Spis, drikk og vær glad på Latter!
Høstmeny 2014
1/9-3/11
Forretter
Skalldyrsuppe med sitrusmarinerte epler og fennikelsalat
105,Fisketerrine med vannkarse og hollandaiseskum.
106,Rødbetcarpaccio med kyllingrillette og ristet hvitløksaioli
108,-
Hovedrett fisk
Uerfilet med aspargesbønner, saltbakte kastanjer og sauce vierge
265,-
Hovedrett kjøtt
AND (44)
Confit de Canard med basilikumpotetpuré, glasert pastinakk og kirsebær- og portvinsaus
268,Okse på en snurr
Okse indrefilet med kålrotpuré, syltet sopp og cognacsjy
269,Lammefilet med karamellisert eple og fennikel, grønn ertepuré og cidersjy
275,-
Spis, drikk og vær glad på Latter!
Ost
5 goe’ og en vond…
Latters ostetallerken med seks utvalgte oster
108,-
Desserter
Pære tart tatin med karamellsaus og hjemmelaget yoghurtiskrem
102,Marinerte plommer med hvit kaffeiskrem og mandelflarn
105,Sjokoladekake tilsmakt chili med kulturmelksorbet og eplecoulis
106,-
2-retters meny kr 365,3-retters meny kr 465,Sjekk inn på Latter Restaurant og få en sjokolade!
(eventuelt en vond til………..)
Latters vinanbefaling
Vinpakke l 205,1 glass Sancerre Franck Millet 2011
1 glass Montecillio Crianza 2008
Vinpakke ll 295,1 glass Sancerre Franck Millet 2011
1 glass Montecillio Crianza 2008
1 glass Tommasi Recioto della Valpolicella 2009
eller
1 glass Royal Tokaji Cuvée 2010 Late Harvest
****
Betingelser
For grupper på 8 eller flere må alle spise samme type meny.
2-retters meny: 1 type forrett og 2 typer hovedrett, eller 2 typer hovedrett og 1 type dessert.
3-retters meny: 1 type forrett og 2 typer hovedrett og 1 type dessert.
Menyen må være oss i hende 1 uke før ankomst.
Betalingsbetingelser
For grupper på 8 personer lager vi en regning, som betales samlet kontant, eller med kort,
eventuelt kan vi sende faktura. Faktura må avtales på forhånd.