Gran Appasso
PRODUCENT: Domaine Wines
REGION/LAND: Italien/Apulien
ARTIKELNR: 71785
PRIS: 89,00 kr
PRIS EX.MOMS: 72,00 kr
VINSTIL: Rött/ Fruktiga & smakrika
DRUVOR: Zinfandel, negroamaro
ÅRGÅNG: 2015
ALKOHOL: 14,5 % vol
SOCKERHALT: 11 g/l
LAGRING: Det här vinet är perfekt att dricka nu men kan också lagras 1-2
år.
FÖRSLUTNING: Naturkork
BESKRIVNING AV VINET:
Ett modernt vin gjort på en metod där man låter vindruvorna sitta kvar
och torka på vinrankan innan man genomför en alkoholjäsning. Vinet
lagras på ekfat. På detta sätt får man en mycket generös och
koncentrerad stil. För att få bra syra och struktur tillsätts även vin av
normalt skördade druvor som inte fått torka på vinrankan.
MATCHA TILL:
Gott till grillat kött, vilt, lamm, smakrika korvar och lagrade hårdostar.
Serveras vid 16-18°C
Gran Appasso är ett vin framtaget tillsammans med producenten
Femar Vini som gör vin främst i Puglia och på Sicilien.
Provningsnotering:
WWW.DOMAINEWINES.SE