APERTIF/FÖRDRINKAR
Ett glas bubbel
69: -
Campari 4cl
56:-
Martini Bianco/Rosso 4cl
56: -
Gin&tonic 4cl
88:-
MENU DELLO CHEF
CARPACCIO DI MANZO
Fin skuren råmarinerad svensk oxfilé med parmesanost, ruccola, tryffelolja, citron och pinjenötter.
Thin sliced fille of beef with parmesancheese, rocketsalad, truffleoil, lemon and stonepinenut.
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI
Trancherad svensk oxfilé med färskriven parmesanost serveras med skogssvampsås och
örtgratinerad potatishalva.
Trancherad fillet of beef, gratinated with parmesancheese served with
Potato and wildmushroomsauce.
TIRA-MI-SU
Italiensk klassisk dessert med savoriardikex doppade i espressolikör varvad med mascarponekräm.
classic Italian desert with espresso savoiardibiscuit and cream of mascarponecheese.
465: -
MENY MEDITERRANEO
COZZE CON CHARDONAY
Vitt vins frästa blåmusslor, vitlök, basilika och pepperoncino serveras med rostad vitlöksbröd.
Braised mussels with white wine, garlic, pepperocino and garlic bread.
PESCE DI MERLUZZO CON VERDURE
Ugnsgratinerad färsk torskfilé med italiensk bacon serverad med stekta rotgrönsaker, färska kryddor
och gräddsås av soltorkade tomater toppad med tryffelkräm.
Fillet of cod with root vegetables and creamsauce of sundried tomatoes topped with truffle cream.
ORGANICO SORBETTO ALLO FRAGOLA
Ekologisk jordgubbssorbet .
Ecologica strawberry sorbe.
375: -
ANTIPASTO/FÖRRÄTTER/APPETIZER
MOZZARELLA CAPRESE CON PROSCIUTTO DI PARMA
Mozzarella med skivade tomater, basilika, jungfruolivolja toppad med parmaskinka.
Mozzarella with tomatoes, basil, oliveoil, and topped with parmaham.
85: -
COZZE CON CHARDONAY
Vitt vins frästa blåmusslor, vitlök, basilika och pepperoncino serveras med rostad vitlöksbröd.
Braised mussels with white wine, garlic, pepperocino and garlic bread.
85: ANTIPASTO DEL BUONGUSTAIO
Ett urval av italienska charkuterier och andra delikatesser.
Selection of italian charcuterie and others delicacies.
95: -
CARPACCIO DI MANZO
Fin skuren råmarinerad svensk oxfilé med parmesanost, ruccola, tryffelolja, citron och pinjenötter.
Thin sliced fille of beef with parmesancheese, rocketsalad, truffleoil, lemon and stonepinenut. 115: -
CONTORNI/TILLBEHÖR/SIDEORDER
PANE CON PARMIGIANO E AGLIO
Hembakat vitlöksbröd med parmesanost.
Garlicbread with parmesancheese.
35: -
CARCIOFI ALA ROMANA
Kronärtskocka.
Artichoke.
35:-
FUNGHI IN PADELLA
Smörstekta champinjoner i vitlök och citron.
Fryed mushrooms with garlic and lemon. 49: -
OLIVE
Oliver
Olives.
ARGENTINO ALA ARAGOSTA
Vildfångade Argentinska röda räkor
Flamberade i vitt vin, chili och vitlök.
Argentinian redshrimps flamed in
Whitewine, chili and garlic.
ZUPPA DI ARAGOSTA
Hummersoppa med handskalade räkor
serveras med rostad vitlöksbröd.
lobstersoup with handpeeled shrimps
served with garlicbread.
105: -
95: -
30: -
I NOSTRI PRIMI PIATTI/PASTA
TAGLIATELLE CON FUNGHI PORCINI E PROSCUITTO TOSCANO
Detta är en typisk pasta från toscana som vi serverar med karljohansvamp, toscansk skinka,
pinjenötter och tomat.
Pasta with swedishempirecep, parmaham, stonepinenut and tomato.
149: -
SEDANINI CON PANCETTA E BROCOLLI ROMANA
Pasta med cognac flamberad svensk kycklingbröst, italiensk bacon, broccoli och grädde.
Cognac flamed chickenpasta with pancetta, brocoli and cream.
149: -
MACCHERONI CON BASILIKA E MOZZARELLA ALLA PIEMONTESE
Hemlagad maccheronipasta med strimlad svensk oxfilé, champinjoner, färsk basilika, mozzarella och
laktosfri grädde.
Fillet of beef pasta with mushrooms basil, mozzarella and cream.
169: BIGOLI ALLA PESCATORE IN ROSSO CON SCAMPI E MOLLUSCI
Detta en klassisk italiensk pasta som serveras med havskräfta, blåmusslor, bläckfisk och vildfångade
argentinska röda räkor tillagas med vitlök, cocktailtomater och färskkryddad tomatsås.
Shellfish pasta with mussels, calamari, shrimps with fresh spiced tomatosauce.
169: -
CLASSICO/KLASSIKER
ARGENTINO ALA ARAGOSTA CON SALATA
Sallad med vildfångade röda räkor serveras med vitlöksaioli och rostad vitlöksbröd.
Shrimpsalad with garlicaiolio served wth garlicbread.
159: -
HAMBURGER DELLA CASA
Husets hemlagade hamburgare(gjord av oxfilé och högrev) med mozzarella, pestoaioli, sallad,
italiensk bacon och serveras med pommes.
House’s homemade burger made from fillet of beef and brisket, served, with french fries sallad and
pancetta.
179: FILETTO DI MANZO PANE TOSTATO CON PATATA E SALSA DI BEARNAISE
Oxfilétoast med blandsallad, pommes och bearnaisesås gjord av ekologiska ägg.
Fillet of beef toast with fries and bearnaisesauce.
179: -
CARNE/MEAT
PETTI DI POLLO A LA LUCANA
Svensk kycklingfilé fylld med parmaskinka och parmesanost, serveras med rosmarinsås, färsk tärnad
tomat, demiglace med en örtgratinerad potatis halva.
Chickenfillet stuffed with parmaham and parmesan cheese, served with a sauce made of rosemary
fresh diced tomatoes and demiglace.
189: TAVOLA CON FILETTO DI VITELLO
Husets plankstek med svensk kalvytterfilé, pommesdushesse, bearnaisesås gjord av ekologiska ägg
och baconlindad haricoverts.
Planked steak with fillet of veal, pommesduschesse and bearnaisesauce.
259: BLACKROCK GRILL
Gotländska lammracks serveras på en het lavasten med färska grönsaker
Klyftpotatis och rosmarins aioli.
Lambracks served with potatowedges and rosmaryaioli on a hot lavastone.
269: -
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI
Trancherad svensk oxfilé med färskriven parmesanost serveras med skogssvampsås och
örtgratinerad potatishalva
Trancherad fillet of beef, gratinated with parmesancheese served with
Potato and wildmushroomsauce
295: -
PIASTRA MIX GRIGLIA
Grillmix tallrik med lammracks, kalv, oxfilé serveras med klyftpotatis , skogsvampsås och
bearnaisesås
Grilmix plate with lambracks, veal, fillet of beef served with potatowedges, mushroomsauce and
bearnaise.
315: -
LE NOSTRE PROPOSTE DI PESCE/FISK/FISH
ZUPPA DI PESCE ALLA MARINARA E CROSTINI DI PANE AGLIO
Fisk och skaldjursgryta på adriatiskt vis, serveras med vitlöks rostad lantbröd.
Fish and shellfish stew served with garlic bread.
189: -
PESCE DI MERLUZZO CON VERDURE
Ugnsgratinerad färsk torskfilé med italiensk bacon serverad med stekta rotgrönsaker, färska kryddor
och gräddsås av soltorkade tomater toppad med tryffelkräm.
Fillet of cod with root vegetables and creamsauce of sundried tomatoes topped with truffle cream.
220: -
PIZZA CON AMORE
Alla våra pizzor bakas i stenugn med ekologiskt vetemjöl, färsk kryddad tomatsås och
mozzarella.
MARGHARITA.
85: -
VESUVIO-italiensk koktskinka.
Ham.
95: -
CAPRICCIOSA- skinka, champinjoner.
Mushrooms, ham.
100: -
DEL NOSTROMO- lök, oliver och tonfisk.
Onion, olives and tuna.
105: -
GIARDINIERA- champinjoner, tomat, paprika, rödlök, kronärtskocka och oliver.
Mushrooms, tomato, paprika, onions, artichoke and olives.
105: -
QUATTRO STAGIONI- skinka, champinjoner, handskalade räkor och kronärtskocka.
Ham, mushrooms, shrimps and artichoke.
120: -
SALAMI PICANTE- peperoncini, soltorkade tomater och salami.
Peperoncini, sundried tomatoes and hot salami.
120: -
DELLO CHEF- buffelmozzarella, parmaskinka, tomatskivor, riven parmesan, och ruccola.
Buffalomozzarella, parmaham, tomatoes, parmesancheese and rocketsalad.
149: -
CONCHIGLIA-vildfångade argentinska röda räkor, musslor, bläckfisk, vitlök och citron klyfta.
Marinated shrimps, mussels, calamari, garlic and lemon wedge.
149: -
BAROLO- svensk oxfilé, tomat, lök och bearnaisesås.
Fillet of beef, tomatoes, union and bearnaiseås.
159: -
I NOSTRE DOLCI/DESSERT
PANNA COTTA
Vaniljgrädd pudding toppad med färska bär.
Vanilla cream pudding with berries.
65: GELATO MISTA
Blandglass med rån.
Mixed icecream.
65: MOUSSE AL CIOCCOLATO
Chokladmousse med choklad pellets.
Chocolatemousse.
65: -
TIRA-MI-SU
Italiensk klassisk dessert med savoriardikex doppade i espressolikör varvad med mascarponekräm.
classic Italian desert with espresso savoiardibiscuit and cream of mascarponecheese.
75: ORGANICO SORBETTO ALLO FRAGOLA
Ekologisk jordgubbssorbet från Järna.
Ecologica strawberry sorbe.
75: -
NUTELLA TORTA CON BISCOTTI
Nutella paj med smulbotten serveras med vispgrädde
Nutella pie with digestive biscuits topped with whiped cream
75: -
MENY IL BAMBINO/BARN MENY
Barn vesuvio
Pizza with ham
69: -
Barn kycklingpasta
Chicken pasta
69: -
Oxfilé medaljong med pommes o bearnaise.
Fillet of beef with fries and bearnaisesauce.
145: -
Barn glass.
Icecream.
39: -