plockbuffé kräftbuffé höstbuffé urban deli buffé småplock frukost
CATERINGMEN Y maila en förfrågan till [email protected] eller ring 08-425 500 10 plockbuffé mi ni mu m 10 pers GEMSALLAD omogen papayasallad, citron, koriander tortilla de patata kantarell- och västerbottenpaj 345 monte enebro, sötsur paprika Bresaola rökt tomatcrème, basilika, syrad rödlök råbiff rökta nötter, koreansk senapssås Big urban olivolja sotad laxsashimi goma wakame, limevinaigrette, rostad lök hummertacos urban deli buffé hummermajonnäs, syltad rödlök, isbergssallad ½ kilo färska signalkräftor 245 höst-pickles, örtpotatissallad, koreansk senapssås rökt tomatconfit, krutonger, olivolja kantarell- och västerbottenpaj rökta gulbetor matvete, krontärtskocka, grönärtshummus varmrökt lax från urban deli rökeri mangalica kräftbuffé höstbuffé mi ni mu m 10 pers mi ni mu m 10 pers Tre sorters charkuterier mostardaoliver, cocktailkapris, marinerade oliver, cornichons färsk buffelmozarella 595 mi ni mu m 10 pers 275 tomat, kronärtskocka, basilika, oliver örtrimmad svensk gårdskyckling aioli romansallad, krutonger, parmesan, ranchdressing cocktailsås Varmrökt lax från urban deli rökeri örtpotatissallad, picklade grönsaker, senapscrème kryddost surdegsbröd brännvinsost kronärtskockstapenade, olivolja surdegsbröd olivolja frukost ostbricka marmelad småplock skagen picklad lök, crostini råbiff koreansk senapossås, rökta nötter mi ni mu m 10 STYCK/sORT marinerade blåmusslor aioli, krutonger, gurka ceviche lime, koriander, mango hummersallad mango, hummermajonnäs, picklad gurka tortilla rökt fetaost, pumpakärnor lilla frukosten.........................................................................................85 valfri rågfrösmörgås, färskpressad juice frukostbuffé............................................................................................155 65/st sobrasada tryffelhonung, crostini kronärtskockstapenade syrad lök, bröd mi ni mu m 10 pers 5-6 st är najs för 1p nybakade blandade frallor, smör, ost, skinka/chark, grönsaker, yoghurt, granola, färskpressad juice, kokt ägg, kaviar, marmelad, färsk frukt tillval frukost färsk frukt.......................................................................................................................... 10 kaffe/te..............................................................................................................................25 kanelbulle...........................................................................................................................25 färskpressad juice............................................................................................................35 yoghurt med granola (finns glutenfri)..........................................................................40 chiapudding.......................................................................................................................45 smörgåsar mi ni mu m 10 styck/sort veggie...............................................................................................................50 grönärtshummus, sötsur paprika, rökta nötter, ruccola, picklad lök kalvpastrami..............................................................................................55 hemrökt kalvpastrami, mangoraja, picklad gurka, rostad lök porksub..........................................................................................................60 hoisinrostad fläsksida, ranchdressing, syrad lök skagen.............................................................................................................65 från charkdisken lilla charkbrickan 130 stora charkbrickan 170 veg. antipasto 150 lilla ostbrickan 110 stora ostbrickan 145 skagenröra, picklad rödlök, ruccola tre sorters charkuterier, mostardaoliver, cocktailkapris, marinerade oliver, cornichons, surdegsbröd, auberginetapenade, kronärtskockstapenade sk aldjur ostron urban deli PLATEAU fem sorters charkuterier, mostardaoliver, cocktailkapris, marinerade oliver, cornichons, fetafyllda paprikor, surdegsbröd, auberginetapenade, kronärtskockstapenade 345 1/2 hummer, 1/2 kr abba , 1 l iten näve r äkor, 1 l iten näve rök ta r äkor, mariner ade bl åmusslor, 2 ostron serveras med aioli, cocktailsås, senapsmajonnäs, rödlöksvinaigrette och citron LYX-PLATEAU färsk buffelmozarella, marinerad kronärtskocka, fetafyllda paprikor, semitorkade tomater, marinerade oliver, surdegsbröd, kronärtskockstapenade tre sorters ost, fikonmarmelad, inlagda sultanrussin, frukt- & nötbröd 545 1/2 hummer, 1/2 kr abba , 1 stor näve r äkor, 1 stor näve rök ta r äkor, mariner ade bl åmusslor, 3 ostron, 50 g k al ixlöjrom fem sorters ost, kvittenmarmelad, fikonmarmelad, inlagda sultanrussin, frukt- & nötbröd serveras med aioli, cocktailsås, senapsmajonnäs, rödlöksvinaigrette, gräddfil, rödlök, gräslök och citron OSTRONPLATEAU 12 ostron fine de normandie 180 serveras med hot sauce, rödlöksvinaigrette och citron mi ni mu m 10 STYCK/sORT sallader sotad ekolax thom paa, grön papaya, rå morot, glasnudlar, koriander, rödlök, grillade marinerade tomater, salladslök 129/st hoisinfläsk desserter äppelpaj rostade nötter, vaniljsås vit chokladcrème drottningsylt, kardemummakakor, maränger, björnbär mi ni mu m 10 styck/sort hoisinrostad fläsksida, green beans, gräddfil, rökta gulbetor, rostad lök grillad bjärekycklingfilé parmesan, torrostad broccoli, gröna bönor, kapris- & parmesandressing, krutonger 70/st nutellamousse griotins, torkade körsbär, gräddfil, mazarinsmulor säsongens praliner ..............................................................................25 handskalade räkor grillad varm halv avokado, rostade marinerade tomater, mango, torrostad broccoli, ägg, kimchivinaigrette, lime salladsbaser mixad sallad / quinoa / matvete leveranser - vardagar 08-18 350 kr, övriga tider samt helg 500 kr. kontakta oss för övriga leveranser avhämtning - endast på urban deli sveavägen betalning - betalning kan ske vid avhämtning eller per faktura på förfrågan. beställning - 3 arbetsdagar före leverans. [email protected], 0842550010
© Copyright 2024