1. No category

MINGEL
FÖRSLAG
Tilltuggen presenteras i sin helhet, i smak, lukt och
visuellt.
FR 30kr st
Regn och rusk – Issallad / kastanj / iberico gris / rönnbär.
Från fall till uppvaknande – Körsbär / anklever / kaffe .
Från äng till gård – Västerbottenost / ängsyra / rotselleri.
Hav – Pilgrimsmussla / alger / laxrom / sjökorall.
Snacks
Ostron /gurka/ättika.
Fläsksvål/syrad grädde/tryffel.
Fröyalax /yusu/sesamfrö.
Getost /rosmarin/Tomatvatten.
Mandelpotatis/ rostad vitlök/ogräs.