Bröd à la Madesjö
(5-6 mindre limpor)
5 dl vatten
50 gr jäst
3 msk olja
1,5 msk sirap eller honung
1,5 lit mjöl - vete/rågsikt
Lite salt
Går utmärkt att baka ut direkt.
Ställ i kylen över natten.
Låt stå i rumstemperatur under 30 min på morgonen.
Grädda 20-25 min i ca 180 grader.