Viner till Jul och Nyår – under 150 kr! 2013 Domaine Gille Bourgogne, Blanc 139 kr / fl 100% Chardonnay Bourgogne Chardonnay är ett vackert vitt vin, rent och smakrikt med en lätt touch av ek. Vi häller gärna upp ett glas vit Bourgogne, att långsamt avnjuta till matlagningen. Trots att vinet är ungt har det en angenäm fyllighet, en slags smörighet. Bra längd och syra med citrus och äppeltoner. En lång mjuk eftersmak. 2012 Domaine Joseph Balland‐Chapuis Sancerre Le Chatillet 146 kr / fl 100% Sauvignon Blanc Ren, lång, koncentrerad, fruktig, kryddiga inslag och lätta tropiska toner. Le Chatillet är gjort på 100% Sauvignon Blanc som har fått jäsa svalt i 20 dagar. Därefter har det legat på jästfällningen i 10 månader. Klassiskt med fisk och skaldjur. Prova gärna med pocherade ostron eller halstrade havskräftor. 2012 Domaine du Petit‐Barbaras Côtes du Rhône Tradition Villages 99 kr / fl 80% Grenache, 20% Syrah Det här är en klassisk välgjord Côtes du Rhône Village av hög kvalitet. Med en intensiv röd färg och djupa dofter av peppar och kryddor (garrigue) och röd frukt och en svag eksmak från lagringen. Ett balanserat, fylligt varmt vin med bra tanninstadga vilket ger en lagringspotential på upp till 2‐3 år. Lagrat ca 8 månader på gamla ekfat (kuriosa; ekfaten kommer från Château d’Yquem!) Finns även i blandlådan ”En rödare Jul”! 2013 Château de Manissy Côtes du Rhône 98 kr / fl 60% Grenache, 30% Carignan, 10% Counoise Ett klassiskt Côte du Rhônevin med fyllig smak av röda bär, som björnbär och mörka körsbär. Kryddighet typisk för Rhônevinerna, mjuka tanniner och en eldighet som ger ryggrad åt vinet. Passar mycket bra till alla grytor och de flesta smakrika kötträtter kanske med grillade grönsaker. Ett vin man gärna öppnar till osttallriken. Finns även i blandlådan ”En rödare Jul”! 2012 Château de Manissy Lirac 116 kr / fl 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault I södra Rhône ligger det soldränkta området Lirac, med samma jordmån som sin mer kända granne Chateauneuf‐du‐Pape. Har man tur kan man finna riktigt bra viner i Lirac, viner med CnP liknande kvalitet, det här är ett sådant fynd! Vinet har en djup röd färg och fyllig fruktig doft, fylligt med en svag vaniljsmak. Tydliga men integrerade mjuka tanniner. Grenach‐
druvans goda struktur och rondör gör det njutbart och drickbart redan nu, men det kan lagras ytterligare 2‐3 år. Finns även i blandlådan ”En rödare Jul”! Château Pégau Plan Pégau 116 kr / fl Grenache, Syrah, Merlot, Carignan, Mourvédre mm Med Plan Pégau har Laurence producerat ett vin lägre prisklass än vad vi är vana vid från Pègau ‐ så nu vi kan vi njuta av Pégau‐stilen även till vardags. Laurence blandar med 20% av druvan Merlot i Plan Pégau, en druva som inte är tillåten i en "Côte du Rhône" så vinet klassificeras istället "vin de table". Man får inte sätta ut druvorna på etiketten, men vi vet att det är ett vin dominerat av Grenache och varierande mängder Syrah, Carignan och Mourvédre och ett viktigt inslag av Merlot. Finns även i blandlådan ”En rödare Jul”! 2011 Marabino, Noto 139 kr / fl 100% Nero d’Avola På Siciliens sydöstra spets ligger barockstaden Noto . Här finns några av de vackraste vingårdarna på Sicilien och här växer den märkvärdiga druvan Nero d’Avola. Vinet har intensiv doft och en eldig smak med kryddighet och bärighet och mjukt sträva tanniner. Ett kraftigt robust vin med hög alkoholhalt som passar så fint till den italienska husmanskosten. Välkommen att beställa på www.franskavinlistan.com Leverans i Luciaveckan för beställningar före fredagen den 28e november