Ekorapsen visar vägen Höstgödslingen är viktig för all höstraps, men speciellt för den som odlas ekologiskt. Mats Jonassons ekoraps tog upp 225 kilo N hösten 2014 och kräver 0 kilo till våren. Den ekologiska höstrapsodlingen visar vägen hur man N-gödslar höstraps. Text & foto: Albin Gunnarson, SFO H östgödsling och höst utveckling av höstraps har mycket stor betydelse för avkastningen. Kunskap från N- och NPK-försök har nått fram till odlarkåren med god effekt, men kanske allra tydligast hos den växande skaran av ekologiska höstrapsodlare. Nyligen kom prognoser på höstraps arealen inför 2015. Den pekar på att totalarealen höstraps ökar med 6 000 hektar till 87 000 hektar. Men relativt sett ökar ekoraps mest till samman lagt 3600 hektar – en ökning med 1 500 hektar mot fjolåret. Att den ekologiska arealen ökar är inte förvånande. Eko logisk höstraps för 8 kronor kilot kan 6 bli turbomotorn i hela den ekologiska växtodlingen. Om bränslet finns vill säga – stallgödsel. Liberala KRAV-regler Stallgödsel från konventionella kor i lösdrift som inte går på spalt och konventionell hönsgödsel från frigående höns är tillåtna gödselmedel på den KRAV-odlade jordbruksmarken. Det regelverket öppnar upp för god växtnäringsförsörjning i ekoraps hos ekoodlarna Mats Jonasson på Kättestad och Magnus Nilsson på Alorp, båda utanför Vikingstad i Östergötland. De har förstått vikten av rätt höståtgärder för att få en hög höstrapsskörd. Höstraps vart 7:e år På gården Kättestad bedrivs konven tionell mjölkproduktion medan växt odlingen drivs ekologiskt. Ekokalkylen för mjölk var för dålig, så i stället ställ des 500 hektar åker om till KRAV. Då växtodlingen drivs ekologiskt är konsten att få fram så mycket vall till korna från så liten areal som möjligt. Resten ska leverera spannmål från en 7-årig växt följd bestående av höstvete, åkerböna, havre/vårvete med insådd, 3 år vall följt av höstraps. Den ganska spridda arron deringen i östgötsk mellanbygd gör att Mats Jonasson tänker i växtodlingsblock om 60–70 hektar. Det resulterar i ca 200 hektar vall och hösten 2014 etablerades 50 hektar höstraps. Sådd med Cameleon Hos Mats finns 12 000 m3 flytgödsel och 1000 ton fastgödsel. Att avsätta dessa på ett effektivt sätt blir viktigt i ekoodlingen. Idag gödslar Mats mindre på vallarna eftersom utbytet av gödseln Svensk Frötidning 1/15 Mats Jonassons Compass på välgödslade fält nära brukningscentrum på Kättestad väger 4 kilo och har tagit upp 225 kilo kväve visar mätningar med Kvävevågen. Med en förväntat hög kvävemineralisering är gödselbehovet 0 kilo kväve i vår. blir större i ekoodlingen. I vallarna finns därför mer klöver kvar nu än förr. Störst prioritet för gödselspridningen har höstrapsen. Under hela 2000-talet saknades höst raps på gården. Men hösten 2014 eta blerades höstraps för 3:e året i rad. Den etablerades efter gödslat och plöjt vall brott med Cameleon-sådd följt av en hackning. Arbetet med Cameleon hyrs in från Magnus Nilsson i Alorp, 10-talet kilometer norr om Kättestad. Välfylld N-pool Grundreceptet för höstrapsen är följande: Efter att ha skördat vallen 2 gånger kultiveras vallsvålen en gång, sedan sprids gödsel och Mats barn sätts åter på kultivatorn för att 2 gånger till bearbeta in gödseln och få död på vallen. Det blir ett intensivt arbete som tar runt 14 dagar. Att ha ungdomarna hemma över sommaren passar bra när personalen har semester och rapssådd står på. – Inköpt kväve till ekoodling är Svensk Frötidning 1/15 dyrt idag säger Mats och jag tror på att rapsen ska plocka upp så mycket växt näring som möjligt på hösten. Första året med höstraps sådde Mats den 1 augusti och 15 augusti. – Den sena sådden gav 1 ton sämre i skörd. Då såg jag betydelsen av tidig sådd och högre växtnäringsupptag. På våren har Mats gödslat sin raps med flytgödsel och Biofer vilket han tycker har fungerat bra, även om Biofer är långsamverkande. – Men när rapsen ser ut som den gjorde hösten 2014 behöver man nog inte gödsla alls på våren, säger Mats. Därför planerar han att inte lägga något kväve alls till våren. Han är väl medveten om kvävepoolen i jorden kring gården som har höga värden av PK på markkartan och är välgödslad under många decennier med mjölkkor. Höstrapsen som såddes hösten 2014 är sådd den 2 augusti med sorten Compass för andra året i rad. Arbetet utfördes av Magnus Nilsson som även han har mycket goda erfarenheter av höstraps odling och stallgödsel. Sen sådd gick snett På Magnus gård Alorp finns både broiler mammor och kycklinguppfödning och 300 av de 350 hektaren är omställda till KRAV. Magnus Nilsson beskriver sin växtföljd som ”marknadsanpassad”. Växtodlingen är ekologisk sedan 10 år tillbaka. Under åren har Magnus odlat ekoraps 3 gånger. Hösten 2014 passade det inte med höstrapssådd, men skörden 2014 var rekordstor så Magnus planerar redan för sådd hösten 2015. – Första gången vi sådde raps hösten 2011 sådde vi på tok för sent – typ 24 augusti, berättar Magnus. Plantorna blev små, det blev mycket ogräs och vädret blev för otjänligt för att hacka. Egentligen borde sådan raps ha körts upp anser Magnus, men han gjorde sitt bästa och skördade rapsen. – Men med ett dåligt resultat, så jag ledsnade på raps då, säger Magnus. Vändteg med baggar Andra gången gick det bättre. Hösten 2012 såddes 2 gånger 10 hektar höstraps efter lusernvall som svartträdades efter 1:a skörden. – Vi gödslade med hönsgödsel – det ena skiftet med flytgödsel från ung hönsen och det andra skiftet med fast ” Tajming är viktigt, h amna inte i tidsnöd. Det har jag lärt mig på sådd mellan den 5 och 24 a ugusti. Släpp allt annat och satsa på r apsen. Gödsla så mycket du kan och hacka ogräsen.” gödsel. Hösttillväxten blev bra, men på våren var allt nedbränt och brunt säger Magnus. Men det fanns liv i plantorna och på våren gödslades det med mer hönsgödsel. Plantorna slog sidoskott och fältet av kastade 3160 kilo per hektar till sist. Höstrapsen som skördades 2013 var sådd den 15 augusti och blev hackad en gång på hösten och en gång på våren. Angreppen av rapsbaggar var stora, säkert 20 baggar per planta, men Magnus gick bara på vändtegen. – Man kan ju ändå inget göra menade jag då, säger Magnus nu i efterhand. Det gör det inte heller som eko rapsodlare när väl baggarna är där. Men vändteg och fält är inte samma sak och till rapsbaggarna återkommer vi längre fram i artikeln. Minus 11oC i höstrapsen Hösten 2013 såddes 50 hektar raps den 6–7 augusti med förfrukterna lusernvall och ängssvingel. Magnus gödslade mindre efter lusern, men gasade på efter ängssvingel. Rapsen hackades på hösten och sedan klippte hans rådg ivare från Lovanggruppen rapsen enligt modell ”Kvävevågen”. Kväveupptaget var högt – 180–200 kilo per hektar minns Magnus. På våren var rapsen i gott skick, men ihängande nattfrost gjorde senvåren nervös. Varma dagar i maj, men kallt på natten. Några grader kallt på fönster blecket, men hur kallt i fältet? – Jag placerade en vanlig utomhus termometer från Biltema fältet. Dosan i en plastpåse i beståndet och kabeln » 7 Magnus Nilsson skördade här 3996 kg KRAV-raps. Nu växer fint höstvete sått med Cameleon och RTK-utrustad traktor. Till hösten 2015 försöker han satsa på 100 ha raps efter bland annat vallbrott. på marken. Gissa om jag var förvånad. Det var 6 minusgrader på marken och 11 minusgrader på bladet när rapsen stjälksträckte och knopparna var synliga, berättar Magnus. Nu kan du börja köra upp rapsen sa rådgivarna till honom. Rekordskörd 2014 Men rapsen växte trots minusgraderna och plötsligt vallfärdade grannarna till Vikingstad kyrka för att passera Magnus fina och nu omtalade eko logiska raps. Skörden blev rekordstor 2014, invägt 3996 kilo per hektar. Det är en mycket hög skörd i till viss del småbrutet landskap på gränsen till östgötsk mellanbygd och på en stor areal. Nu har Magnus fastnat för höstraps och vet hur han ska göra. – Tajming är viktigt, hamna inte i tidsnöd. Det har jag lärt mig på sådd mellan den 5 och 24 augusti. Släpp allt annat och satsa på rapsen. Gödsla så mycket du kan och hacka ogräsen. 8 Hacka med måtta Hackningen återkommer Magnus till. Det viktigaste är att hacka en gång och inte för tidigt, två hackningar hinner man sällan på hösten. – Många odlare är väldigt heta på hackningen, men det blir ofta lite för ti digt menar Magnus. Då kanske det är för blött och otjänligt när det är dags för andra körningen. Men att fixa bara en enda hackning och inte för tidigt fungerar bra. Rapsbaggar kan också vara ett gissel. Våren 2014 var det ännu värre än året innan. Men till skillnad från det tidigare året 2013 gick Magnus tvärs igenom hela fältet 2014 och noterade att baggarna bara fanns på vändtegen. Att gå över hela fältet är något han menar att alla borde göra och inte hetsa upp sig över att det är svart på vändtegen. Höstkvävet viktigast Magnus sår omkring 150 hektar raps med sin Cameleonmaskin. Det medför 4 tips i raps Mats och Magnus har identifierat ﬂera viktiga hållpunkter i sina ekojordbruk som i allra högsta grad gäller alla höstrapsodlare. • Prioritera höstrapssådden – släpp annat. • Så tidigt – det lönar sig. • Gödsla rapsen på hösten – laddad raps klarar vintern bättre. • Ligg lågt med rapsbaggar – kostar ofta bara kantangrepp att 150 hektar också ska hackas. Magnus och Mats är överens om att tajming är viktigt. Tidig sådd är av största vikt. De har också sett betydelsen av höstkväve upptaget och tvingas till stor del att lita på höstkväveupptagets betydelse. Vis serligen sitter de båda med välgödslade jordar som har en hög mineralisering. Men båda har märkt av att principen för kvävevågen fungerar och att de bärgat riktigt höga höstrapsskördar trots avsak nad av snabbverkande kväve på våren. • Svensk Frötidning 1/15