממדרשי‬ ‫חז"ל שקראתי בילדותי‪ .‬כשבגרתי ורציתי לעסוק‬ ‫בתחום‪ ,‬בהמשך ללימודי בכימיה‪ ,‬חיפשתי‬ ‫גישה שלא תסתפק בדרך שהייתה מקובלת אז‬ ‫של "שב ואל תעשה" (אל תאכל בשר; אל תזהם‬ ‫וכו') אלא חיפשתי גישה שתיתן לי כלים של‬ ‫"קום ועשה" וכך הגעתי לפרמקלצ'ר ‪ -‬גישת‬ ‫תכנון הוליסטית מקיימת הנותנת כלים ליצירת‬ ‫עולם טוב יותר‪ ,‬נקי יותר ועם עתיד עשיר‬ ‫ומאושר יותר לילדינו‪.‬‬ ‫למדתי מהיהדות שהכול קשור להכול‪ .‬שמחתי‬ ‫לגלות שהגישה הבסיסית ב‪Permaculture -‬‬ ‫זהה‪ .‬הפרוייקט הראשון שתכננתי וביצעתי היה‬ ‫גינת תבלינים על אדן החלון‪ .‬בפורים הראשון‬ ‫שלאחר מכן‪ ,‬נהניתי להכין סלטים למשלוח‬ ‫מנות שכללו תבלינים אורגניים נטולי‪-‬רעלים‬ ‫מהגינה הביתית שלי (ואפילו חסכתי כסף!)‬ ‫התבלינים שגידלתי על אדן חלונות הבית שלי‪,‬‬ ‫וההנאה שנהניתי מההצלחה של גידולם‬ ‫(במיוחד שהיה קל יותר לקנות אותם מהמרכול)‬ ‫המחישו לי שהתמודדות עם אתגרים יכולה‬ ‫להעצים אותנו‪.‬‬ ‫אנחנו ניצבים בפני אתגרים לא קלים בתחום‬ ‫האנרגיה‪ ,‬זיהום האויר והאדמה‪ ,‬שינויי אקלים‬ ‫ועוד‪ .‬הצורך לשתף אחרים בהבנת הבעיות מחד‬ ‫ומציאת הפתרונות מאידך הובילה אותי להקמת‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‪.‬‬ ‫אני מאמינה שהלומדים במדרשה יוכלו בעקבות‬ ‫לימודיהם‪ ,‬לעשות את השינויים הקטנים‬ ‫הנדרשים בחייהם ‪ --‬שיובילו לשינויים הגדולים‬ ‫בעולם‪ ,‬לטובתנו ולטובת הדורות הבאים‬ ‫אחרינו‪.‬‬ ‫‪6‬‬ ‫פעילויות המדרשה‬ ‫המדרשה עוסקת הן בהעשרה בידע והן במתן כלים לשיפור החיים‪ ,‬ליחיד‬ ‫ולחברה‪ .‬להלן סיכום סוגי הפעילות של המדרשה‪:‬‬ ‫הרצאות‬ ‫כנסים וימי עיון‬ ‫קורסים‬ ‫שיתופי פעולה‬ ‫עם מדרשות‬ ‫ומכונים‬ ‫סדנאות‬ ‫‪ :Wiki‬אוריינות‬ ‫חקלאית‬ ‫ישראלית‬ ‫ספריית וידיאו‪:‬‬ ‫מצוות התלויות‬ ‫בארץ‬ ‫מוגשים לכם להלן‪ ,‬קורסים‪ ,‬הרצאות וסדנאות‪ .‬ניתן להזמין גם נושאים‬ ‫שאינם רשומים בקטלוג זה‪ ,‬והקשורים ביהדות וקיימות‪.‬‬ ‫מכיוון והנושאים האפשריים רבים כל כך‪ ,‬הרשימה בקטלוג זה מהווה דוגמא‬ ‫בלבד‪ .‬לשם קלות הקריאה‪ ,‬מוצגים הנושאים באופן הבא‪:‬‬ ‫נושא של קורס ‪ /‬סידרה של הרצאות‬ ‫הסבר של הנושא‪ ,‬עם פירוט רלוונטי‪.‬‬ ‫שם של הרצאה ספיציפית השייכת לסידרה‪.‬‬ ‫להזמנת פעילות נא לפנות‪454-2279227 :‬‬ ‫או דרך הדואל‪[email protected] :‬‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪7‬‬ ‫קורסים‬ ‫קורסים‬ ‫הקורסים להלן‪ ,‬ניתנים ברמה אקדמית‪ .‬הם מתוכננים לסידרת‬ ‫מפגשים שבועיים בת שעה וחצי כל פעם‪ ,‬למשך סמסטר או שנת‬ ‫לימודים‪ .‬ניתן להזמין הרצאה בודדת באחד הנושאים השייכים‬ ‫לתוכנו של קורס מסוים‪.‬‬ ‫ההרצאות מלוות במצגת צבעונית ומעניינת‪ .‬ניתן לקבל תעודה בסוף‬ ‫קורס‪.‬‬ ‫וקיָּמּות‬ ‫הקורסים מציגים תחומים שונים של איכות הסביבה ַ‬ ‫ומשתפים את הלומדים במידע רב שקיים ביהדות בתחומים הללו‪.‬‬ ‫השתתפות בקורס אחד או יותר‪ ,‬מקנה ידע רחב ומגוון בתחום של‬ ‫יהדות וסביבה‪ .‬ידע זה יאפשר לקשר מצד אחד בין חיי היום‪-‬יום של‬ ‫הלומד לבין מה שקורה בעולם‪ ,‬ומאידך לבין השורשים היהודיים שלהן‪.‬‬ ‫מה בין איכות הסביבה ויהדות ?‬ ‫הקורס מקנה היכרות והבנה של המושגים ַקיָּ מּות ואיכות הסביבה‬ ‫באמצעות התנ"ך‪ ,‬ההלכה‪ ,‬מדרשי חז"ל ומחשבת ישראל‬ ‫מצוות התלויות בארץ בגינה הביתית‬ ‫עיון במצוות התלויות בארץ והקיום שלהם במסגרת הגינה הביתית‬ ‫ו‪/‬או הקהילתית‪ .‬הבנה של המערכת הכלכלית שבבסיס המצוות‪...‬‬ ‫קיימות וסביבה במדרשי חז " ל‬ ‫עיון במדרשי חז"ל המלמדים על נַחֲ לָּת הכלל‪ ,‬על הדאגה לרווחת‬ ‫הכלל כיום ולדורות הבאים‪.‬‬ ‫הוי ארצי מולדתי ‪ --‬איך אשמור עלייך ?‬ ‫עיונים במקורות חז"ל בנושאים של מנהל מים‪ ,‬קרקע‪ ,‬אויר‪ ,‬אנרגיה‬ ‫ועוד‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫קורסים‬ ‫ארץ ישראל במעגל השנה‬ ‫עיון בתיאורים של ארץ ישראל בתנ"ך; הבנתם לאור תכונותיה של‬ ‫ארץ ישראל‪ :‬גיאולוגיה‪ ,‬אקלים; חקלאות; בוטניקה ועוד וכן על הקשר‬ ‫בין ארץ ישראל לבין לוח השנה העברי (כולל ההשפעה על עיבור‬ ‫החודש)‪.‬‬ ‫מבוא לכלכלה במקורות ישראל‬ ‫נושא ההדדיות בחז"ל (נותן‪/‬מקבל); הבנה מעמיקה של ריבית; היתר‬ ‫עסקה; פרוזבול; מידתיות של רווחיות; שבת ושמיטה וכן לימוד של‬ ‫כלים כלכליים משלימים נוספים הקיימים בעולם ובישראל‪.‬‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪9‬‬ ‫הרצאות‬ ‫הרצאות‬ ‫ההרצאות מחולקות לפי נושאים‪ .‬אורך הרצאה בין שעה לשעה וחצי‪.‬‬ ‫ההרצאות מלוות במצגות‪ .‬דפי מקורות יחולקו בהתאם לנדרש‪ .‬תוכן‬ ‫ההרצאות מותאם לקהל השומעים‪.‬‬ ‫מבוא לקיימות‬ ‫העשרה בתחום הקיימות‪ :‬מה זה קיימות? האתגרים והתקוות‬ ‫שהובילו לפיתוח הגישה של קיימות‪ .‬שיטות חדשות בתכנון מקיים‬ ‫ועוד‪.‬‬ ‫מה בין איכות הסביבה וקיימות?‬ ‫ביומימקרי ‪ -‬מדע חדש לעידן חדש‬ ‫מבוא לשיטות תכנון חדישות מקיימות‪The Natural :‬‬ ‫‪ Cradle to Cradle ;Step‬ועוד‬ ‫קיימות ‪ -‬מה זה? גישות שונות מרחבי העולם‬ ‫מבוא לאקולוגיה מעשית )‪(Permaculture‬‬ ‫קיימות ( איכות הסביבה ‪ ,‬חברה ‪ ,‬כלכלה )‬ ‫בראי פרשת השבוע‬ ‫עיונים בפרשת השבוע דרך משקפיים של ַקיָּ מּות ואיכות הסביבה‪.‬‬ ‫נקודות מפגש של איכות הסביבה ויהדות‬ ‫מבוא והיכרות בסיסיים עם המושגים ַקיָּ מּות ואיכות הסביבה באמצעות‬ ‫התנ"ך‪ ,‬ההלכה‪ ,‬מחשבת ישראל ומדרשי חז"ל‬ ‫לימודי יהדות ואיכות הסביבה ‪ -‬הילכו שניהם יחדיו?‬ ‫פרמקלצ'ר (‪ )permaculture‬בראי היהדות‬ ‫עץ החרוב בחז"ל כסמל לדאגה לדורות הבאים‬ ‫‪14‬‬ ‫הרצאות‬ ‫מצוות התלויות בארץ לפרט ולכלל‬ ‫עיון במצוות התלויות בארץ והקיום שלהם במסגרת הגינה הביתית‬ ‫ו‪/‬או הקהילתית‪ .‬מידע מדוייק וקל ליישום בתחום תרומות ומעשרות‬ ‫וכשרות המזון‪.‬‬ ‫קיימות וסביבה במסורת ישראל‬ ‫עיון במדרשי חז"ל המלמדים על נַחֲ ַלת הכלל‪ ,‬על הדאגה לרווחת‬ ‫הכלל כיום ולדורות הבאים‬ ‫"נחלת הכלל" במדרשי חז"ל כקו מנחה בהשקפת עולם‬ ‫יהודית‬ ‫הדאגה לדורות הבאים במדרשי חז"ל‬ ‫"בל תשחית" בתחום האישי והציבורי‬ ‫ארץ ישראל ולוח השנה העברי‬ ‫עיון בתיאורים של ארץ ישראל בתנ"ך; הבנתם לאור תכונותיה של‬ ‫ארץ ישראל‪ :‬הגיאולוגיה; האקלים; החקלאות; בוטניקה ועוד; וכן על‬ ‫הקשר בין ארץ ישראל לבין לוח השנה העברי (כולל ההשפעה על‬ ‫עיבור החודש)‪.‬‬ ‫הכרת הטוב ‪ -‬בין אדם למקום ובין אדם לאדם (אלול)‬ ‫שבעת המינים בהן נשתבחה ארץ ישראל כבסיס להבנת‬ ‫החשיבות של מקומיות (ט"ו בשבט)‬ ‫"כתבוני לדורות" ‪ -‬גישה של קיימות (בתחום החברתי)‬ ‫במגילת אסתר‬ ‫"תחום מחיה" (‪ )Bio region‬של ארץ ישראל המקראית (לחג‬ ‫העצמאות)‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪11‬‬ ‫הרצאות‬ ‫גישות לכלכלה מקיימת ביהדות‬ ‫נושא ההדדיות בחז"ל (נותן‪/‬מקבל)‪ ,‬הבנה מעמיקה של ריבית; היתר‬ ‫עסקה; פרוזבול; מידתיות של רווחיות; שבת ושמיטה וכן לימוד של‬ ‫כלים כלכליים משלימים נוספים המוכרים בעולם ובישראל‪.‬‬ ‫הדדיות במסחר והכלכלה‬ ‫איסור ריבית בראי כלכלי‪-‬חברתי‬ ‫שבת ושמיטה ותכנון ארוך טווח ביהדות‬ ‫מדיניות ציבורית וניהול מפגעים‬ ‫עיונים במקורות חז"ל בנושאים של מנהל מים‪ ,‬קרקע‪ ,‬אויר‪ ,‬אנרגיה‬ ‫ועוד‪.‬‬ ‫הדרכות וחוקים לניהול מערכות מים בחז"ל‬ ‫תכנון עירוני וזיהום אויר במקורות ישראל‬ ‫רעש כמזיק ‪ -‬חוקי רעש במסורת ישראל‬ ‫חברה מקיימת במסורת ישראל‬ ‫הלכות של בין אדם לחברו‪ ,‬כלים לשיתוף פעולה ובנין קהילה‪ ,‬יצירת‬ ‫צדק חברתי בדרך מקיימת לאור מסורת ישראל‬ ‫חינוך לשיתוף פעולה במקום תחרות כבסיס ליצירת צדק‬ ‫חברתי‬ ‫היחיד והציבור‪ :‬זכויות מול חובות בדרך להקמת חברה‬ ‫צודקת ומקיימת‬ ‫תהליכים בקבלת החלטות ויישוב קונפליקטים ‪ -‬שיטות‬ ‫חדשות ומסורתיות (קונצנזוס מוגבל‪ Sociocracy ,‬ואח')‬ ‫יחסי עובד‪/‬מעביד במסורת ישראל‬ ‫‪12‬‬ ‫סדנאות‬ ‫סדנאות‬ ‫הסדנאות הן בתחום של "כישורי חיים" והן חלק מהפעילות המעשית של‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‪ .‬הסדנאות מלמדות כלים שונים שמקרבים‬ ‫לחיים מקיימים יותר‪ ,‬מאושרים יותר ומקילים על ניהול חיי היום יום‬ ‫בעידן הזה‪ .‬הסדנאות המוצעות כאן הן חלק מרשימת הסדנאות הקיימת‪.‬‬ ‫הסדנאות מתאימות לכל קהל‪ ,‬החל מגיל חטיבת הביניים ועד למבוגרים‪.‬‬ ‫ניהול כלכלי לקראת מימוש חזון ‪ /‬חלום‬ ‫סדנה בנושא של ניהול כלכלי של משק הבית‪ :‬מעבר מניהול כספי‬ ‫לניהול משאבים בדרך למימוש החלומות האישיים‪/‬משפחתיים‪.‬‬ ‫הסדנה היא בת ‪ 3‬שעות ותעניק את הכלים הבאים‪:‬‬ ‫א‪ .‬מפות חשיבה כשיטה לניהול כלכלי‬ ‫ב‪ .‬זיהוי ואיתור סוגי הכנסות והוצאות של משק הבית באמצעות‬ ‫מפות חשיבה‬ ‫ג‪ .‬העמדת חזון אישי‪/‬משפחתי או חלום רב‪-‬שנתי אישי‪/‬משפחתי‬ ‫ד‪ .‬שימוש במפות חשיבה לאיתור משאבים כספיים ואחרים‬ ‫שיכולים לסייע במימוש החלום‪.‬‬ ‫עושים סדר‬ ‫בעזרת כלי תכנון מעולם הפרמקלצ'ר (‪ )permaculture‬נתבונן בצורה‬ ‫חדשה על נושא הסדר והארגון‪ .‬כלים אלה יעילים החל מהרובד‬ ‫האישי ועד לארגון הפיזי של בית או משרד באופן שיהיה נוח יותר‪,‬‬ ‫חוסך בזמן ואנרגיה ושיקצר את הזמן הנדרש לשם שמירה על הסדר‬ ‫בעתיד‪.‬‬ ‫הסדנה היא בת שעה וחצי ותעניק את הכלים הבאים‪:‬‬ ‫א‪.‬‬ ‫סידור לפי אזורים‬ ‫סידור לפי מיקום יחסי‬ ‫ב‪.‬‬ ‫הלימודים כוללים התנסות מעשית במסגרת הסדנא‪.‬‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪13‬‬ ‫ימי עיון‬ ‫ימי עיון‬ ‫ניתן להזמין יום עיון בכל נושא המופיע בחוברת זו‪ .‬קהל היעד של‬ ‫הימי עיון הינו מגיל תיכון ועד למבוגרים (כולל שירות לאומי‪ ,‬מכינות‬ ‫קדם צבאיות ועוד)‪.‬‬ ‫ימי העיון כוללים פעילויות שונות מתוך הרשימה‪:‬‬ ‫הרצאות (מלוות במצגת)‬ ‫סרטונים‬ ‫למידה פעילה‬ ‫כלים לשיפור החיים‬ ‫פעילות קבוצתית‬ ‫הפעלה להעצמה אישית וחברתית‬ ‫תוכן יום העיון יותאם לנושא ולקהל המשתתפים‪ .‬אורך יום העיון נקבע‬ ‫בהתאם לתוכן יום העיון ולקהל היעד‪ .‬להלן שתי דוגמאות לימי עיון‪:‬‬ ‫יהדות וקיימות ‪ :‬תכנון לעתיד טוב יותר‬ ‫יום העיון נותן מבוא ומושגי יסוד ביהדות וקיימות בתחומים של‬ ‫חברה‪ ,‬כלכלה ואיכות הסביבה‪ .‬יום העיון כולל הרצאות‪ ,‬פעילות‬ ‫קבוצתית ופעילות חברתית‪ .‬ניתן להזמין הרצאות ספציפיות מתוך‬ ‫הרשימה המופיעה בחוברת בפרק הרצאות‪ .‬יום העיון מתאים לכל‬ ‫הגילאים מגיל תיכון ומעלה‪.‬‬ ‫מבט על כלכלה ‪ ,‬קיימות ויהדות‬ ‫יום העיון נותן מבט‪-‬על לגבי מהות הכסף; כלכלה מודרנית; כלכלה‬ ‫משלימה וגישות כלכליות במסורת ישראל‪ .‬יום העיון כולל הרצאות‪,‬‬ ‫פעילות קבוצתית‪ ,‬למידה פעילה ופעילות חברתית‪ .‬הוא מיועד בעיקר‬ ‫לתלמידים בכתה י"ב ולמבוגרים‪.‬‬ ‫הערה‪ :‬מכיוון והנושא רחב מאוד‪ ,‬יום העיון נותן למעשה מידע בסיסי‬ ‫בלבד בתחומים השונים‪.‬‬ ‫‪14‬‬ ‫ספריית וידיאו‬ ‫ספריית ו ידיאו‬ ‫כחלק מהשירות לציבור‪ ,‬המדרשה ליהדות וקיימות מתכננת לפרסם‬ ‫באמצעות יוטיוב סידרות של סרטונים קצרים בנושאים שונים‪.‬‬ ‫הסידרה הראשונה המתוכננת לצאת לאור בשנת תשע"ג היא סידרה‬ ‫שתעסוק במצוות התלויות בארץ‪ :‬תרומות‪ ,‬מעשרות ועוד‪ .‬הסידרה‬ ‫תעשיר את הצופים ותענה על השאלות‪:‬‬ ‫מה זו "תרומה"? מה זה "מעשר"?‬ ‫מה הרקע הכלכלי‪/‬חברתי של הוראות אלה?‬ ‫ממה ומתי צריך "לעשר"?‬ ‫איך "מעשרים"?‬ ‫מה עושים עם ה"מעשר"?‬ ‫הקשר בין מצוות אלה וכשרות המזון‬ ‫בהמשך נשמח ליצור סידרה שניה שתענה לשאלות שיתקבלו מעת‬ ‫הצופים במהלך השידור של הסידרה הראשונה‪.‬‬ ‫סדרות נוספות מתוכננות לשנים הבאות על בסיס המידע שייאסף‬ ‫במאגר המידע "אוריינות חקלאית ישראלית"‪.‬‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪15‬‬ ‫אוריינות חקלאית ישראלית‬ ‫אוריינות חקלאית ישראלית‬ ‫מאגר מידע מסוג ‪ - wiki‬באינטרנט‬ ‫אוריינות חקלאית ישראלית כוללת את המידע הנאסף לגבי אקלים‪,‬‬ ‫מים‪ ,‬הצומח והחי‪ ,‬האדמה וכדו' המשפיעים על החיים המקומיים‪.‬‬ ‫הוא כולל את המדיניות ציבורית החקלאית‪ ,‬המשמעות החברתית של‬ ‫החקלאות‪ ,‬ההשפעה של החקלאות על הכלכלה והקשר בין חקלאות‬ ‫למשאבי טבע והסביבה ועוד‪.‬‬ ‫מחקרים חדשים בעולם מראים שחיוני לעורר ענין ולהפיץ אוריינות‬ ‫תרבותית‪-‬חקלאית מקומית כחלק ממערך החינוך מהגיל הרך ועד‬ ‫הבגרות כבסיס לחיים מקיימים‪.‬‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות מתכננת להקים ‪ Wiki‬בתחום של אוריינות‬ ‫חקלאית ישראלית ‪ -‬היא אסופת המידע והתובנות הקשורות‬ ‫למערכות המזון והסיבים המקומי ‪ -‬בישראל‪ .‬בכך אוצר המידע‬ ‫התרבותי‪-‬חקלאי הטמון בספרי המורשת היהודית יהיה זמין ומוכר‬ ‫לתושבי הארץ והעולם‪.‬‬ ‫ארץ ישראל‪ ,‬היא נחלת האבות של עם ישראל במשך אלפי שנים‪ ,‬וחיי‬ ‫היום‪-‬יום מתועדים בספרות היהודית‪ ,‬כגון בתנ"ך‪ ,‬בגמרא ועוד‪.‬‬ ‫הכלכלה והחברה הישראלית ההסטורית היו מבוססת על חקלאות‬ ‫ומקנה והיו מודרכים על ידי מערכת ערכים יהודיים‪/‬אוניברסאליים‬ ‫רוחנית הכוללים דאגה לחלש‪ ,‬הגינות‪ ,‬יושר‪ ,‬קיימות ועוד‪.‬‬ ‫המידע נמצא כיום בספרות התורנית ובמאמרים אקדמיים‪ ,‬שאינם‬ ‫נגישים לכל אדם הרוצה לחיות חיים מקיימים בארץ‪ ,‬כולל הרוצה‬ ‫לגדל אוכל בקרבת ביתו‪ .‬עם התחדשות החקלאות בארץ‪ ,‬התייחסו‬ ‫בעיקר למצוות כלשעצמן‪ ,‬ולא לידע התרבותי‪-‬חקלאי שבמקורות‪.‬‬ ‫מאגר מידע זה אודות התרבות החקלאית (‪ )Agriculture‬שבמורשת‬ ‫ישראל יהיה נגיש לכל איש‪/‬אישה הרוצים לגדל מזון ליד ביתם‪ ,‬ו‪/‬או‬ ‫אנשי קיימות הרוצים להקים יער מאכל‪ ,‬ואינם יכולים כיום למצוא‬ ‫את המידע החקלאי‪/‬הלכתי הרלוונטי בצורה מרוכזת וקלה לשימוש‪.‬‬ ‫כמו‪-‬כן‪ ,‬ההנחיות המעשיות שנובעות מהערכים היהודיים‪ ,‬כגון הלכות‬ ‫לקט‪ ,‬שכחה ופאה או שמיטה‪ ,‬יכולות להוות בסיס לחברות אחרות‬ ‫המחפשות דרכים לתת ערך מוסף רוחני לכלכלה מקיימת חקלאית‪.‬‬ ‫‪16‬‬ ‫מילון מושגים‬ ‫מילון מושגים‬ ‫מושגים שמופיעים בחוברת‬ ‫המושג‬ ‫קיימות‬ ‫ההסבר ‪ /‬תיאור‬ ‫באנגלית‪ .sustainability :‬במובנה הרחב היא‬ ‫היכולת להמשיך לקיים תהליך או מצב לאורך זמן‪.‬‬ ‫באקולוגיה‪ ,‬מערכת בת ַקיָּמָּ א (המונח נקבע על ידי‬ ‫האקדמיה ללשון העברית כחלופה לצירוף הארמי בת‬ ‫ְקיָּמָּ א)‪ ,‬היא מערכת שהמגוון הביולוגי שלה‬ ‫ופוריותה נשמרים לאורך זמן‪ .‬ביצות ויערות בוגרים‬ ‫ובריאים הם דוגמאות למערכות ביולוגות בנות‬ ‫קיימה‪ .‬בשביל בני האדם‪ ,‬קיימות היא הפוטנציאל‬ ‫לחיים של רווחה בטווח הרחוק מבחינה סביבתית‪,‬‬ ‫כלכלית וחברתית‪.‬‬ ‫(מבוסס על הערך "קיימות" בוויקיפדיה בעברית)‬ ‫שבעת המינים‬ ‫המסורת היהודית מייחסת חשיבות מיוחדת לשבעת‬ ‫המינים‪.‬‬ ‫"שבעת המינים" או "פירות שנשתבחה בהן ארץ‬ ‫ישראל" הם שבעה מיני גידולים המוזכרים בתורה‪,‬‬ ‫בפסוק בספר דברים המתאר את הפוריות החקלאית‬ ‫של ארץ ישראל‪:‬‬ ‫"כי ה' אלוהיך מביאך אל ארץ טובה‪ ,‬ארץ נחלי מים‪,‬‬ ‫עיינות ותהומות יוצאים בבקעה ובהר‪ ,‬ארץ חיטה‬ ‫ושעורה וגפן ותאנה ורימון‪ ,‬ארץ זית שמן ודבש"‪]1[.‬‬ ‫הדבש המוזכר בפסוק מתייחס לתמר‪ ,‬שממנו‬ ‫מפיקים דבש תמרים‪.‬‬ ‫(מבוסס על הערך "שבעת המינים" בוויקיפדיה בעברית)‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪17‬‬ ‫מילון מושגים‬ ‫מצוות‬ ‫התלויות‬ ‫בארץ‬ ‫סידרת מצוות שמקיימים אותם רק בארץ ישראל או‬ ‫בתנאים הקשורים לארץ ישראל‪ .‬מדובר במצוות‬ ‫הקשורות לחקלאות ולחברה יהודיים הגרים בארץ‬ ‫ישראל‪ .‬המצוות כוללות‪:‬‬ ‫תרומות‪ ,‬מעשרות‪ ,‬שמיטה‪ ,‬לקט‪ ,‬שכחה‪ ,‬כלאיים‬ ‫ועוד‪.‬‬ ‫פרמקלצ'ר‬ ‫‪ .Permaculture‬מילה שהומצאה בשנות ה‪ 74 -‬כדי‬ ‫לציין גישה הוליסטית לתכנון של ‪ Bill Millison‬ו‪-‬‬ ‫‪ .David Holmgren‬המילה מורכבת מהמילים‪:‬‬ ‫‪ - Permanent Agriculture & Culture‬חקלאות‬ ‫ותרבות ברי קיימא‪ .‬פרמקלצ'ר (אקולוגיה מעשית)‬ ‫מאפשר לתכנן מערכות מחיה אקולוגיות הלוקחות‬ ‫בחשבון את האדם‪ ,‬החי‪ ,‬הצומח והדומם שבתחום‬ ‫המחיה‪ ,‬מתוך ראיה ארוכת טווח ואבחנה בקשרים‬ ‫שנוצרים בין כל מה שנמצא באיזור המתוכנן‪.‬‬ ‫אוריינות‬ ‫חקלאית‬ ‫אוריינות חקלאית היא אסופת המידע לגבי אקלים‪,‬‬ ‫מים‪ ,‬הצומח והחי‪ ,‬האדמה וכדו' המשפיעים על‬ ‫החיים המקומיים‪ .‬הוא כולל את המדיניות הציבורית‬ ‫החקלאית‪ ,‬המשמעות החברתית של החקלאות‪,‬‬ ‫ההשפעה של החקלאות על הכלכלה והקשר בין‬ ‫חקלאות למשאבי טבע והסביבה ועוד‪.‬‬ ‫מחקרים חדשים בעולם מראים שחיוני לעורר עניין‬ ‫ולהפיץ אוריינות תרבותית‪-‬חקלאית מקומית כחלק‬ ‫ממערך החינוך מהגיל הרך ועד הבגרות כבסיס לחיים‬ ‫מקיימים‪.‬‬ ‫‪12‬‬ ‫מילון מושגים‬ ‫ביומימקרי‬ ‫המדרשה לקיימות ויהדות‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪" - Biomimicry‬לולא ניתנה תורה היינו לומדים‬ ‫נקיות מהחתול"‪ .‬בשיטת ביומימקרי לומדים מידע‬ ‫ביולוגי מתהליכים‪ ,‬מערכות או רכיבים של בעלי‬ ‫חיים ומשתמשים במידע הנלמד כדי לפתור בעיות‬ ‫באופן טכנולוגי‪ .‬לדוגמא‪ :‬מקל לעוורים שמשתמש‬ ‫בסונר (כמו שיש לעטלפים) כדי לאפשר לעוורים‬ ‫לדעת מתי יש מכשול בדרכם‪.‬‬ ‫‪19‬‬ ‫מילון מושגים‬ ‫נשמח ליצור שיתופי פעולה עם מדרשות‪ ,‬מכונים וארגונים אחרים‪.‬‬ ‫פרטי התקשרות‪:‬‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫‪054-2279887‬‬ ‫או דרך אתר פייסבוק של תורה ומדע בע"מ‬ ‫‪24‬‬